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Como cozinhar sopa de queijo com frango, cogumelos?

Muito parecido com um prato como sopa de queijo. Com frango, cogumelos , e várias adições como croutons ele vira extraordinariamente saudável e delicioso. Opcionalmente, se você remover certos componentes e frite um pouco de comida, e tudo isso pode ser feito delicadeza quase dietético. Além disso, durante a preparação dos pratos como sopa de galinha de queijo com cogumelos, receitas pode ser modificado à vontade, com o resultado, completamente diferente no sabor e composição da refeição.


E isso é permitido para cozinhar e de diferentes maneiras. Isso pode ser feito em um primeiro curso tradicional, e na forma de sopa de creme. Em suma, o prato bastante democrática, extremamente saboroso e muito peculiar. Para saber como fazê-lo, vamos falar com você mais. E vamos começar com o fato de que dizer-lhe como preparar sopa clássico queijo com frango, cogumelos. Passo a receita passo, que você pode ler abaixo, bem como algumas variações sobre este tema pode muito bem ser a base para suas versões de direitos autorais.

A versão clássica da sopa: Ingredientes

Para cozinhar sopa de queijo com frango, cogumelos, necessidade anfitriã para estocar: peito de frango, cogumelos frescos (é o suficiente para tomar 300-400 gramas), batata (peças 4 de tamanho médio.), Uma cenoura, cebola e queijo processado (dois embalagem padrão de pesagem 125 g). Sal e temperos podem ser tomadas de acordo com os seus próprios gostos.

Como preparar: Passo a passo

O que deve ser feito para preparar o saboroso guloseimas? A receita envolve as seguintes manipulações:

  • peitos de frango precisa ferver em água e sal. Em seguida, para obter, legal, separar os ossos e corte em pedaços pequenos.
  • Descasque as batatas e corte em cubos.
  • Cenouras ralar.
  • Cebola cortada arbitrariamente.
  • Batatas, coloque o caldo em que o frango cozido. Coloque em fogo.
  • cenouras e cebolas assadas.
  • Adicionar placas cogumelos picados.
  • Fritar tudo em fogo médio por 15 minutos.
  • Adicionar a mistura resultante para as batatas.
  • Ferver durante 10 minutos.
  • Adicione o frango.
  • Despeje o queijo ralado.
  • Mexa.
  • Cozinhe por não mais de três minutos, não se esqueça de agitar.
  • Adicionar sal, temperos, ervas favoritas.
  • Desligue o fogo e deixe em infusão por meia hora.

Como você pode ver, cozinhar sopa de queijo com frango, cogumelos pode ser rápido o suficiente. Nada complicado sobre isso.

sopa de queijo dietético com frango, cogumelos

A preparação deste prato é diferente da anterior apenas em que a sopa é adicionado zazharki e batatas. Assim que os passos são quase o mesmo que na primeira concretização. Só que em vez de batatas em caldo imediatamente joga as meias anéis de cebola picada com cenoura e cogumelos prato. Tudo isso é fervida durante vinte minutos, em seguida, adicione a carne e queijo. Cozinhe por mais cinco minutos. Adicione as ervas, cubra e deixe infundir o prato.

sopa de queijo de frango com cogumelos secos

Para preparar este prato que você pode tirar peças de qualquer ave. Quanto ao peso, é suficiente 700 gramas. Pique o frango em pedaços e voltar a ferver, adicione o sal um pouco de água. Vidro cogumelos secos de molho por cerca de uma hora antes de cozinhar. Basicamente, se você decidir não para cozinhar espontaneamente sopa de queijo com frango, cogumelos, você pode derramar água sobre os cogumelos e deixá-los durante a noite. Em seguida, o tempo de cozimento significativamente reduzido. Após a imersão cogumelos necessidade de lavar várias vezes, e, em seguida, cortado.

Enquanto se prepara frango, ralar uma cenoura. Quatro batatas cortadas em cubos, um aipo – anéis, cebola – de forma arbitrária. Frite a cebola em primeiro lugar. Depois de adição à mesma de uma cenoura e cogumelos. Manter no calor até até que todo o líquido tenha evaporado. Adicionar às batatas de frango. Depois de ferver, colocar em vegetais pan com cogumelos e aipo. Ferver durante 15 minutos, em seguida, adicione sal e tempero favorito e queijo ralado (duas peças). Cook, agitação, durante cinco minutos. Desligue o fogo, cubra com uma tampa. Depois de meia hora, você pode chamar a família para a mesa.

sopa de queijo com cogumelos e almôndegas

Também uma ótima opção. Se o frango e cogumelos pronto picada disponível, cozinhar um prato pode ser de meia hora. Então, primeiro vamos fazer de tudo para almôndegas. Pegue 300 gramas de carne picada, pimenta, sal, ovo, tentando conduzir. Adicione um par de colheres de sopa colheres de semolina, cebolas metade picadas. Todos os amasse. Em uma frigideira, frite a cenoura ralada e a outra metade da cebola, em seguida, adicione os legumes cortados em placas de trezentos gramas de cogumelos.

Enquanto todos os assados Ferver água numa panela e lançá-lo cortado em palitos de batatas três. Depois de cinco minutos, a submeter-se os mesmos legumes e cogumelos. A ten – contratado pela almôndegas picada. Ferva por cinco minutos. Então fundição finamente cortada (ou polido), duas de queijo processado. Mexa, adicione sal e especiarias. Cozinhe até que até que o queijo derreta. No final você pode colocar em sua sopa e ervas favorito. Especialmente bom é neste funcho prato.

creme

Nós fazemos tudo exatamente da mesma forma (e o número de componentes tomar o mesmo), bem como na preparação da versão clássica. Até o momento em que é hora de adicionar a carne sopa e queijo. Em vez disso, desligue o fogo, dar ao prato um pouco fria e depois moer todo o conteúdo da panela em um liquidificador. Depois que adicionar a carne em fatias e queijo. Este último é o melhor caminho pré-fusão no forno de microondas, a adição de peso caldo polstakanchika. Cozinhe por mais cinco minutos, polvilhe com ervas e desligue o fogo. Até que a sopa cremosa com frango, cogumelos vai insistir, você pode fritar migalhas de pão branco. Eles são especialmente bem com este prato.

dicas úteis

Surpreendentemente belo prato – sopa de queijo com frango, cogumelos. Fotos disponíveis no artigo, isso é claramente demonstrado. Mas você pode torná-lo ainda mais brilhante em termos de sabor, se você substituir o frango habitual fumado. Ou o uso não é um creme comum, e um queijo pouco fumado. Os principais constituintes de queijo são sopa de cogumelos, carne de frango e batatas. O resto dos vegetais podem ser adicionados a seu próprio critério. Não é necessário tomar cogumelos. Para esta sopa você pode usar qualquer cogumelos selvagens até syroezhek. Se você realmente não quer cozinhar biscoitos, você pode rapidamente fritar os croutons, e não necessariamente de pão branco.