Como fazer sorvete sem creme em casa?

sorvete caseiro A vantagem é que você sabe exatamente o que ingredientes para colocar em sua preparação. Receita básica contém frio sobremesa creme. No entanto, você pode preparar um delicioso sorvete caseiro , e sem eles, se ater a uma dieta de baixa caloria. Então, vamos falar sobre como fazer sorvete em casa , sem creme.

Receita com leite

Como fazer sorvete de leite, sem creme? Na verdade, é muito simples. sobremesa sabor vai lembrar o creme.

ingredientes:

1. Leite – 2,5 chávenas.
2. Um copo de açúcar.
3. Quatro gema.

O leite deve ser levado a ferver e depois arrefecida. A gema do ovo bem com açúcar. Sem cessar sua mexendo delicadamente despeje o leite morno. A mistura é, em seguida, colocar em fogo. Ele precisa levar a um estado denso, mas certifique-se sempre Mexa, deixe esfriar. Uma vez que a mistura foi arrefecida até à temperatura ambiente, a panela pode cobrir e enviar no congelador durante um par de horas.

Durante este tempo, a cada meia hora vai precisar de ter os pratos e agitar o conteúdo. Isto é para assegurar que o interior não é formado pingentes. Quando o sorvete será quase a consistência desejada, deve ser expandida em termos de copos e novamente enviar no congelador. Após três horas, a sobremesa está pronta e pode comer. Pode ser servido com geleia, xarope, líquido, chocolate e nozes.

Saber como fazer sorvete sem creme, você sempre pode cozinhá-lo em casa. Quanto mais você precisa fazer os produtos mais simples.

Sorvete coalhada

Falando sobre como fazer sorvete em casa , sem o creme, você deve se lembrar sobre a receita à base de queijo cottage. Esta sobremesa será útil para os mais jovens amantes de doces frios.

ingredientes:

1. Leite condensado cozido.
2. ½ leite copo.
3. 420 gramas de queijo.

Coalhada ser através de um peneiro. Em seguida, misturá-lo com leite condensado num misturador. A mistura deve ser batendo o tempo suficiente para se tornar queijo invisível. Você pode, em seguida, adicione o leite e, em seguida, bata a mistura.

Aqui está o nosso sorvete está quase pronto. Resta seu único expandiu em termos de copos e enviá-lo no freezer para endurecer. Através de quatro horas ele estará pronto para uso.

Se você quer fazer para seus filhos é sorvete absolutamente natural e saudável, você pode preparar e leite condensado, porque a qualidade deste produto no momento está muito em dúvida.

Para isso, você precisa de três litros de leite e açúcar pot litro. Tudo o que é necessário misturar, deixe ferver e fervida três a quatro horas em fogo baixo, constantemente interferir com a mistura.

Como você pode ver, há muitas opções de como fazer sorvete sem creme com base de outros produtos lácteos. E o resultado é tão bom.

sorbet

Estou pensando em como fazer sorvete caseiro sem creme, não se esqueça sobremesa frio fruta. Entre nós há muitos fãs de suco congelado.

Deve-se notar que o sorvete – a opção menos calorias ea maioria trata vitamina verão. Para preparar o sorvete de frutas , temos os produtos mais comuns. Então, você deve levar em partes iguais iogurte e cerejas congeladas (relação 1: 1). Na mistura, adicionar o açúcar (guiado pelo seu próprio sabor) e misturar num misturador para um tal estado que a massa estar completamente homogénea.

Como o leite é melhor combinar essas frutas: uva, pêssegos, morangos, groselhas, groselhas, damascos, bananas, laranjas, maçãs. Para preparar a fruta sorbet limpeza da casca e sementes, chop. Em bagas, remova caudas. Além disso congelar a peça de fruta e bagas.

Depois de algumas horas, você pode continuar a cozinhar. Frutos de leite deve bater até ficar liso no liquidificador (proporção 2: 1). O açúcar é adicionado a gosto. mix pronto enviar no congelador para endurecer. Depois de três horas, você pode deleitar-se em sobremesa caseira. Você pode ter certeza de que há uma abundância de opções de como fazer sorvete sem creme.

picolés

Como fazer sorvete sem creme? Muito simples! A opção mais fácil – uma fruta gelo. Você pode pegar qualquer fruta disponível. Propomos para dar uma mistura de framboesas e morangos (600 gramas). Bagas moer no liquidificador, como resultado que teríamos purê de frutas. Deve ser friccionada por uma peneira e adicione um par de colheres de chá de suco de limão.

Em uma queda panela dormindo cem gramas de açúcar e preenchê-lo com quarenta mililitros de água, prepare a calda. Uma vez que tenha arrefecido um pouco, despeje-o na massa baga, misturar e expandida em moldes, enviá-los no congelador.

Essa fruta gelo, caseira, podem ser completadas por quaisquer componentes. sabor interessante dá limonada ou suco de frutas. E pedaços de frutas exóticas adicionar sabores originais. Essa fruta deleite fresco no calor não depósitos no congelador.

sorvete caseiro

Como fazer sorvete sem creme? Você pode cozinhar e sorvete se desejado!

ingredientes:

1. óleo polpachki.
2. Um litro de leite.
3. Cinco gemas de ovos.
4. Colher de chá de amido.

O leite deve ser derramado no pote (esmalte) e colocar um pouco de fogo, deixe ferver. Enquanto isso, ao misturar o amido e o açúcar. Em seguida, adicione as gemas e triturá-los até ficar homogêneo. Em seguida, digite na mistura um pouco de leite. Ele deve ter a consistência de creme de leite líquido.

Agora você pode em leite quente derramar delicadamente nossa mistura. E não se esqueça de mexer constantemente. O líquido deve ferver novamente. Depois disso, os pratos devem ser removidas do calor e você pode colocá-lo em água fria, e a necessidade de continuar a agitar a mistura. Uma vez que tudo tenha arrefecido, a massa vai derramar sobre os copos e enviá-lo no freezer para endurecer. Depois de três a quatro horas creme pronto.

doces de chocolate

Para os amantes de sorvete de chocolate, oferecemos a seguinte receita.

ingredientes:

1. Cinco gemas.
2. Metade de uma chávena de açúcar.
3. Meio litro de leite.
4. Copa do cacau ou café preparado.
5. Um pouco de licor.

Bata as gemas com o açúcar que você precisa. A bacia resistente ao calor, derramar leite e café mistura colocar em fogo e leve para ferver. Adicione as gemas com o açúcar. Mais uma vez deixe ferver. Você pode adicionar licor a gosto. ajuste perfeito, tais como creme irlandês. Em seguida, a panela coloque em água para esfriar. A mistura foi à temperatura ambiente, é derramada em moldes e colocar no congelador.

Para se preparar melhor para levar os ovos caseiros e leite. O sorvete de chocolate, você pode adicionar a noz-moscada, canela e baunilha. Esses componentes dão o sorvete um encanto especial.

Chocolate Ice Cream

sorvete de chocolate podem ser preparados não apenas com o uso do café. Para os amantes do chocolate mais do que a receita a seguir é adequado:

1. Telha (cem gramas) de escuro ou chocolate de leite (cacau e podem substituir o açúcar).
2. Milk – 350 gramas.
3. Açúcar – 70 gramas.
4. Um pouco de manteiga.

Chocolate deve ser esmagada e depois derretido em banho-maria. Em seguida, adicione a ele vinte gramas de açúcar, leite e óleo e misture. Massa deve arrefecer. Em seguida, adicione o açúcar e mexa.

Nós mudamos a massa resultante em um molde e colocar no congelador. Também neste sorvete pode ser adicionado ao purê de banana, uma combinação muito saborosa.

em vez de um epílogo

Em um calor do verão quente não há nada melhor do que sorvete. Especialmente delicioso e saudável se transforma sobremesas caseiras frias. Há muitas receitas de sorvete. Todos podem escolher para si uma boa opção. Mesmo o dente doce, que aderem a uma dieta rigorosa pode entrar em sorvetes de baixa caloria, sem creme.