Bolas de batata: receitas para o prato lado original

O que fazer se você quer um prato de batatas, mas purê de batatas ou tubérculos simplesmente cozidos parece terrivelmente chato? Vale a pena experimentar pratos originais muito simples de preparar, nomeadamente bolas de batata. A receita pode ser diferente, mas o resultado sempre acaba saudável, incomum e delicioso. Você pode experimentar com recheios ou à milanesa. Este prato é bom, mesmo para a tabela de feriado. Como as crianças adoram bolas de batata! Receita com fotos para ajudá-lo a se certificar de que ele parece uma boa refeição. Basta experimentá-lo e ver por si mesmo!

bolas de batata clássico

A receita requer o uso dos seguintes produtos: quinhentos gramas de batata, sal, cento e cinquenta mililitros de leite, cinqüenta gramas de manteiga, farinha e biscoitos para cobertura com pão ralado, ovos, duzentos mililitros de óleo vegetal para fritura. A base de alimentos é o purê de batatas habituais. Limpe, lave e ferva as batatas. Fazer purê de batatas com leite quente, que se estende com cuidado de modo que era caroços impossíveis. Adicione a manteiga e esculpir pequenas bolas. Se o purê liso e forma torná-lo difícil, tente molhar as mãos em água fria. Pronto para quebrar as bolas na farinha, mergulhe no ovo e depois na farinha ou pão ralado. A primeira opção é a mais suave, eo segundo – crocante. Em uma frigideira, despeje óleo vegetal. O nível deve ser tal que ele pode flutuar bolas de batata. A receita não é certamente uma dieta, mas acontece muito saborosa. Grelhe até breading de ouro. Se ele quebra, e o enchimento começa a se espalhar, para sair de esferas do petróleo, sem esperar por prontidão. Desta forma é possível diversificar o menu, e apenas resolver o problema do original remanescente purê.

Alternativamente, os grânulos podem ser preparadas de batata com queijo. A receita mantém-se praticamente inalterada. Você também pode adicionar ervas ou bolas empanados flocos desfiado salgados.

Carne, bolas de batata

A receita deste prato é usar os seguintes produtos: um quilo de batatas, duas xícaras de farinha, ovo, cento e cinqüenta gramas de carne de porco salgada, uma cebola, uma colher de sopa de manteiga, uma pitada de pimenta da Jamaica, sal e temperos a gosto. Ferva as batatas em suas peles, descasque e amasse em purê. Que não houve grupos densos, você pode usar um mixer. Depois de arrefecimento completo, adicionar o ovo, sal, pimenta e farinha, a massa amassar batata. Descasque e pique finamente a cebola, refogue em uma panela por alguns minutos. Corte a carne em cubos pequenos e adicionar a cebola, frite por um tempo. Retire do fogo, tempere com pimenta e deixe esfriar. Você pode moldar bolas de batata. Esta receita – levar a colher teste, rolá-la em uma bola com um ligeiro recuo, colocar recheio de carne e enrolá-lo de modo a obter um cordão uniforme. Ferva em água fervente com sal até que as coisas vêm à superfície. Vai demorar não mais do que dez minutos. Você pode trazer para a mesa com ervas frescas, creme de leite ou qualquer molho a gosto. Este prato despeja saudável e apetitoso, então enfeite adicional não é necessário.