Salsichas cremosas. Composição e teor calórico

Nas lojas, você pode encontrar uma variedade de produtos à base de carne que às vezes os compradores são longos nas prateleiras, não podem escolher nenhum produto. Entre toda a variedade, há salsichas de diferentes tipos e produtos de carne inteira e salsichas. O último, por sua vez, também é representado por diferentes fabricantes, bem como por nomes.

Salsichas em sortimento

O que é uma salsicha? Este é um produto à base de carne à base de carne fervida. Pode ser como carne de porco, carne ou frango. Diferentes variedades podem variar em tamanho, composição, cor.

A qualidade das salsichas não afeta o reservatório em que são embalados: poliamida ou natural. A vida útil é de aproximadamente 30 dias. Na forma congelada um pouco mais.

Vendido a todas as salsichas conhecidas com nomes que são familiares ao comprador por mais de uma década. Por exemplo, lácteos e cremosos. Parece ser o mesmo, com a adição de produtos lácteos, mas há diferenças significativas na composição e nos componentes de produtos lácteos.

Salsichas cremosas, independentemente de quem as produz, deve ter um certo conjunto de ingredientes para se chamar de cremoso.

Ao escolher um produto à base de carne, é melhor dar preferência às fábricas comprovadas que usam carne de qualidade. Em cada região do país, há um produtor cujos produtos simplesmente voam das prateleiras.

Conteúdo calórico e valor nutricional

Como qualquer outro produto de origem carne, as salsichas são elevadas em calorias. Dado que as salsichas cremosas contêm, além da carne, até o creme, o teor calórico por cem gramas geralmente é de 210 a 310, dependendo do fabricante e da receita.

O teor calórico de salsichas cremosas também depende do tipo de carne de que são feitas, quantos gramas de gordura são adicionados. A quantidade de carboidratos é afetada pela existência de algum aditivo na composição do tipo de soja, farinha ou amido, i. E. Produtos com alto teor de carboidratos.

O valor nutricional deste produto semi-acabado de uso comum é distribuído desta maneira: gorduras – 15-25 g, proteínas – 10-15 g, carboidratos – de 0 a 2 g. É melhor escolher salsichas que não possuem carboidratos. Portanto, a probabilidade de que este seja um produto melhor seja um pouco maior.

Composição de salsichas cremosas

Atualmente, quando as empresas de fabricação podem produzir produtos não de acordo com o GOST, mas de acordo com as especificações técnicas, isto é, De acordo com as especificações, muitos compradores enfrentam a escolha de comprar um produto que pode ser feito não só a partir de matérias-primas de qualidade.

A composição de salsichas saborosas e corretas deve incluir carne (porco, carne), creme, sal, açúcar e especiarias. No entanto, todos sabem que os produtores pecam adicionando soja à composição e também substituem a carne de qualidade por miudezas. Assim, fazer salsichas mais baratas, mas nem sempre mais saborosas.

Além disso, agora é quase impossível encontrar salsichas que não possuem potenciadores de sabor, sabores, estabilizadores e aditivos que prolongam a vida útil dos produtos.

Nas salsichas de cremoso deve entrar no creme seco, o que torna as salsichas suaves e dar-lhes um sabor leitoso.

Ao escolher salsichas cremosas, especialmente se forem compradas para crianças, você deve ler atentamente a composição e prestar atenção à quantidade de aditivos e impurezas.

Pratos com salsichas

Em qualquer loja, você pode encontrar salsichas de diferentes fabricantes e com diferentes composições de carne. Você também pode ver salsichas cremosas no pacote, bem como as que são vendidas ao mesmo tempo. O primeiro é mais conveniente para comprar, se você pretende mantê-los em casa por um tempo.

Salsichas cremosas podem ser usadas na forma em que são vendidas, porque elas são feitas com ingredientes já preparados. Mas é melhor quando são tratados termicamente. Por exemplo, você pode fermentá-los em água fervente por alguns minutos.

Apesar de as salsichas serem um produto simples e sem complicações, você pode preparar deliciosos pratos com isso, que todos os membros da família gostam.

As salsichas podem ser usadas como componentes de carne em sopas. Biscoito cozido e saladas muito saborosas, em que as salsichas são encharcadas com os sabores de vegetais e especiarias e são obtidas para provar não pior do que a carne.

Se você quiser fazer lanches simples, você também pode usar salsichas, que, em conjunto com a massa, têm um bom gosto no bom cozimento doméstico. Você pode usar a massa de levedura se você cozinhar as tortas com enchimento. Neste caso, as salsichas são cortadas em pedaços, adicionam queijo e um pouco de cebolas fritas. Os passarinhos podem ser cozidos no forno ou fritos em óleo.

O prato mais famoso é uma salsicha na massa. Para fazer isso, você pode pegar a massa pré-fabricada, colocá-la fora, cortar em tiras e, em seguida, embrulhar cada linguiça com uma massa, ungir com um ovo batido e enviá-la para o forno por 25 minutos. Quando a crosta dourada aparece, as salsichas estão prontas.

Se você não comer salsichas todos os dias e não faça um prato regular na sua mesa, então esta é uma refeição completa. Somente para comprar é necessário abordar seriamente e não levar os primeiros que chamaram a atenção, mas leia com atenção a composição.