Como pickle rápida alho e saboroso?

legumes salgados da marinada sempre encontrar um monte de fãs. No tempo frio, eles são excelente substituto para fresca, realmente saboroso apenas na primavera e no verão. E alho em conserva – no inverno é difícil pré-forma melhor. Excelente paladar, facilidade de preparação, a versatilidade de utilização são determinadas vantagens, tais pré-molde. Você não sabe como marinar o alho? Tente um dos seguintes métodos.

A primeira receita

Antes de alho em conserva, é preciso prepará-lo. Não corte e não limpar a cabeça, simplesmente lave-os abundantemente com água corrente. Selecione alho fresco de alta qualidade sem manchas ou áreas moles. Prepare frascos limpos para decapagem. Em sua parte inferior colocar um pouco de cravo e pimenta preta. No topo de especiarias preparadas por as cabeças de alho embaladas apertadamente. Derramar água a ferver, cobrir bem e deixe marinar durante vinte e quatro horas à temperatura ambiente. Um dia depois, drenar a água sem retirar os legumes de latas. Prepare uma marinada especial. Para isso precisa colher habitual vinagre 6%, cinquenta gramas de açúcar e a mesma quantidade de sal. Misture tudo em um litro de água, ferver, despeje em bancos e arregaçar as tampas. Nos meses de inverno, você não apenas se alegrar que aprenderam como picles de alho. Spicy lanche crocante vai ajudar a diversificar o menu, e fortalecer o sistema imunológico, porque mesmo nessa forma, preserva não só o aroma e sabor, mas também nutrientes.

segunda receita

Lavar dentes de alho previamente descascadas, colocá-los firmemente em um frasco de vidro pré-preparado. Antes de alho em conserva, os bancos devem ser obrigados a lavar e esterilizar. Faça a marinada. A esta mistura uma mesa de vidro 6% de vinagre e três chávenas de água, levar à ebulição, colher de sopa vsypte de sal, açúcar granulado meio colheres de sopa. quantidade suficiente obtida por um litro de volume de um frasco. Antes de deitar a marinada para colocar o alho em uma folha de rábano, louro, cravo e um pouco de canela, pimenta, endro ou salsa. Verter a mistura preparada e firmemente rolar até a tampa. A colheita é feita no inverno! Preparado para esta receita o alho é ligeiramente doce, mas um pouco picante, e mais importante, graças muito perfumadas à combinação de especiarias. No entanto, você pode experimentar e adicionando aos bancos especiarias ao seu gosto.

receita para uma terceira

Cuidadosamente limpar os dentes da pele e lavar abundantemente com água corrente. Transferência para um frasco do quarto esterilizado, coloque firmemente o suficiente, mas não apertar. Prepare a marinada sabor. Para fazer isso, misture duas colheres de ordinário vinagre, uma colher de sopa uma colher de açúcar e uma colher de chá – de sal. Adicione a água para ferver, encha alho marinada recebido. Para esterilizar o frasco antes de frisar, segure-o em água fervente por cerca de cinco minutos, após o que a tampa e firmemente enrole. Agora que você sabe como picles de alho, e pode facilmente fazer um delicioso estoque para o inverno.