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Como cozinhar o ratatouille em multivarka "Redmond"?

Ratatouille na preparação multivarka muito mais rápido do que um prato semelhante no forno. Note-se que tal jantar vegetal despeja muito suave, saboroso e delicioso. E para isso, você vai ver por si mesmo presente à sua atenção uma receita detalhada para fazê-lo.


Como cozinhar o ratatouille em multivarka rápida e saborosa?

Produtos necessários:

  • jovem de tamanho médio berinjela – 1 pc;.
  • pimenta vermelha – 4 pcs. (Molho);
  • uma pequena taberna com uma pele macia – 1 pc.;
  • cebola cebolas médias – 1 pc. (Molho);
  • Tomates vermelhos maduros – 7 peças. (3 e 4 para o prato para o molho);
  • Azeite – 65 ml (para o molho);
  • sal iodado e pimenta da Jamaica – para adicionar a gosto um prato;
  • verdes – 2 feixe;
  • salsa, basílico e funcho (seco) – uma colher pequena (molho);
  • alho fresco – 2 dentes pequenos (para o molho).

Tratamento das principais hortaliças

Ratatouille em multivarka feitas a partir de tais produtos frescos e jovens, como berinjela, abobrinha e tomate. Os referidos ingredientes necessário enxaguamento, limpeza de pedúnculos, e, em seguida, para cortar fatias, cuja espessura não deve ser superior a 5 milímetros.

molho de cozimento

Para ratatouille em multivarka obter o máximo suculenta, concurso e delicioso, ele deve ser preparado com base em molho de legumes. Para fazer isso, tomar o pimentão vermelho e tomates maduros, lave-os bem, e, em seguida, remover o disco film-casca. Para executar este procedimento com facilidade e rapidez, legumes recomendado escaldado com água fervente e mergulhar nele por meia hora. Outras produtos refinados precisa pique finamente.

Tratamento Térmico molho

Ratatouille em multivarka deve começar a preparar um molho perfumado. Para este dispositivo requer colocado num modo de cozimento, e depois verter em um copo de óleo de oliva, pimenta da Jamaica colocar, especiarias secas, cebola picada, sal iodado, pimenta retalhado, alho ralado e tomates. Além disso necessário misturar uma colher grande e frite por 17-22 minutos. Depois de conseguir um mingau espesso e aromático de vegetais, deve avançar para a próxima etapa.

cursos de formação

Tendo molho de tomate feito a partir de tomates, pimenta e alho, é necessário iniciar os principais ingredientes estabelecidos. Para este fim, o dispositivo é necessário para colocar uma bacia redonda os seguintes produtos: beringela, tomate e abobrinha. Ao mesmo tempo, não se esqueça de observar sua seqüência, caso contrário, o prato vai sair feio. Em seguida, os legumes precisa de um pouco de sal e pimenta e polvilhe com ervas frescas picadas.

Ratatouille em multivarka "Redmond" deve ser preparado de um modo descontínuo, durante 50 minutos. Após este tempo, o prato deve ser mantido sob a tampa fechada para um outro quarto de hora, e, em seguida, belamente arranjado em uma placa profunda.

Como trazer para a mesa?

Ratatouille preparadas em multivarka, recomenda-se a apresentar à mesa quente com pão de trigo e alguns pratos de carne. Em cima de um rico e suculento almoço desejável belamente decorar com maionese e ervas frescas picadas.