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Berinjela, cozida com queijo e tomate

É verão, o que significa que a oportunidade de mimar-se com os vegetais saborosos. Berinjela, cozida com queijo e tomate – certamente um dos pratos mais populares em muitas famílias.


Necessário: um par de grandes beringelas, 100g. queijo duro, alho, salsa e 4 tomates. Berinjela cortada em duas partes ao longo de um quarto horas e cozido em água e sal. Tomates cortados em fatias, queijo friccionada com um ralador fino. Dois dentes de alho pique finamente e misture com queijo. beringela fervida removida da água, a hibridar com toalhas de papel e colocados em uma assadeira untada. Em cima deles coloque fatias de tomate, sal, polvilhe com alho e ervas queijo. Cozida 20 minutos a 200 graus.

Berinjela, cozida com queijo e tomate em espetos

Precisa: berinjela – 2-3 pedaços 3-4 tomates grandes, 3 dentes de alho, um par de colheres de sopa de maionese, 2 ovos, 200 gr .. queijo, sal e ervas. Beringela cortada em 1 cm de espessura anéis, salgado e deixado durante 15 minutos a alho é passada através da prensa, foi misturado com maionese e finamente queijo ralado e os ovos. Tomates cortados em círculos, em seguida, colhidas vegetais em espetos – um círculo de beringela, uma camada de queijo, anel de tomate, queijo e fechar novamente outro berinjela círculo. Pirâmides são enviadas para o forno para cozer a uma temperatura mínima de 40 minutos.

Berinjela com tomate e alho

Para preparar o que você precisa: um par de berinjela, queijo duro – 100 g, 3 tomates grandes, 3 dentes de alho e maionese .. Beringelas e tomates cortados em fatias. Em uma assadeira, manteiga fluff, berinjela espalhar, lubrificá-los com maionese e cubra com anel de tomate. queijo ralado misturado com alho picado, em seguida, polvilhe-os anéis de tomate. Beringela cozida no forno pré-aquecido durante quinze minutos a 220 graus.

Original berinjela, cozido com queijo e tomate

Para preparar você precisa: 200g. queijo, tomate e um par de grande duas berinjela, maionese e queijo duro, cerca de 150 c. lavagem de berinjela, e torná-los um corte ao longo do 2-3, antes de chegar ao fim de um par de centímetros. Queijo cortado em camadas longas finas e tomate – fatias. Em seguida, eles estabelecem entre as camadas de berinjela, de modo a obter uma alternância de ingredientes: berinjela, queijo feta, tomates. Em cima deles profusamente untada com maionese e polvilhe com queijo ralado.

Berinjela, cozida com queijo e tomate, de estilo italiano

Necessidade: berinjela – 4 peças, tomates grandes – 3pc, 200 gr … queijo mozzarella, um grupo de alecrim e óleo de azeitona. Beringelas lavados, cortados longitudinalmente em duas partes e esfregada com sal. Os tomates são colocados em água fervente por trinta segundos e, em seguida, removê-los da casca. 20 minutos mais tarde com berinjela lavar o sal e torná-los de "barcos", tendo a polpa com uma colher a partir do meio. Em seguida, corte a carne triturada, adicione os tomates, cortados em pequenos cubos e alguns ramos de alecrim. Misturar e encher os vegetais mistos resultantes berinjela preparado. assadeira polvilhada com azeite, espalhe sobre o seu "barco". Em cada tapete é colocar um par de pequenas fatias de queijo. Pré-aqueça o forno a 200 graus, e que é enviado para o recipiente durante 20 minutos.

Berinjela com carne picada obtida não é menos saborosa do que a berinjela, cozido com queijo e tomate.

Ele precisa: um par de berinjela grande, algumas folhas de manjericão (ou ervas secas), 200g. queijo mussarela, 300 gr. picada 3 tomates grandes ou 4 colheres de sopa de extrato de tomate. Tomates derramar sobre a água a ferver, removê-los a partir da casca e triturados em um ralado puré ou liquidificador. Picada frita em uma frigideira, acrescentando ao mesmo peretortye tomates ou pasta de tomate, compunham um pouco de água e extinguir minutos 5. Mais de berinjela fatias cortadas são fritos em azeite e espalhar em uma assadeira. Manjericão colocado no topo e a camada de carne picada, berinjela picada e, em seguida, novamente. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por meia hora a 200 graus.