corações de frango Receita: faça sua escolha!

Cozinhar frango corações de muitas donas de casa não é das melhores emoções: "Que tipo de comida! Um monte de barulho – ajudinha "Tais afirmações, para dizer o mínimo, não corresponde à realidade. corações de frango obtidas refeições maravilhosas. Só é necessário saber como cozinhá-los corretamente.

№ 1 – Corações em creme

Frite as cebolas em uma panela (meia-ring) até dourar, adicione volta a lavados e cortados em 2-4 peças corações de frango, mexa, reduza o fogo e deixe ferver, coberto, adicione um pouco de água para o prato não se ater. Quase no coração de prontidão completas com sal e pimenta, adicione cerca de meia colher de sopa de farinha, creme de leite, um pedaço de manteiga e um pouco de guisado. Enfeite para este prato irá atender ninguém – massas, cereais, arroz e assim por diante.

Possível antes de fritar com cebola colocar corações em água fria e deixe ferver, e depois se espalhou em uma panela com cebola frita. no tempo de cozimento é reduzida.

Para os amantes de tomate: com a adição de creme de leite pode adicionar ketchup, tomate ou qualquer molho de tomate. Também se vê muito bem.

Ao substituir normal de creme de leite receita de corações de frango também modificou: corações são concurso e derretem na boca. Neste caso, excelente tempero para aterrar gengibre.

№ 2 – Receita corações pintainho em creme e Variações

Quando quase corações completamente cozidos, preparados de acordo com o número da fórmula 1, adicione as cenouras em cogumelos coreanos e bem fritos, deixe ferver por algum tempo. Muito saboroso e incomum!

Ou …

Enquanto se prepara corações para o número da fórmula 1, para preparar a berinjela: Limpar berinjela a partir da pele, corte em cubos, adicione sal e deixe por um tempo curto para toda a amargura fora (15 minutos é o suficiente para a cabeça), frito em óleo vegetal – um pouco e adicione aos corações de creme de leite. Simmer 5 minutos.

Ou …

Grande e invulgar modificação da receita convencional é obtido por adição de praticamente completas em corações creme picado salmoura, após o qual o prato é extinta 5 minutos.

№ 3 – pudim com corações de frango

Muito incomuns receita corações de frango, a idéia de que pertence ao Larisa Rubalskoy, no entanto, ela usou os outros ingredientes.

Vidro semolina adicionar água (2 xícaras) e reserve. 2 grandes lâmpadas fritar em óleo vegetal até dourado, drenar o excesso de óleo. Picar 500 g de corações de bico e arco. Bata 4 ovos e misture com semolina, novamente um pouco bater e adicionar a um corações torcidos e arco. Misturar por adição cortado funcho, sal e pimenta. Envia uma forma sêmola untada e polvilhada cozer aquecida a 190 ° forno. tempo de cozimento – cerca de 1 hora. Acontece que o prato perfeito para comer na forma de calor e frio – com creme de leite, ketchup, creme ou com nada.

Este prato pode se tornar um substituto perfeito da salsicha na composição qualitativa do que tem longa ninguém tem certeza.

frango frito Corações – № 4

Antes de fritar corações de frango boa picles. Para marinar o molho de soja perfeito ou vinagre puro. 30 minutos no molho de soja (sal não é necessário) – e numa frigideira quente. Fat também não é necessário, porque os corações de si bastante gordos. ALGUNS MINUTOS – e está feito! C agem como vinagre, vinagre apenas melhor dilui-se com água (1: 1).

№ 5 – corações de alface de frango

Este subproduto de frango – corações – parece ótimo em saladas.

Primavera alface e verão

3 ovos com o chicote 2 colheres de sopa de leite e cozinhar uma omelete (como é habitual). Arrefecida omelete e 2-3 pepino fresco cortado em tiras, cortar o mesmo em 200 g de pré-cozidos e os corações arrefecidos. Misture todos os ingredientes, adicione 100 g de cenoura e maionese ou creme coreano (é possível misturá-los). Se a casa é como o inferno, ele vai ser um bom complemento para esta salada. Pepinos podem ser substituídos com pimenta doce ou corte e pimentos e pepinos.

Salada com corações e arroz "Muito espaço para a imaginação"

Esta receita corações de frango bastante simples: um punhado de arroz cozido, 200-300 gramas de corações de frango cozido, verdes, tudo o que está em casa, você pode adicionar ervilhas ou milho, em conserva ou frescos. Esta salada – fantasia. Ele pode usar quase qualquer coisa para ser encontrada na geladeira. Os principais componentes da salada – arroz e corações, eo resto – a gosto. Enchimento – maionese, creme de leite, óleo vegetal, molho para salada (alho, vinagre).

Na verdade cozinhar corações de frango receita – uma grande multidão, então o ceticismo sobre os corações de frango, como um mero subprodutos, este cozinhar simplesmente não entendem. "Você não gosta de coração de galinha? Você só não sei como cozinhá-los! "