Magra, mas saborosa – sopa vegetariana

Razões por que você escolheu menu vegetariano podem ser inúmeras, mas, no entanto, é improvável que você decidiu desistir de comida deliciosa para o benefício de mau gosto. E porque você estará receitas úteis e dicas sobre como preparar uma rápida e saborosa sopa vegetariana. Lembre-se a principal coisa – cada mulher faz sopa em sua própria maneira, ea prescrição estrita de preparação simplesmente não existem. Sua imaginação e um desejo sincero de fazer uma sopa incomum ajudará a alcançar os melhores resultados. Vá em frente!

Por que não são vegetarianos?

Hoje, todo mundo é livre para escolher o sistema de energia para segui-lo. Por que, então, muitas pessoas escolhem um caminho difícil de origem não animal? É possível viver uma vida plena, sem carne, peixe e leite? Você pode! Sim, e muito saboroso para comer ao mesmo tempo. comida vegetariana é muitas vezes mais nutritivos, original e variada do que os dos carnívoros. severas restrições apenas alimentos nos vegans chamados, que comem apenas alimentos vegetais. Lacto-vegetarianos permitir-se aos produtos lácteos, e laktoovovegetariantsy calmamente comendo ovos. E depois há fruitarians, que, respectivamente, incidem sobre a fruta. E macrobiótica que preferencialmente alimentar produtos de grãos. Mas todos eles são úteis e permitiu sopa vegetariana.

Com amor sobre sopa

A principal tradicional prato da cozinha russa – é, claro, sopa. Com o seu aroma único e dezenas de preparação receita. Tradicional e cozinhar o caldo de frango ou carne. Às vezes – no peixe. Inicialmente, a sopa foi cozido em panelas de barro, e agora mudou para Multivarki ou fogão convencional. sopa vegetariana também são bom gosto, muito perfumado, mas beneficiam em relação ao convencional, se o foco no tempo de cozimento e a simplicidade dos ingredientes necessários. Pequenas refeições calorias tornando-o ideal para o menu dietético. Em todo o processo de preparação vai deixar mais de um quarto de hora.

Para toda a família

Se a sua família não gosta de todos vegetarianos sopa, o prato pode ser um pouco modificado. Lembre-se que os primeiros pratos em bons restaurantes são uma espécie de aperitivo, mas porque eles não têm necessariamente de ser saudável e grosso. Fazer uma sopa leve com sabor de caldo e um sabor agradável. Para uma grande empresa vai precisar de mais couve e outros vegetais. Cozinhe a carne ou aves para o caldo não é necessário. Sabor vai dar legumes frescos, o sabor dos quais está ligado a um. Não se esqueça que a sopa é suposto ser brilhante, para deliciar sua casa. Adicione temperos a gosto. Lembre-se a adição de folhas. Você pode fazer pequenas concessões no caldo, adicione o cubo de caldo de carne. Então você adicionar um pouco mais calorias na sopa, mas o sabor é saturada.

O que é necessário?

Então, prepare sopa vegetariana com couve fresca. Passo a receita passo com fotos é muito fácil de implementar, e pode ser baseada em um algoritmo tal aprender a preparar a geração mais jovem. Meatless sopa é especialmente importante para o tempo quente de verão, quando você quer facilmente e, simultaneamente, alimentando as refeições. Em uma panela pequena precisa de metade repolho garfo, batatas 4, 4 tomate pequeno, 2 cebolas grandes e cenoura 1 médio. Para preparar óleo zazharki vegetal, folha de louro, sal, ervas e especiarias. Primeiro você tem que selecionar o legumes, lavar e limpar. Só então pode seguir diretamente para a preparação da sopa.

O processo já foi iniciado

Nós começamos a cozinhar sopa vegetariana com couve fresca. Primeiro liberar as folhas superiores de repolho. Batatas e cebolas devem ser cortados em cubos. Os tomates são escaldadas com água a ferver, e a parte superior faz uma incisão transversal. Agora, a pele é fácil de fugir com tomates. Carne é finamente picada. Cenouras pode ralar ou cortar anéis. Repolho deve ser cortado em tiras finas em um ângulo. Em seguida, ele deve ser colocado em uma placa e um pouco dedos Atropelar para dar suco de repolho. Sopa do vegetariano com repolho fresco pode ser cozido sem zazharki, mas será mais suculenta e saborosa. O pan é necessário derramar óleo, cubra com cenoura ralada, tomates e cebolas. Todos frite e deixe fermentar. Enquanto isso, em uma panela ferver o caldo de repolho. Nós enviar de volta folhas de louro e especiarias. Seguintes anéis colocou cenouras e batatas. Com um excesso do principal ingrediente se torna mais saborosa sopa vegetariana couve fresca. Receita permite a adição de vegetais em duas etapas, a fim de ter espaço suficiente. Afinal de contas, sob calor, eles diminuem em volume.

Alimentando-se da mesa

O grau de preparação de pratos é determinada pela repolho. Se ele não estiver crocante sobre os dentes, ele está pronto. Algumas pessoas gostam de vegetais apenas hardish, como esse problema para todos. Em suma, na preparação deste saboroso, aromático e muito sopa de verão, ele leva cerca de 15-20 minutos. Agora é hora de alimentar os pratos originais sobre a mesa. Despeje em taças de sopa vegetariana com couve fresca. Receita com fotos adornam seu livro de cozinhar em casa pessoal, mas não ficar com a mesma lista de ingredientes. Para o aroma pode ser quando se aplica pétalas para decorar abóbora frita, nozes ou alho picado. É delicioso e não ruim para a figura. Se seus animais de estimação estão acostumados a comer sopa com creme de leite ou maionese, usar maionese baixo teor de gordura ou maionese caseira com base de iogurte natural, suco de limão e mostarda. Conselhos de cozinheiros experientes – a sopa deve ser insistiu antes de servir. O tempo médio da infusão pode ser de até três horas.