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Blewits álamo (Maçarico cogumelo)

Blewits álamo – cogumelo, que é popularmente chamado também o Sandpiper, Topolnik ou podtopolnikom. Este macromycetes comestível (terceira categoria), mas bastante raros. Blewits Álamo – cogumelo, em nome dos quais reflete claramente onde deverão ser recolhidos. Normalmente, ela cresce grandes aglomerações. Este macromycetes entre os fãs de "caça silenciosa" há fãs suficientes.

descrição

chapéu de cogumelo que tem um diâmetro de 15 cm, com uma borda ou fibroso fibroso-escamosa – Blewits choupo. macromycetes jovens que tem uma forma hemisférica. Em seguida, ele se torna um convexo-prostrado, em seguida, rachados e afundado. A tampa pode ser marrom escuro podtopolnika com tom avermelhado de castanho acinzentado ou amarelada. A carne de sua espessura, branco e carnuda. Sob a pele é cinzento-castanho. Desfeito e fatias da carne adquire uma tonalidade acastanhada. Tem um gosto amargo, o cheiro de farinha fresco. placa makromitsetov extensa e frequente pode ser firmemente ligado à perna ou livre. Os espécimes jovens são esbranquiçada com uma ligeira coloração cor de rosa pálido, a idade – acastanhado com manchas de ferrugem. Disputas podtopolnika esférica ou oval. A sua pó branco. o fungo do pé em,,, cilíndrica, fibrosa inferior seco densa espessada, ligeiramente achatado, sólido dentro, castanho-amarelada. Ele atinge um diâmetro de 4 cm e um comprimento de 8 cm. A pressão sobre o solo em que aparecem manchas castanhas.

habitat

Muitos "caçadores silenciosos" está se perguntando onde a recolher estes cogumelos. Blewits álamo é mais comum em plantações de folha caduca com a presença de choupos. Normalmente, estes fungos são bem cobertas com uma camada de folhas caídas. Devido a isto, eles aderiram maca e areia. Muitos catadores de cogumelos brincar que este Blewits precisa caçar com uma pá, em vez de uma faca. Podtopolniki sempre crescer conjuntos muito grandes. dados macromycetes podem ser encontrados em estradas e em parques (um deve ter um choupo). Em anos de seca, eles precisam olhar nas terras baixas e ao longo das margens dos reservatórios. Estes fungos são comuns em todas as áreas onde há um álamo: Oriental e Europa Ocidental, o sul eo listra média da Rússia, Sibéria, nos Urais, do Extremo Oriente. Blewits álamo começa a dar frutos em agosto. Em regiões mais setentrionais do guia é o início da queda das folhas. A temporada termina geralmente no início de novembro.

dupla

Blewits Álamo – um fungo que em uma idade jovem é semelhante ao Blewits congestionado. O último é macromycetes condicionalmente comestíveis, então misturar não é terrível. No entanto, há um outro casal – venenosa Blewits tigre. Navegar na coleção é necessário que podtopolnik, ao contrário deste último, crescendo grande comunidade e está sempre perto dos choupos.

características culinárias

Blewits Álamo – muito saborosa conserva cogumelo e salgado, mas ele pode ser preparado de outras maneiras. Ironicamente, Blewits lavagem não é difícil a partir da areia e os detritos. Para remover a amargura de macromycetes, eles devem ser embebidas durante pelo menos dois dias com mudança frequente de água e, em seguida, deixar ferver. Hat deve primeiro ser descascado.