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Bolinhos do gengibre receitas de Julia Vysotsky para a tabela de feriado

Se você nunca provou biscoitos de gengibre, então é absolutamente necessário para prová-lo. Com certeza você vai ser um fã dele. Este surpreendentemente agradável, picante e crocante pastelaria difícil de esquecer. É por isso que queremos oferecer-lhe receitas de biscoitos de gengibre Julia Vysotsky, que é certamente bem versado nesta matéria. Assim, é possível realizar a preparação do seu conselho.

biscoitos de gengibre. Receita de Julia Vysotsky

Então, nós queremos oferecer-lhe uma receita muito simples, utilizando ingredientes disponíveis. Ele não requer nenhum habilidades culinárias especiais e conhecimento. Biscoito recebe um lote, o suficiente para toda a família. Armazenado em uma caixa fechada, pode ser de até três meses. Em geral, esses biscoitos são assados sob o Natal e Ano Novo, mas ninguém lhe incomoda cozinheiro crescido doçura Apaixonado e em outras vezes.

Como preparar biscoitos de gengibre prescrição Julia Vysotsky? É muito simples.

Para a preparação você vai precisar de:

  1. Gengibre (sob a forma de um martelo) – 2 colheres de chá ..
  2. Farinha – 200 g
  3. Um ovo.
  4. Uma colher de chá de canela e cardamomo.
  5. Carnation – 1/3 colher de chá ..
  6. Açúcar – 100 g
  7. Óleo de manteiga macia – 120 g
  8. Mel – 3-4 colher de chá ..

Especiarias para cozinhar

Gingerbread de Julia Vysotsky preparando bastante simples. Vamos começar com o fato de que o supermercado mais próximo irá adquirir todos os temperos necessários. Cravo e gengibre é melhor comprar chão, na forma de um pó seco. Cardamomo (para quem não sabe) é uma vagens. Então aqui é necessário e para obter as melhores sementes. Eles são usados durante o cozimento. Todas as especiarias que não moídos pré-moagem num almofariz ou moedor de café.

Em seguida, misture a canela, gengibre, cravo, cardamomo, e bicarbonato de sódio. Ainda assim, você pode adicionar uma pitada de sal rosa do Himalaia (isto não é uma receita, mas por si só podem ser adicionados) e uma mistura de cinco pimentas. Para especiarias, despeje a farinha peneirada.

Passo a passo de preparação da massa de pão

Em uma panela, vamos bater o açúcar ea manteiga. Você também pode usar marrom açúcar mascavo. Sua vantagem é que ele é um cheiro muito agradável e tem um sabor de caramelo. Claro, se você não marrom, em seguida, você pode tomar um açúcar branco comum. À mistura adiciona mel líquido e ovo (se tiver mel muito grosso, pode ser aquecida em um banho de água). Em seguida, misture novamente todos os mixer. Peso deve ser arejado e fofo.

Para a mistura, adicionar a farinha e especiarias, misturar bem com um misturador. A massa irá ser macio e ligeiramente pegajoso. Mas isso não deve assustá-lo. A massa você precisa se transformar em um saco e colocar no congelador ou geladeira por meia hora. Depois disso, a massa vai ser muito simples de operar.

No final do tempo desejado, nós vamos chegar a massa do frio. Em seguida, dividi-lo em quatro partes. Três deles de novo para remover o refrigerador, e uma camada de papel muito fina desenrolar cozimento (pergaminho farinha avanço). Diretamente sobre o pergaminho cortar moldes biscoitos.

Cozê-lo deve estar em uma assadeira coberta com papel. Os cookies não podem colocar perto um do outro, como durante o cozimento, que vai aumentar em volume. Coza deve estar a uma temperatura de duas centenas de graus. O processo não leva mais do que cinco a sete minutos. Cookies devem ser apenas ligeiramente corar. Ele é cozido muito rapidamente e, portanto, é importante não perder o momento certo, caso contrário, a massa pode queimar. Imediatamente após o cozimento cookies muito macios, mas depois que esfria, torna-se nítida e firme.

Aqui está uma versão ofertas de cozinha Julia Vysotsky. A melhor receita para biscoitos de gengibre é improvável encontrar. para seus produtos de preparação são usados o mais comum, e fígado fica bastante (cerca de oitenta pequenos bolos). Sim, e eles são apenas maravilhoso para saborear.

A melhor receita para biscoitos de gengibre de Julia Vysotsky irá ajudá-lo para agradar crianças e seus entes queridos com algo delicioso e incomum, e feriados. Gingerbread é vantajoso em que é armazenado em um recipiente fechado por um longo tempo e não perder o seu sabor. Embora se os filhos de casa ou adultos guloso, é improvável que um tal tratamento vai mentir por um longo tempo.

Pastelarias com gengibre fresco

Bolinhos do gengibre receitas de Julia Vysotsky suficientemente numerosos. Eles são todos interessantes em sua própria maneira. E como regra, eles diferem em alguns componentes. Você pode escolher o melhor e opção mais gostava.

Bolinhos do gengibre receitas de Julia Vysotsky – é sempre uma festa de sabor e, portanto, oferecem outra sobremesa opção com gengibre fresco.

Tome estes ingredientes:

  1. Farinha – 220
  2. gengibre fresco ralado – 2 colheres de sopa. l.
  3. Um ovo.
  4. Soda.
  5. Manteiga macia – 160 g
  6. Sol – ½ colher de chá ..
  7. Açúcar – 100 g
  8. Molasses – '60
  9. canela em pó – ¾ colher de chá ..
  10. Carnation picada – ½ colher de chá ..
  11. Pitada de nozes moídas noz-moscada.

pastelaria cozinhar com gengibre fresco

Primeiro, você precisa misturar especiarias, noz-moscada, sal e farinha. Na taça de um misturador de chicote a manteiga e o açúcar. Adicionar ao melaço. Em seguida, digite e farinha. Sove a massa resultante e colocá-lo para descansar em local fresco durante meia hora.

No final do tempo desejado, vamos obter a massa e enrole-o em pequenas bolas. Cada um deles mergulhar no açúcar e coloque em uma assadeira. Asse um cookie será um pouco mais do que na primeira receita – cerca de quinze minutos.

Devo dizer que gingerbread – é um atributo festivo do Natal em países europeus. Pela primeira vez ele começou a preparar tão cedo quanto o século XI, em seguida, adicione à massa começou a queimar uma mistura de gengibre. Mas a forma moderna de bicarbonato adquiriu no século XIX.

Qualquer que seja a receita para este cookie, sempre permanece inalterado adição de gengibre para a massa, este é o componente mais importante. E, claro, a chave do sucesso é usar e gosto na preparação de outras especiarias. É estes componentes dar o fígado de um gosto refinado e aroma.

em vez de um epílogo

Nós revisamos e biscoitos de gengibre receitas de Julia Vysotsky, sem dúvida, bom. Tente um deles e organizar uma agradável surpresa doce seus entes queridos para a tabela de feriado. Esperamos que você será a gosto biscoitos de gengibre. Receita de Julia Vysotsky ter à mão antes do Natal.