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Produtos ácidos e alcalinos: lista

Ao longo das últimas décadas, a humanidade mudou significativamente sua dieta. Em grande medida, isso afetou a saúde. Os produtos ácidos e alcalinos são usados sem desequilíbrio, o que leva a muitos problemas, várias doenças: diminuição da imunidade, formação de rins e risco de formação de tumores malignos. Remediar as doenças e restaurar o equilíbrio natural ajudará com produtos alcalinos. A combinação certa de ingredientes na dieta torna possível evitar os riscos de doenças. Então, qual o papel que o equilíbrio ácido-base desempenha em nosso corpo e como identificar um grupo de produtos?


Balanço ácido-base do corpo, produtos

Cada substância possui seu próprio pH, o que indica como a resistência elétrica varia entre íons negativos e positivos. Um grupo dá um meio alcalino, o outro um ácido. Para este indicador, os cientistas adotaram um número condicional. O meio neutro tem um nível de pH de 7. Se houver uma mudança no lado inferior, então estamos falando de oxidação, uma mudança no lado maior é sobre a alcalinização.

No corpo humano, um nível alcalino com uma marca de 7.4 é considerado otimizado. O limite do menor indicador é 7.36. Se for um aumento, então o valor máximo é 7.44. Em outros casos, já será sobre mudanças patológicas. De muitas maneiras, esses números dependem do tipo de alimentos ácidos e alcalinos que você come, porque se dividem em moléculas, eles mudam o ambiente interno do corpo.

Na maioria dos casos, os ácidos são sintetizados durante o processo de metabolismo (ácido lático, úrico), quando neutralizados, quando ocorre uma reação química com álcalis de linfa, sangue e bile. No entanto, se o alimento é dominado por produtos de genes ácidos, nosso corpo não é capaz de lidar com todos os ácidos recebidos. Nesses casos, sintomas desagradáveis aparecem: dor de cabeça, fadiga, anorexia, diminuição do apetite, hiperacidez, tensão nervosa, insônia.

Causas da osteoporose

Devido ao aumento da acidez do sangue, podem ocorrer outros efeitos indesejáveis. O sódio é usado pelo corpo como um amortecedor para suportar a homeostase e retorna o fator de pH ácido para um nível normal. Como resultado, suas reservas podem ser esgotadas. Se o sódio não tiver a capacidade de amortecer ácido acumulado, o corpo usa seu próprio cálcio como o segundo tampão. Começa a lixiviar os dentes, ossos no caso de o fornecimento dele não ser suficiente. Os ossos tornam-se fracos, quebradiços, porosos. Em medicina, esta condição é chamada de osteoporose.

Se os produtos ácidos e alcalinos forem utilizados desequilibrados, há um aumento na acidez, esta é uma condição anormal. Os processos de envelhecimento e degeneração do corpo estão a acelerar. As substâncias tóxicas no corpo humano estão contidas na forma de ácidos. Para manter e fortalecer sua saúde, você precisa consumir mais alimentos alcalinos na natureza.

Mudança de equilíbrio, consequências para a saúde

Quando o corpo está acidificado, quase todas as doenças parecem estar esperando por isso e começam a dominar nosso corpo. A dieta errada, que temos praticado há anos, com confiança começa a sugar a energia vital de todas as células. Alimentos ácidos e alcalinos devem ser utilizados de forma equilibrada. Se o ácido predomina, neutraliza o álcali, podem ocorrer as seguintes conseqüências:

  • O esqueleto de um homem sofre.
  • O organismo usa todas as reservas para produzir alcalinização. Neste caso, o cálcio e o magnésio são liberados. Os minerais são lavados para fora do osso, ocorre osteoporose.
  • O cérebro, recebendo um sinal sobre a falta de cálcio, aumenta sua quantidade no sangue. Mas, como regra geral, não retorna ao osso, mas se acumula nas superfícies, na vesícula biliar, nos rins. Por isso, doenças como a policisstose, cistos, tumores benignos no peito.
  • Há uma nuvem da lente, desenvolvimento de cataratas.
  • Progressão de doenças cardiovasculares.
  • A composição do sangue muda, existem riscos de câncer.
  • Acidência permanente, portanto, hipotireoidismo, insônia, ansiedade, inchaço e baixa pressão arterial.
  • Acidificação provoca já uma fadiga crônica de idade jovem, dor nos músculos.
  • Existe uma destruição do esmalte dentário.
  • Desacelerou o metabolismo, acelerando o processo de envelhecimento.
  • Os órgãos internos estão fora de ordem, as enzimas reduzem sua eficácia.

Se você normalizar seu equilíbrio alcalino, as patologias começarão a diminuir. Excluir de seus produtos ácidos da dieta – não funcionará, mas você precisa monitorar sua quantidade e não se esqueça de consumir alimentos alcalinos.

Teoria da origem do câncer

O equilíbrio ácido-base dos produtos é muito importante para o nosso corpo. Já foi comprovado por pesquisadores que alimentos ácidos em uma quantidade não medida exacerbam os riscos do início e do câncer. Já em 1932, Otto Warburg estabeleceu a aparente dependência do desenvolvimento do câncer na acidificação do corpo. As células de câncer são viáveis apenas em um ambiente ácido onde o pH é inferior a 7. Se a alcalinização ocorrer, o nível de pH aumenta, depois, após 3 horas, os elementos patogênicos começam a morrer.

Alguns cientistas, apesar dos protestos da medicina tradicional, apresentaram versões que, por alcalinização, podem curar câncer. Os produtos que têm uma reação alcalina podem reduzir a probabilidade de uma recorrência do tumor e até mesmo reduzir a probabilidade de células cancerosas.

Líderes na manutenção do equilíbrio alcalino. TOP-7

Abaixo está uma lista de produtos que são considerados líderes no equilíbrio alcalino. Muitas pessoas estão interessadas em: limão – um produto alcalino ou ácido?

  • Limão. Apesar do seu sabor amargo, é o líder de todos os que produzem uma reação alcalina. Alguns apoiantes de métodos não tradicionais de tratamento acreditam que este citrino é 10 mil vezes mais forte do que a quimioterapia. Como diz Ayurveda, usando suco fresco deste produto ou comendo um limão por dia, você pode se livrar de qualquer doença. Neste caso, o açúcar não pode ser adicionado!
  • Os verdes. Salsa, aneto, salada, alho-poró não só satura o corpo com uma variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes, mas restaurará o equilíbrio alcalino.
  • Culturas de raízes. Nabo, rabanete, rábano, cenouras, rutabaga, beterraba são capazes de ajustar os processos de digestão e neutralizar o aumento da acidez.
  • Pepinos e aipo. Os alimentos mais alcalinos.
  • Alho. Possui propriedades antifúngicas, antibacterianas, ajuda a manter a imunidade, restaurar o equilíbrio alcalino.
  • Cruciferae são brancas, Bruxelas, couve-flor, brócolis.
  • O abacate é uma fonte de aminoácidos, vitaminas. Líder no conteúdo de ácidos graxos em origem vegetal.

Não quer saber quais são doenças graves? Coma pelo menos um dos alimentos listados diariamente e seu equilíbrio alcalino será normal.

Ioga

O equilíbrio ácido-alcalino dos alimentos tem sido mantido há muito tempo em yoga há muitos anos. Para produtos ácidos, eles incluem toda a origem animal, muitos grãos, legumes, queijo, queijo cottage. Os produtos alcalinos incluem ioga, frutas, vegetais, muitas nozes, verduras, iogurte, iogurte e leite.

Na Europa, há mais de cem anos, pela primeira vez, essa atenção foi atraída pelo cientista alemão Berg. Eles mostraram que o equilíbrio alcalino no corpo é alcançado pela seleção correta de alimentos. Conforme recomendado pelos iogis, por dia para uma parte dos alimentos ácidos deve representar pelo menos duas partes de alcalino. Pessoas saudáveis são caracterizadas por um ambiente interno alcalino, garante uma atividade de vida adequada, proporciona longevidade e força, reduz a necessidade de proteínas. Acidificação prolongada leva à senilidade prematura e traz doenças.

Dieta alcalina

Quais produtos são alcalinos e o que são ácidos, veja as listas abaixo. Considere o conceito de uma dieta alcalina, que é usada para normalizar o peso. Se uma pessoa com superabundância usa alimentos ácidos, então o corpo tem a propriedade de "acidificar". Há, portanto, uma variedade de doenças, muitas vezes isso leva a osteoporose e câncer. Promove acidificação e obesidade. Qual é a relação entre obesidade e acidificação? O fato é que os ácidos excedentes são armazenados em depósitos de gordura, eles não podem diminuir neste caso, o corpo preserva suas "reservas" de ácido. Para liderar uma luta bem sucedida com acidificação de depósitos gordurosos, vale a pena considerar a dieta alcalina, os produtos certos ajudarão. Apresentamos uma lista de alimentos alcalinos e ácidos, tendo estudado quais, você pode equilibrar sua dieta. Aderindo a uma dieta alcalina, você pode perder peso rapidamente e restaurar sua saúde.

Produtos alcalinos

Considerando a lista de produtos alcalinos e ácidos, primeiro faremos atenção primeiro. São alcalinos, alcalinos, de baixa alcalina e de baixa alcalina.

Produtos altamente alcalinos:

  • Limões.
  • Bicarbonato de sódio.
  • Chlorella.
  • Algas vermelhas.
  • Lime.
  • Lentilhas.
  • Água mineral alcalina.
  • Cebolas.
  • Nectarina.
  • Persimmon.
  • Sementes de abóbora.
  • Abacaxi.
  • Couve de mar.
  • Sal do mar.
  • Batata doce.
  • Espirulina.
  • Sucos de vegetais.
  • Mandarim
  • Melancia.

Produtos Medium-Alkaline:

  • Damascos.
  • Maçãs.
  • Rucola.
  • Brócolis.
  • Espargos.
  • Cenouras.
  • Cantaloupe.
  • Caju.
  • A laranja.
  • Castanha.
  • Alho.
  • Chicória.
  • Gengibre fresco.
  • Chá de ginseng.
  • Toranja.
  • Os verdes.
  • Mel de madeira dura.
  • Kiwi.
  • O cogumelo de chá.
  • Kohlrabi.
  • Patoka.
  • Mango.
  • Verduras de mostarda.
  • Pasternak.
  • Azeitonas.
  • Framboesa.
  • Nabos.
  • Molho de soja.
  • Pimenta preta.

Produtos de baixo teor alcalino:

  • Amêndoas.
  • Vinagre de cidra de maçã.
  • Maçãs com ácido.
  • Abacate.
  • Alcachofras.
  • Blackberry.
  • Pimenta búlgara.
  • Colorido, repolho branco.
  • Ovos de galinha.
  • Ovos de codorna.
  • Ginseng.
  • Berinjela.
  • Querida.
  • Cogumelos.
  • Shivers.
  • Um pêssego.
  • Papaia.
  • Abóbora.
  • Batatas.
  • Home marinades.
  • Rutabaga.
  • Sake.
  • Xarope de arroz.
  • Sementes de sementes de gergelim.

Produtos com muito baixo teor alcalino:

  • Bananas.
  • Beterraba.
  • Óleo de abacate.
  • Couves de Bruxelas.
  • Blueberry.
  • Aipo.
  • Pepino.
  • Óleo de coco.
  • Cilantro.
  • Repolho ácido.
  • Groselha.
  • Ghee.
  • Óleo de linhaça.
  • Uvas.
  • Aveia.
  • Azeite.
  • Passas.
  • Morangos.
  • Calabresas.
  • Sementes de girassol.
  • Arroz selvagem.
  • Nabo.

Vale ressaltar que chá preto, café instantâneo, álcool é referido ao grupo de alimentos ácidos, mas para quem está interessado: o café – um produto alcalino ou ácido, fazemos uma observação significativa – o café natural refere-se a produtos alcalinos.

Produtos de alto teor de ácido

Os produtos ácidos no corpo criam um ambiente ácido e não importa o sabor que eles tenham. Agora, considerando a lista de produtos alcalinos e ácidos, especificamente selecionaremos o segundo grupo.

  • Pão.
  • Carne de vaca.
  • Cerveja.
  • Cacau.
  • Açafrão castanho.
  • Farinha de trigo.
  • Manteiga de algodão.
  • Sucos de frutas.
  • Lúpulo.
  • Produtos fritos.
  • Avelã.
  • Sorvete.
  • Geléias e geléias.
  • Marinheiros industriais.
  • Marisco.
  • Açúcar.
  • Sal.
  • Vinho.
  • Vinagre.
  • Nozes.
  • O iogurte é doce.

Produtos ácidos médios

  • Cevada.
  • Óleo de castanha.
  • Filhote de urso.
  • Caseína.
  • O frango.
  • Queijo cottage.
  • Milho.
  • Cranberry.
  • Fructose.
  • Ovo branco.
  • Grão-de-bico.
  • Mel pasteurizado.
  • Ervilhas verdes.
  • Mostarda.
  • Ketchup.
  • Muesli.
  • Óleo de palma.
  • Macarrão.
  • Assar.
  • Pistache.
  • Peanuts.
  • Romã.
  • Porco.
  • Pipoca.
  • Centeio.
  • Veal.
  • Leite de soja.

Produtos de baixa acidez

  • Feijão.
  • Vodka.
  • Óleo de amêndoa.
  • Trigo mourisco.
  • Chá preto.
  • Leite de vaca.
  • Leite de cabra.
  • Ganso.
  • Jogo.
  • Cordeiro.
  • Ameixa.
  • Leite.
  • Cancers.
  • Tomates.
  • Turquia.
  • Trigo.
  • Baunilha.
  • Arroz branco.

Produtos de baixo teor de ácido:

  • Amaranto.
  • Arroz integral.
  • Óleo de colza.
  • Manteiga.
  • Creme.
  • Curry.
  • Coco.
  • Peixe.
  • Figs.
  • Gelatina.
  • Subprodutos.
  • Millet.
  • Óleo de girassol.
  • Ruibarbo.
  • Zucchini.
  • Pato selvagem.