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pepino mexicano: descrição, propriedades úteis

pepino mexicana Pera vegetal – é uma planta que pertence à família das cucurbitáceas. Suas folhas e caules são muito semelhantes às vinhas. Em uma temporada, a planta pode produzir até 80 frutos em forma de pêra. O comprimento pepino mexicana pode chegar a mais de 12 centímetros. no que diz respeito ao peso do fruto, que é uma média de 600 gramas. Descasque a abóbora na variedade é suficientemente forte, fina e brilhante. Os frutos podem ser verde ou amarelo. A carne é branco, adocicado e suculento. Para saborear uma reminiscência de pepino abobrinha mexicanos.

O berço desta planta incrível é a América Central. Descrito vegetal tornou-se generalizada e é cultivada em muitos países.

pepino mexicano: propriedades úteis

Chuchu – um saboroso e útil vegetal. A composição da fruta mexicana pepino contém uma grande quantidade de aminoácidos, incluindo treonina, leucina e arginina. Além disso, a pêra vegetal é rico em vitaminas e oligoelementos. O uso destes produtos tem um efeito positivo sobre a saúde. O ácido ascórbico, por exemplo, fortalece o sistema imunológico.

Vale a pena notar que a pêra vegetal se refere a alimentos de baixa caloria. Portanto, pepino mexicana pode ser usado para perda de peso, bem como durante dietas médicas. Também Contra chuchu não. A excepção é a particularidade.

O benefício das plantas avaliadas e curandeiros tradicionais. De suas folhas preparar vários chás de ervas para ajudar com o inchaço, hipertensão e pedra nos rins doença. Tubérculos são frequentemente utilizados para o tratamento de aterosclerose e normalização da pressão arterial.

pepino mexicana é recomendado para comer para eliminar os problemas associados com o trabalho glândula tireóide, bem como no tratamento da prisão de ventre, hemorróidas, úlceras e pancreatite, câncer de mama e mastite.

Utilizado na culinária

pepino mexicana – uma planta que pode ser completamente consumido. A excepção é a haste. Rebentos de plantas pode ferver e depois adicionar acompanhamentos, sopas e primeiros cursos.

folhas de pepino mexicanos são muitas vezes adicionados a saladas. Eles podem ser colocados no mesmo lado de um prato. O sabor do fruto é muito semelhante a abobrinha. Portanto, o processo de preparação é muito semelhante. Chuchu pode ser recheado, cozido, fritar, ferver, assar, e assim por diante.

É interessante notar que o pepino mexicana, fotos de que é apresentado acima, bem combinados com outros legumes, como tomates e beringelas. Puré destes produtos, ideal para pratos de carne e peixe como um enfeite. Além disso, a pêra vegetal combinado com vários molhos e temperos. pepino mexicano também adicionados à variedade de bolos, juntamente com outras frutas.

plantas tuberosas fazer a farinha, como uma grande quantidade de amido presente na composição. Chuchu, se necessário, você pode marinar.

salgada pêra vegetal

Como posso enviar para a mesa pepino mexicano? Receitas para este vegetal são bastante simples e não requer habilidades especiais. Para fazer salgados pêra vegetal, exigem:

  1. frutas pepino mexicanos.
  2. Sal.
  3. raiz de rábano.
  4. Alho.
  5. Aipo, endro, salsa.

A salmoura vai precisar de:

  1. 1 litro de água.
  2. 50 gramas de sal.
  3. folha de louro, coentro, cravo – a gosto.

preparar os alimentos

frutas pepino mexicanos de todos os tamanhos devem ser lavados e colocados em bancos. O maior corte possível. Chayotes deve derramar o alho esmagado e rábano previamente descascado. Cada recipiente deve ser colocado aipo, endro e salsa. Você pode escolher uma coisa.

Se raízes de rábano não são, eles podem ser substituídos por folhas desta planta com longos pecíolos. Eles devem ser cortados, ea parte suculenta da luta off.

Como cozinhar

Para começar é preparar a salmoura. Para fazer isso, você precisa de panela despeje a quantidade necessária de água. Aqui também devemos adicionar as especiarias e sal. salmoura pronto necessariamente fresco, depois verter em frascos com chayote. No topo do fruto é recomendado para cobrir as folhas de raiz forte. Bancos com pepino mexicana precisa deixar em um lugar quente para azedar. Ele leva de 3 a 5 dias. Depois de um tempo especificado, você pode tentar a pêra vegetal. Se o gosto é completamente satisfeito, então você pode comer.

Posso rolar

Se queremos salvar o produto por um longo tempo, você pode enrolá-lo dentro do frasco. Tecnologia de preparação neste caso é um pouco diferente. Salmoura é necessário para derramar em bancos e esperar um pouco. Após 10 minutos de líquido a partir dos tanques a ser drenada, e em seguida, levar a ferver. A salmoura quente deve derramar em bancos, em seguida, enrole. No final do recipiente precisa embrulhar. O latas de calor pepino mexicano deve repousar durante 5 horas.

Em 3 litros de capacidade necessária aproximadamente 1,5 litros de líquido. No entanto, os especialistas recomendam para preparar a salmoura com uma reserva. Após transfusão e aquecimento repetido do líquido evapora e se espalha. Pronto pepino mexicana pode ser usado na forma pura. E também adicionar rassolnik, saladas.

pepino e feijão mexicano

Há um outro método de preparação da pêra vegetal. Como poderia cozinhar o pepino mexicano? Receitas para o inverno permite que você salve produtos por um longo tempo. Neste caso, para a preparação de necessidade:

  1. 500 gramas de feijão (lâminas).
  2. 1 kg de pepino mexicana.
  3. Alho.
  4. Rábano.
  5. Ervas – manjericão, coentro, aipo, salsa. Estes produtos podem ser adicionados como desejado.

A salmoura vai precisar de:

  1. 1 litro de água.
  2. 50 gramas de sal.
  3. Cravo e folhas de louro – a gosto.

estágios de cozinha

Para começar é preparar alimentos. Chuchu é recomendado para cortar em pedaços. Feijão (lâminas) também precisam se preparar, stripping ambas as extremidades. Longo desejável cortado em duas partes. Depois disso, o feijão deve ser fervida durante 5 minutos. Em seguida, o produto deve ser legal. frascos de vidro lavados para colocar a pêra vegetal misturado com feijão. As camadas de legumes precisa mudar rábano e alho e ervas.

Agora você pode preparar a salmoura. O recipiente precisa adicionar água, em seguida, adicione o restante dos ingredientes. Líquido frio e despeje em bancos. Recipientes com chuchu pode ser deixado no calor por cinco dias. Depois de um tempo especificado, você pode gravar uma amostra.

Se desejar, o pepino mexicana pode ser enrolado. A tecnologia é exatamente o mesmo como descrito na receita acima.

Squash e chuchu

pepino mexicana pode ser enrolado em combinação com as courgettes. Assim, é necessário escolher os produtos certos. Neste caso, para a preparação de necessidade:

  1. abóbora Young.
  2. pepino mexicana.
  3. Rábano.
  4. Alho.
  5. Greens.

Salmoura é preparado do mesmo como na receita anterior. costura tecnologia não muda.

processo de preparação

Squash e chuchu deve ser completamente decomposta pelos bancos. Neste caso, as camadas podem mudar rábano e alho. Se desejado, pode-se substituir abobrinha. Frutas desejáveis para tomar pequeno, do tamanho de uma maçã média. Vale a pena notar que, após a abóbora salga é de mau gosto. Ele geralmente é descartado.

Os bancos com legumes devem verter a solução salina arrefecida. Tanques, então você precisa para deixar em um lugar quente por 5 dias. Se desejado, os produtos podem rolar. A principal coisa – embrulhar cuidadosamente o recipiente. No calor de que necessitam para descansar por pelo menos 5 horas.

No final de

Agora que você sabe cozinhar pepinos mexicanos. Receita para este prato é muito simples. Chuchu pode ser cozido com marrom tomates, beringelas, pepinos, repolho e pimentos. A tecnologia permanece praticamente inalterado. podem ser preparadas se cortes desejados.

Vale a pena notar que o pepino mexicana pode ser consumido na sua forma bruta. Este produto tem um sabor neutro. Portanto, ele pode ser adicionado a praticamente qualquer salada. Além disso, os vegetais são muito suculenta. Mudas de plantas pode ser frito. Para provar um prato reminiscente de cogumelos. Em muitas folhas de pepino mexicanos envolto picado e cozido rolos de repolho. Muitos vegans e foodists crus afirmam que a pêra vegetal saboroso mesmo em forma imatura.