ácido clorídrico, no estômago: a função e significado

A secreção de suco gástrico Ela ocorre pela operação da mucosa gástrica. É um líquido incolor, inodoro, com pequenos pedaços de muco. Qualquer desvio desta norma, como alterar a cor e densidade, eles dizem que há problemas com o trato gastrointestinal. composição complexa do suco gástrico, uma vez que produzem várias células da mucosa gástrica. O seu componente principal é o ácido clorídrico, o qual, por sua vez, difere composição concentrada.

A composição do suco gástrico

Além do ácido clorídrico no suco gástrico é constituída pelos seguintes componentes

1. Bicarbonatos (que neutralizam os efeitos deletérios de ácido clorídrico na parede do estômago).
2. Pepsinogênio, transformando-se em pepsina (esta última está envolvida na degradação de proteínas). Pepsina é dividido em outra família de enzimas, cada um dos quais tem a sua própria função.
3. Muco (que também protege a mucosa da destruição).
4. factor de castelo (uma enzima que ajuda a absorver _B12).

No entanto, um dos principais componentes do suco gástrico é ainda ácido clorídrico precisamente. Nele serão discutidos.

O que é o ácido clorídrico?

Suas células produzem parientalnye das glândulas gástricas, localizados na parte inferior do corpo e do corpo. Em essência, a membrana mucosa está dividida em várias zonas: uma produz ácido clorídrico, e o outro – que atribui bicarbonatos neutralizantes. Vale ressaltar que as células homens parientalnyh é várias vezes maior do que em mulheres.

O conteúdo de outros ácidos no estômago ligeiramente. Assim, se for detectado ácido láctico, diz-se que o ácido clorídrico é produzido em pequenas quantidades (de baixo pH do estômago) ou não é produzida. Este último pode ser indicativo de tais falhas graves como a oncologia.

ácido clorídrico, no estômago tem um nível de concentração forte – é 0,3-0,5% (ou 160 mmol / l). Sua composição é tão concentrada que sem o suco gástrico e membranas mucosas substâncias protetoras, seria queimar seu próprio estômago. É por isso que a falta de muco no estômago, uma pessoa tem gastrite ou úlcera duodenal. O ácido está presente no estômago todo o tempo, mas em resposta ao recebimento de alimento aumenta o seu número. secreção basal de ácido clorídrico (isto é, de manhã) é de 5-7 mmol / h.

estômago saudável produz-se para 2,5 litros de ácido clorídrico por dia!

A secreção de ácido clorídrico tem 3 fases.

1. A reacção com o gosto e cheiro da comida. É iniciado e é transmitida a partir do CNS em células gástricas através das terminações nervosas.
2. Depois de bater a comida no corpo através de uma fase de grande começa. A gastrina actua sobre células parientalnye, estimulando a produção de ácido clorídrico.
3. A fase final começa depois de bater chyme (alimentos já digeridos) para o duodeno. Devido ao aumento do estômago ácido clorídrico produz somatostatina – seu bloqueador.

O que executa as funções de ácido clorídrico no estômago?

Primeiro de tudo, melhora a digestão, mata a maioria das bactérias que entram no alimento no estômago, o que retarda ou mesmo impede a putrefação.

Quais são as funções de ácido clorídrico no estômago? Abaixo está uma lista de detalhes que revelam essa pergunta.

• A desnaturação das proteínas (isto é a destruição da sua estrutura molecular) e o seu inchamento.
• A activação dos pepsinogénios, que é convertido em pepsina – uma das mais importantes enzimas que quebram as proteínas.
• Criando um ambiente ácido em que as condições da digestão enzimática é muito mais fácil.
• A evacuação de alimentos do estômago para o duodeno, onde a digestão continua.
• ação antibacteriana – muitas bactérias não pode viver em um ambiente tão agressivo.
• A excitação da secreção de suco pancreático.

Particular atenção deve ser dado um papel de ácido clorídrico na clivagem de proteínas. Significado de proteínas no corpo é enorme. Esta questão tem sido estudada por cientistas há décadas. Verificou-se que o ácido clorídrico, no estômago estimula a produção de pepsina, criando um ambiente favorável para a sua actividade, promove o inchamento e a desnaturação parcial das proteínas. No duodeno estimula secretina ácido clorídrico, aumenta a absorção de ferro e tem um efeito bactericida.

Proteínas e acidez gástrica

Papel de ácido clorídrico na digestão de proteínas, enquanto ainda instável. No entanto, descobriram que as doenças inflamatórias do estômago e a sua secreção quebrado, como resultado, a digestão das proteínas.

Significado das proteínas no corpo subestimada. Este grupo é dividido em muitos subgrupos, cada um dos quais está envolvida no negócio. Assim, as proteínas hormonas controlar os processos vitais (crescimento e reprodução), proteínas, enzimas proporcionar processos químicos (respiração, digestão, metabolismo), hemoglobina oxigena células.

A desnaturação de proteínas (que facilita o processo de fraccionamento subsequente) permite que o corpo de utilizar o máximo das suas propriedades. Cada proteína é composto por aminoácidos. A maioria deles são sintetizados pelo corpo, mas não é um grupo dos chamados aminoácidos essenciais que entram no corpo a partir de apenas a parte exterior.

A acidez do suco gástrico

Tal aspecto importante, o pH do estômago depende de ácido clorídrico. E se há um desvio da norma, há gastrite, dispepsia e outras condições desagradáveis. A acidez no estômago pode ser reduzida, normal ou elevada.

Apesar da "popularidade" de aumento de pH, muitas vezes as pessoas têm sido reduzidos ou acidez normal. O último é 0,8-1,5.

acidez gástrica reduzida

Baixa acidez ocorre sob tensão constante e doenças inflamatórias. Isso acontece devido à excitação do sistema nervoso simpático, o que afeta diretamente a produção de suco gástrico. Diminuindo a acidez deteriorando as cólicas digestão dos alimentos e do estômago. Comida permanece na cavidade começa a apodrecer, aumentando a propagação de bactérias patogénicas. O homem estava sofrendo de flatulência e náuseas. O último é uma resposta a um espasmo do estômago. Além disso, quebra ativamente para baixo o processo de absorção de nutrientes contidos nos alimentos, que leva à ruptura de todo o corpo. By the way, na base da diminuição natural no pH após 40 anos, a pessoa começa a envelhecer rapidamente. Ou seja, o ácido clorídrico no estômago é realmente afetar a saúde de todo o organismo.

Estômago, crescimento excessivo de bactérias incluem surpreendido função de protecção começa, causando inflamação aparece. Ela é tratada com drogas que inibem a produção adicional de ácido clorídrico – e o círculo é fechado. Homem constantemente forçados a visitar o médico.

Mesmo azia, que foi utilizado para levar a consequência de aumentar a quantidade de suco gástrico é considerado para ser um produto de fermentação de ácido acético.

Em pacientes com gástrico inicia activamente formada ácido láctico. Devido à incapacidade do estômago para produzir suficiente muco, danifica a parede do corpo. Nesses casos diagnosticados – gastro.

Parasitas e acidez gástrica reduzida

Em um estômago saudável parasitas não pode viver (embora isso não impede a sua localização em outros órgãos e sistemas do corpo), como eles literalmente queima ácido clorídrico. Mas assim que ele cai, parasitas colônias começam a florescer, causando sintomas muito desagradáveis. Ainda mais perturbada absorção de nutrientes, há o risco de alergias alimentares (se parasitas "não gostava" Coma alimentos).

Aumento da acidez do estômago

Apesar da opinião de muitos gastroenterologistas, hiperacidez é muito mais raro reduzida. O perigo é que, durante a hipersecreção prolongado de suco gástrico, existem úlceras do esófago e do estômago. Pacientes preocupados com a azia e dor. Não só vai ser inibidores da bomba de protões úteis – "omez" e seus análogos. Aliviar sintomas por meio de antiácidos – "Gaviscone", "Fosfalyugel" et ai.

Para diagnosticar a acidez aplica necessariamente exame instrumental, por causa de seus sintomas são facilmente confundidos com diminuição da secreção.

Formas determinar a acidez do estômago

ácido clorídrico, no estômago (isto é, o nível) é determinada por vários métodos.

1. Sensing. É feito usando um tubo especial, através do qual o conteúdo do estômago sugado.
2. Intragástrico pHmetria. Sensores medem a acidez no estômago diretamente.

O segundo método é considerado o mais informativo.

A acidez do estômago – isso é algo que não presta atenção para a maioria dos médicos, mas na verdade é extremamente importante para o diagnóstico e tratamento de doenças gastrointestinais.