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Delicioso mannik de limão. Receitas de culinária

Fãs de mingau de sêmola de fato, não muito. Mas o mannik de limão tradicional com prazer comido por muitos. O custo de cozinhar é mínimo. Adicionada à massa, o limão dá a esta sobremesa um aroma agradável e um sabor original. Uma receita tradicional pode ser variada adicionando outros ingredientes.


Mannit com o aroma de limão

Para fazer um mannik de limão no kefir, primeiro você precisa misturar um copo de manga com um copo de kefir e deixar de lado tudo por meia hora para inchaço. Neste momento em uma tigela separada você pode moer dois ovos, um copo de açúcar, uma pitada de sal e vanilina (a gosto). O limão inteiro é esfregado separadamente em uma ralada grossa. Em seguida, todos os componentes são misturados até homogêneos. O próximo passo é adicionar duas grandes colheres de farinha e um fermento para a massa. Em seguida, a mistura resultante é espalhada em uma forma lubrificada e colocada no forno por 20-25 minutos (deve ser pré-aquecida a 200 graus). Depois que a torta é cozida, pode ser polvilhada um pouco com açúcar em pó.

Mannick com passas

Primeiro, um copo de mangá é misturado com um copo de creme azedo e reserve por cerca de 30 minutos. Em seguida, adicione um copo de açúcar, três ovos, açúcar de baunilha e farinha. A farinha deve primeiro ser peneirada e misturada com um fermento. Para a massa era homogênea, todos os ingredientes devem ser batidos com um misturador. Em seguida, adicione um entusiasmo de limão de um limão e passas claras pré-encharcadas (meio copo). Asse um mannik de limão por cerca de 25 minutos em um forno pré-aquecido.

Esta receita pode ser ligeiramente variada se você exclui a farinha e, em vez de creme azedo, pegue o queijo cottage. As passas podem ser substituídas por damascos secos. Algumas amantes cortaram este mannik para que os bolos sejam feitos. Cada bolo pode ser manchado com geléia ou creme com base em creme azedo – você receberá um delicioso bolo de limão.

Mannick sem farinha e ovos

Como na receita tradicional, primeiro é necessário preencher o manke com kefir em proporções iguais (1 vidro / 1 copo) e insistir 30 minutos. Neste momento, a casca esmagada de um limão é moída com cem gramas de açúcar. Em seguida, a mistura resultante e 100 gramas de manteiga são adicionados ao mangá e misturam-se muito bem, enquanto derramam refrigerante (1 colher de chá). A massa deve aumentar em volume. Em seguida, é colocado em um forno pré-aquecido e cozido por cerca de quarenta minutos. Enquanto o mannika de limão está no forno, é necessário preparar a impregnação. Para fazer isso, você precisa espremer o suco de limão na água morna (100 ml) (do qual o zest é removido) e adicionar uma colher de mel. Se necessário, você pode esticar a impregnação resultante através de um filtro. Depois que o mannik estiver pronto, você precisa fazê-lo em diferentes lugares com palitos de dente e perfurar o topo com impregnação. É melhor deixar o bolo em forma até esfriar.

Mannik de noz-limão

A massa tradicional para torta pode ser complementada com outros aditivos, por exemplo nozes, você terá um mannik de limão muito saboroso. A receita para a sua preparação é simples. As nozes devem ser pré-fritas e picadas, e moer o abismo na ralada. As gemas de três ovos devem ser separadas das proteínas e adicionadas ao açúcar moído (130 g de óleo por 200 g de açúcar). Em seguida, adicione a esta mistura o iogurte habitual, duas xícaras de mangá, zest e um pouco mais do que metade de um copo de nozes picadas, tudo é misturado. O próximo passo é chicotear as proteínas em uma espuma grossa e adicionar à massa. A mistura resultante é espalhada em um molde. Asse um torta no forno pré-aquecido até que esteja pronto.

Enquanto o mannik está cozido, você pode preparar um xarope: dissolva uma colher de sopa de açúcar em pó em um copo de água fervente e adicione suco de limão. 2-3 minutos antes de a torta estar pronta, terá de ser retirada do forno e vertida em calda.

Estas receitas simples ajudarão a anfitriã a preparar uma deliciosa sobremesa em pouco tempo.