Como cozinhar moela de frango. Stew? Suculenta. kebab? Amazing!

Todos provavelmente amor para assar no forno ou frango cozido. Mas apenas alguns além do peito branco e bedryshek suculento amor miudezas de frango, moela, coração ou fígado. E isso é devido ao fato de que nem todos os pratos são preparados com miudezas. E em vão, porque você pode surpreender seus entes queridos com novos gostos extravagantes. Tente cozinhar churrasco, usando moela de frango. Imagem mostra como apetitoso parece prato incomum. Este artigo também descreve a receita para um picante ensopado de legumes de miudezas. Experimento usando componentes adicionais e seus temperos favoritos.

Churrasco. A primeira receita

Não é sempre vendido em supermercados entranhas são tomadas a partir de pintos jovens. E isso significa que o produto vai ser dura. Portanto, frango moela antes de fritar melhor pré-cozidos ou colocar para fora até quase cozido. Tome quilograma estômagos carnudas e, sem cortá-las, preencher a água ou caldo com a adição de qualquer molho de tomate. O tempo de cozimento depende da rigidez do produto. Você pode precisar de meia hora a uma hora e meia. estômagos cozidos Misture uma anéis de cebola picada, sal, pimenta e três colheres de sopa de suco de limão e deixe marinar por uma hora. Em seguida, frite mais latente brasas.

Churrasco. segunda receita

Se você estiver usando uma moela de frango jovem, ele não é pré-tratamento é necessário. Você pode imediatamente, sem ferver fatias de carne assada no fogo. Para fazer isso, colocar o inteiro ou cortado em moela de frango metades (1 kg) em marinada, a qual é preparada a partir de um copo de sumo de romã, ervas cortadas (salsa, coentro, cebolas), uma mistura de diferentes pimentas e sal (para os olhos). Coloque as camadas de produto, quase esmagador. Coloque a massa na geladeira durante a noite. Remoção da marinada, amarrados em espetos e frite até dourar.

Como a cozinhar frango corações e estômagos. receita guisado

produtos:

– um fígado libra frango;

– Prateleiras estômagos e os corações;

– duas lâmpadas;

– Três tomates frescos;

– dois dentes de alho esmagado;

– um grupo de cebolas verdes;

– colher de chá. colher de sopa de molho de soja;

– duas mesas. colheres de sopa de óleo vegetal;

– Suco de meio limão;

– um terço de um copo de água;

– pimenta aguda;

– uma colher de chá. colher de ketchup;

– sal.

preparação

moela de frango e coração picado e dobre em um bowl. Noutra fígado colocado, triturados muito maior. Esprema o suco de limão em dois recipientes. Misture bem e deixe descansar por cerca de dez minutos. Drenar o fluido do estômago e os corações, colocar numa panela e ferver em fogo baixo, tempero molho de soja e diluiu-se em água ketchup de tomate. Trinta a quarenta minutos, despeje em uma massa de fígado e legumes cortados, temperar com sal e especiarias. O prato deve ser preparado em fogo moderado para evitar a ferver o molho e prizharivaniya. Você pode cobrir a tampa de panela. A gosto, adicione as outras especiarias. Depois de meia hora de extinção do prato deve estar pronto. Sirva com arroz cozido ou macarrão.