Ameixas recheado com: deliciosas receitas, especialmente cozinhar e comentários

Recheado com ameixas secas – um prato muito interessante que pode surpreender até mesmo os gourmets. É caracterizada por um sabor picante e agradável aroma delicado. E por causa de sua aparência incomum, ela pode se tornar um ornamento digno de qualquer parte do jantar. No artigo de hoje você vai encontrar algumas receitas interessantes para tais mimos.

recomendações gerais

Para encher desejável usar um grande ameixas, a partir da qual o osso é removido com antecedência. Antes de recheio secos, eles são embebidas em água durante um curto período de tempo. É necessário que eles amolecida e aumentou de tamanho.

Preparada desta maneira o produto é drenado, seco e ligeiramente preenchimento selecionada de enchimento. Apesar de toda a variedade de opções, especialmente popular entre os fãs de tais pratos goza de ameixas recheado com cogumelos, nozes ou queijo. Muitas vezes, uma parte do recheio, adicione o alho, queijo, verduras e ovos cozidos.

Quanto ao processo de enchimento, existem várias maneiras. Isto pode ser feito através de um furo ligeiramente alongado através do qual um osso foi removido. Alguns cozinheiros fazer buracos em torno deste pequenas incisões e completamente preenchido com recheio de ameixa. Neste caso, completo com frutas secas importa como pequenos barris.

Há uma outra maneira de recheio, onde a fruta é cortada ao meio, mas não até o fim, e dentro de colocar para fora o recheio. Feito por este método é muito semelhante ao ameixas entreabertos mexilhões shell.

Opção com porcas e creme de leite

De acordo com uma receita de pós-mencionado pode ser relativamente rápida para cozinhar uma deliciosa sobremesa. Ameixas recheadas com creme de leite e nozes, será uma adição bem-vinda para reuniões de amigos. Para criá-lo, você vai precisar de:

• 500 gramas de ameixas secas;
• 500 mililitros de creme azedo;
• ½ chávena de açúcar;
• nozes.

Assim recheado com fruta seca virou mais suave e delicioso, eles derramado água fervente e deixar durante meia hora. Trinta minutos depois, as ameixas secas são colocadas para fora em uma toalha e esperar que ele irá drenar os resíduos líquidos. Enquanto isso, você pode pegar o creme. Para cozinhá-lo em uma tigela, misture o açúcar e creme de leite e bata com um mixer ou liquidificador. Nuts são limpos a partir da casca, frite em uma panela seca e preencher cada uma das ameixas. Pronto sobremesa distribuídos em uma tigela e despeje o creme.

Opção com rum

Esta sobremesa requintada é perfeito para um jantar romântico. Para preparar uma ameixas secas incomuns e muito perfumadas recheados com nozes, você precisa de ingredientes simples e facilmente disponíveis. Em sua cozinha tem que ser:

• 200 gramas de ameixas secas, sem caroço;
• 100 mililitros de creme azedo;
• 50 gramas de porcas purificada;
• umas colheres de rum;
• 50 mililitros de creme;
• 50 gramas de açúcar em pó;
• hortelã fresca.

Pré cozinhado propagação frutos secos em um recipiente adequado e despeje rum. Quinze minutos mais tarde, ameixas cheios com nozes picadas marinado e colocar em kremanku. Agora é hora de fazer o molho. Para torná-lo em um piala chantilly com açúcar em pó e adicione ao creme, sem deixar de operar o mixer. Recheado com ameixas despeje este molho e sirva.

Opção com lentilhas

Porcas feitas da tecnologia descrita abaixo, picante diferente, sabor picante moderadamente. Portanto sair deles um grande lanche ou um bom enfeite para a carne cozida. Para a sua preparação você vai precisar de:

• 300 gramas de ameixas secas;
• 50 g de lentilhas vermelhas;
• casal dentes de alho;
• 100 gramas de nozes descascadas.

lentilhas presoaked cozidos em água e sal. Assim que estiver pronto, adicione-o para as nozes e alho e chão usando um liquidificador. frutos secos escaldadas com água a ferver e preencher a massa resultante. ameixas servido recheado com alho e lentilhas em um belo prato liso forrado com folhas de alface.

Opção com chocolate e leite condensado

Esta deliciosa e nutritiva sobremesa certamente irá desfrutar e mais velhos ea geração mais jovem. Mas ele está recebendo o suficiente de alto teor calórico, por isso não pode ser usado com muita freqüência. Ele está se preparando para uma tecnologia muito simples e de baixo custo dos ingredientes. Antes de começar a fazer recheado com ameixas secas, certifique-se de que você tem em casa tem tudo que você precisa. Neste momento, você vai precisar de:

• 500 gramas de ameixas secas;
• ½ latas de leite condensado;
• 200 gramas de creme de desajuste 36%;
• um par de colheres de sopa de açúcar baunilha;
• várias fatias de chocolate;
• qualquer nozes descascadas.

Secas sem caroço despeje água fervente e deixe por vinte minutos. O líquido foi então descartado e ameixas obsushivayut em papel toalha. Em seguida, cada um dos frutos colocados em um porcas. Recheado com ameixas secas são colocadas nas taças de sorvete, despeje o leite condensado e polvilhe com chocolate ralado. sobremesa pronto decorado com creme, chantilly com o açúcar de baunilha e sirva.

Opção com queijo

De acordo com uma receita de pós-mencionado pode ser relativamente rápido para fazer o lanche com sabor original que irão adornar qualquer festa. É feito de um conjunto não-padrão de ingredientes, por isso certifique-se de antemão que você tem na mão está disponível:

• 40 grandes ameixas;
• 200 gramas de queijo de pasta mole não ácido;
• casal dentes de alho;
• 100 gramas de nozes descascadas;
• colher de sopa de maionese.

frutos secos lavados derramar água fervente e deixar durante meia hora. Enquanto isso, em uma tigela, misture um queijo ralado, maionese, alho esmagado e nozes picadas. Tudo isso é bem agitada até ficar uniforme. Obter um monte de coisas a cada ameixas e limpar tudo na geladeira. Depois de quatro horas, um lanche estará pronto para uso.

cacau Variant

Receitas recheado ameixas diferente extrema simplicidade. Portanto, com a preparação destes pratos podem lidar com qualquer recém-chegado. Para fazer uma outra sobremesa interessante que você vai precisar:

• 300 gramas de ameixas secas ou defumadas, sem caroço;
• colher de sopa de cacau;
• 300 mililitros de 25% de creme de leite;
• 100 gramas de nozes descascadas;
• 5 colheres de sopa de açúcar finamente cristalino.

Secou-se brevemente zaparivayut em água a ferver, obsushivayut e entalhados de modo a que, por um lado formado o bolso assim chamada. Em cada um deles colocou nozes e colocado em kremanki. Agora é hora de fazer um recheio doce. Para criá-lo em uma tigela pequena misture o creme de leite com o açúcar e bata tudo mixer. O molho resultante é espalhado sobre as taças de gelado com frutos secos. Antes de servir ameixas recheadas com nozes em molho de creme, polvilhado com poroshkopodobnym cacau.

Opção com queijo

Aperitivo, cozido de acordo com a receita, picante diferente, sabor ligeiramente amargo e um agradável aroma de limão. Ele consiste de uma produtos facilmente disponíveis e baratos que você pode comprar em qualquer supermercado hoje. Antes de vir para a mesa da cozinha, certifique-se de verificar se você tem tudo que você precisa ao seu alcance. Neste caso, você vai precisar de:

• 250 gramas de ameixas secas, sem caroço;
• colher de chá de maionese;
• 50 gramas qualquer queijo duro;
• dente de alho;
• 50 gramas de nozes descascadas;
• suco de limão natural.

Prunes espalhados em uma panela funda, despeje água fervente e deixe por quinze minutos. Cozinhado seco seque com toalhas de cozinha descartáveis e remover para o lado. Em uma tigela, misture o queijo ralado, nozes picadas torrado, alho esmagado e maionese. Tudo isso é bem agitada até ficar uniforme. Ameixas recheado com a massa resultante e se espalhou em um belo prato. O snack acabado decore com ervas frescas e polvilhado com suco de limão natural.

Comentários de cozinheiros

Muitas donas de casa que muitas vezes preparar estes pratos, afirmam que eles podem aplicar-se não só para um jantar em família, mas também para o jantar de gala. Ameixas secas obtidas incrivelmente deliciosas sobremesas e snacks salgados originais.

cozinheiros experientes aconselhados a escolher para este fim seco na superfície da qual não há brilho natural. Gloss é geralmente um sinal de que uma ameixa sido processado glicerina. A qualidade da superfície de frutas deve ser pintada com uma cor escura uniforme. Este ameixas tem um sabor doce. A presença de acidez suave indica que a fruta contém uma certa quantidade de ácido ascórbico.

Naturalmente, a maneira mais fácil de comprar frutos secos sem semente. Mas se você não consegue encontrar tal ameixa seca, você pode removê-los você mesmo. Por esta ebulição da água pré-cozinhados frutas, e então facilmente puxado para fora de seus poços.

Opções recheios recheado ameixas tão diverso que cada um de vocês vai encontrar algo que teria recorrido a ele. Na opinião de recepcionistas experientes frutas secas obtidas mais saborosa preenchido incorrectamente queijo cottage muito gorda, alho, ervas, ovos e queijo. Muitas vezes, estes pratos complementam o cogumelos, frango ou carne picada. Quanto a sobremesas, as opções mais interessantes são considerados, como parte dos quais existem nozes, creme chantilly, leite condensado e chocolate.