O que é couve-flor? Os benefícios deste vegetal maravilhoso

Muitos estão interessados no significado lexical da palavra "couve-rábano". Na verdade, tudo é simples: o termo refere-se a uma espécie de repolho com haste carnuda e largura. A deixa quase não em todos. Grosso modo, este repolho é apenas um caule.

Use-rábano tem um efeito benéfico sobre o organismo. Pode ser consumido cru, guisado, fervura, preservar e cozinhar.

Benefícios couve-rábano, seu cultivo e preparação

Couve-rábano é distinguido pelo seu bom gosto. Além disso, outra característica importante é a presença de sua vasta quantidade de vitamina C (mais de citrus), é chamado de "limão norte". Além disso, este couve é rica em fibras, que tem um efeito positivo sobre o intestino, ajuda a combater a constipação, limpa o corpo de colesterol, alivia a aterosclerose, tem um efeito rejuvenescedor. Em particular, recomenda-se pessoas gordas, porque é baixa em calorias.

O que é couve-flor? Este é um verdadeiro armazém de ácido pantotênico, nenhum outro repolho não é. É útil para a epiderme. Se este ácido no organismo é pequeno, pele sem vida parece, peeling ocorre, pára o crescimento do cabelo é interrompido mucosa da garganta, nariz e boca. salada de couve-rábano é fácil de fazer e as crianças gostam de comê-lo cru. Para preparar o enfeite pode ser recheado e cozido, além disso, ele é adicionado a sopas.

Algumas espécies obtidos a partir de mudas e cultivo de outras sementes semear no solo. Couve-rábano gosta de água, e seu crescimento é promovida pela luz solar. As sementes germinam bem a temperaturas de 18 a 20 graus. Mas o frio tem um impacto negativo sobre o repolho. Bom crescimento é observado no verão seco e quente. A maioria repolho é adequado para o solo fértil com alto teor de argila, e na turfa e areia do solo que tem que pesadamente. Não é suficiente conhecer o significado da palavra "couve-rábano", também devemos ser capazes de crescer este vegetal.

Este repolho é recomendado para pessoas com doença intestinal, distúrbios do sistema nervoso, e aterosclerose.

Devo mencionar que este vegetal previne o câncer? Hoje, ele é conhecido por pessoas mais conscientes. Se, de acordo com os médicos, as pessoas em risco de desenvolver câncer, então é absolutamente necessário usar o repolho.

Que vitaminas e minerais encontrados na couve-flor?

Especialistas em uma só voz dizer: a taxa diária da maioria dos nutrientes só pode ser obtida a partir de vegetais.

Este repolho é muito rico em vitaminas, em particular B, A, C. Além disso, ele contém ácido nicotínico. Cada pessoa que se preocupa com sua saúde, deve comer o repolho, pelo menos durante os meses mais quentes. E, claro, todos devem estar cientes de que é couve-rábano.

Entre outras coisas, este repolho tem um efeito positivo sobre o metabolismo. It muitos ácidos orgânicos e oligoelementos (zinco, iodo, flúor, manganês, ferro, cobre, selénio, magnésio). Assim como todos os vegetais, tem uma grande quantidade de fibra dietética.

Couve-rábano para combater a obesidade

Por que as pessoas usam a dieta do repolho? E você pensa: 100 gramas de vegetais respondem por apenas 45 calorias. Isso se compara com cebolas e com beterraba. By the way, muitas pessoas nem sequer querem saber o que a couve-flor, eles preferem outros vegetais. Bem, é seu direito.

Benefícios da couve-rábano antes de repolho branco

Claro que, na cabeça vem imediatamente repolho, que fica a apenas 30 calorias, mas couve-rábano tem uma vantagem distinta: ela não prejudique os intestinos, e mesmo que muitas vezes você comê-lo cru, ou roncar no estômago ou desconforto não ocorrerá.

Igualmente importante é o fato de que este vegetal é neutro, mas gosto muito agradável, o que significa que eles podem alimentar os bebês. No entanto, para as crianças muito jovens é recomendado para cozinhar. É melhor para cozinhar a partir dele purê, que inclui e outros vegetais.

Couve-flor ou brócolis?

Algumas pessoas obesas não sei o que a couve-flor, e é muito triste. Enquanto isso, eles poderiam esfregar o repolho e torná-lo vestir baixo teor de gordura. O prato gira para fora da dieta, mas muito saborosa.

Couve-rábano pode ser comparado com brócolis, que também contém muitos oligoelementos e vitaminas. Mas o gosto é melhor? Claro, couve-rábano.

ácido tartrónico

Note-se que o repolho tem ajudado muitas pessoas a perder peso. Não se esqueça de que é rico em ácido tartrónico. Especialistas dizem que esta é verdadeiramente uma substância milagrosa. Graças a ele, não carboidratos se transformam em tecido adiposo.

uma proposta

Alguns professores dão aos alunos uma tarefa: fazer uma frase com a palavra "couve-rábano". O que pode chegar a? Vamos olhar para algumas opções. Você pode simplesmente escrever: "Hoje eu quero para o jantar preparar uma salada com couve-rábano." Mas esta não é a única opção. Você também pode escrever algo sobre o crescimento deste vegetal. Por exemplo: "couve-rábano é melhor cresce em solo argiloso."