Bolinhos recheados com frango picada

Bolinhos recheados com frango picada – é uma das muitas variantes da preparação deste maravilhoso, pratos eslavos saudáveis. Receita de bolinhos recheados com frango em si picada é bastante simples, a principal coisa – preparar adequadamente o recheio.
pratos descrição de culinária:
Como é sabido, bolinhos cozidos tradicionais com outros recheios, mas eu quero dizer-lhe como você pode cozinhar bolinhos recheados com frango picada. Minha família, por exemplo, são muito populares estes bolinhos – eles são mais suculenta e macia obtido, em contraste com ravioli convencionais. Mais importante ainda, a galinha picada era suculenta. Mince estou fazendo manualmente, percorrendo as coxas de frango moedor de carne. Por causa do peito de frango não fica uma carne suculenta, tanto a partir dos quadris. Embora você pode comprar na loja pronto picada frango. Se for de qualidade, então o ravioli e carne de frango vai sair muito saborosa. Então, aqui eu pintei você um passo a receita passo para bolinhos recheados com frango picada, e, em seguida, cabe a você!
pratos de nomeação: prato pode ser servido para o almoço e jantar, e no festivo Astola Island.
Ingredientes principais: picada de frango, massa, farinha, galinha, pássaro.
Refeição: pratos quentes da cozinha russa.
ingredientes:
– 8 xícaras de farinha;
– sal e pimenta do reino a gosto;
– 2 ovos;
– 2 chávenas de água quente;
– 1 colher de sopa. Colher de creme de leite;
– soro de leite coalhado de 2/3 de copo;
– 800gramm picada de frango;
– 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
– 1 cebola;
– 3 dentes de alho;
– salsa fresca a gosto.
O prato é projetado para 8 porções
Passo a receita passo para bolinhos recheados com frango picada
1. Em uma tigela grande, misture a água quente, manteiga, ovo, sal e um pouco de creme. Você pode muito bem usar iogurte em vez de soro de leite coalhado. Todos misture bem.
2. Em nossa resultando mistura líquida, que adicionar 4 xícaras de farinha.
3. Tudo isto é muito bem misturada até ficar uniforme.
4. Em seguida, adicionando alternadamente para a massa de uma farinha 3 copos adicional deve misturar bem após cada adição de farinha de copos.
5. Adicione a última xícara de farinha e misture bem. Você deve ter uma massa que não vai ficar com a taça, e se ele ainda permanece, em seguida, adicione um pouco mais de farinha. A massa deve ser macia e elástica.
6. Tampa com a massa resultante com uma toalha e deixá-lo num local aquecido durante meia hora.
7. Chegando à preparação do recheio de nossos ravioli. Aquecer a panela em uma pequena quantidade de óleo vegetal, adicionando à cebola e fritar finamente picado até dourado ao calor médio durante cerca de 5 minutos.
8. Adicionando para obter alho espremido, frito por mais um minuto, em seguida, retire do fogo.
9. Em seguida, você precisa misturar o frango picada, sal, salsinha picada e os conteúdos das nossas panelas: alho frito e cebola. Tudo cuidadosamente misturar e nosso enchimento está pronto.
10. Agora vá diretamente para os bolinhos de modelagem. De todo o nosso teste que arrancar um pedaço do tamanho de uma bola de tênis. Então, na superfície enfarinhada rolar para fora fina.
11. Por exemplo, eu uso para esculpir bolinhos especialmente concebidos para este dispositivo, é muito salvar o seu tempo. Embora você pode esculpir bolinhos e método antiquado. formação de massa fazer círculos em seu centro de colocar um pouco de carne picada, enrole e prenda bordas.
12. Ou seja, de fato, preparado para os nossos bolinhos recheados com frango picada. Se a sua família não vai ser capaz de dominar em uma sessão todos os bolinhos você a vara, em seguida, o restante do pode congelar no congelador.
13. Agora vamos cozinhar os nossos bolinhos. Em água fervente com sal, colocamos o número necessário de ravioli e ferva-os por 3 minutos depois que eles flutuar à superfície da água. Em seguida, coe os bolinhos, unte-as com manteiga e sirva com ketchup ou creme de leite, alguém mais assim. Desfrute de toda a refeição!