Como cozinhar sopa de repolho com repolho fresco em multivarka

Soup – um tradicional prato russo. Por muito tempo eles foram cozidos em panelas de barro, no forno, e forte caldo perfumado, nutrindo batatas repolho e de pé no ar, fazendo com que os transeuntes literalmente lambida. Voaram anos em vez de fornos têm amantes apareceu gás ultramoderno e fogão elétrico, em vez de tachos e panelas – panelas com revestimento antiaderente. Foi só um cheiro tentadora de sopa de repolho, a partir do qual salivar excessivamente, permaneceu o mesmo.

porque multivarka

No entanto, não foram muito certo quando disse que os atuais fãs de comida deliciosa saiu sem adaptações surpreendentes – forno russo. Seu papel com sucesso substitui multivarka. Neste instrumento, a comida não é apenas frito e cozido, como em vasos convencionais, panelas e definhando, assim como foi na Rússia. Talvez esta maneira de cozinhar alguém parece ser demasiado longo. Mas a sopa de couve fresca no multivarka obtido tão delicioso, perfumado, que o tempo gasto vale a pena!

receita 1

Saiba mais sobre como você pode surpreender casa um excelente jantar. Vamos começar com esta receita aqui. Para isso será necessário: a carne de aves (sopas tradicionalmente cozinhados como frango) – 800 gramas, é melhor filé, 5-6 batatas, algumas colheres de tomate (você pode substituir com ketchup), 1 cenoura, 2 cebolas, temperos e especiarias, ervas e um pouco de girassol óleo. Desde cozinhar sopa vai frescos multivarka repolho, levaria cerca de metade da cabeça (600 c). Sal e pimenta a gosto são tomadas.

Pique a cebola e repolho, cenoura, esfregue em um ralador, uma batata cortada em cubos. Ligue o aparelho no modo "Baking" (temporizador é colocada sobre a 40 min.) Em uma tigela, despeje o óleo, coloque a cebola e cenoura e feche a tampa – mesmo preparar zazharki. Corte a carne em pedaços pequenos e adicione os legumes. Esperar até o final do programa. Agora vem a segunda etapa de como cozinhar sopa de repolho com repolho fresco em multivarka. Quando o programa "Bake" terminou o seu trabalho, coloque em uma tigela de couve, batatas, adicione tomate ou ketchup e mexa, polvilhe especiarias. Encha com água e ligue o programa "apagar" (tempo – meia hora). Em seguida, abra a tampa do instrumento e agrada famílias gostoso! Para postar sopa de creme de leite e polvilhe com ervas prato em si.

receita 2

Você pode cozinhar a sopa em multivarka um pouco diferente. Por exemplo, você tem um ready-made caldo. Para preparar a sopa que leva cerca de 2-2,5 litros. Também grande kartoshinu 3, quarto cabeça de repolho 2 cenouras, cebolas mesmas, 1 tomate, folhas 2-3 coisas, várias ervilhas pimenta preta, sal e ervas a gosto.

Você deve primeiro cortar legumes / costeleta. Coloque-os em uma tigela com especiarias e despeje o caldo (exceto os tomates, eles são adicionados ao final do processo). Em primeiro lugar todos os produtos necessários para ferver "Um par" hora de sopa em multivarka virou riqueza. Quando o conteúdo da tigela começa a ferver, definir o programa para "sopa".

Assista ao tempo e verificar o nível de batatas cozidas. Se estiver quase mole, adicione a sopa em multivarka tomates. Uma vez que a sopa é cozinhada, não abra a tampa da outra meia hora, então ele insistiu. E se você quer surpreender amava sopa "de cada dia", em seguida, ativar o modo de "aquecimento" para uma outra hora.

Receita 3 – sopa com ameixas

Originalmente, os antiquados receitas para cozinhar ofertas nenhuma sopa comum. Por exemplo, você pode cozinhar sopa de repolho com repolho fresco e ameixas. E assim eles foram muito divertido, tomar 350-400 gramas de carne de porco (não muito magra, mas não gorduroso). Os componentes restantes batatas – 150 g, cebolas – uma peça, ameixas – 70 C, couve – 200g ligeiramente tomate. É claro, o sabor é colocado sal, especiarias e pimentas. Esta receita de sopa de repolho com repolho fresco em multivarka parece com isso: Corte a carne em pedaços, pequeno. Dobrá-los na bacia do dispositivo, em cima dos legumes picados preenchê-lo. Encha com água e ligue o modo de "extinção". Para o fim adicione o tomate, sal e especiarias. O tempo de cozedura total de – 2 chasa (meio + 30 minutos de maceração). Alimentando sopa, tempere com creme de leite e ervas.

Receita 4: sopa de chucrute

receitas anteriores foram focados em como cozinhar sopa em multivarka fresco repolho. Agora vamos falar sobre a versão clássica de pratos, ie. E. A sopa com chucrute. É melhor para obtê-lo em caldo de carne de porco. Porque o primeiro passo que você dá – uma libra de carne de porco bacon cortado em pequenos pedaços a la carte, coloque em uma tigela e frite com óleo vegetal (modo "Baking" ou "pilaf"). Mexa para não queimados.

Prepare as cebolas e colocá-lo ao lado do zazharki. Gosto de torná-lo muito – cortar 2, não – o suficiente para 1. Em seguida, esfregue com 1 cenoura e 5 minutos após a cebola, derramá-lo. Misture o produto e deixar cozido por cerca de 20 minutos. Coloque o tomate (2-3 colheres) na última volta. Descasque 4 batatas médias, corte-as em cubos. Tome repolho e tentar. Se for enxaguar muito ácida sob a torneira. Coloque o repolho e as batatas para o restante dos ingredientes, tempere com sal, adicione a pimenta da Jamaica e folha de louro. Encha com água e ligue o programa "extinção" por meia hora.

A partir da história de pratos

E agora alguns fatos interessantes sobre este prato maravilhoso. É um tipo de sopa de sopa de recheio e apareceu pela primeira vez na mesa do camponês russo, mesmo no século 11, quando as pessoas comuns aprenderam a crescer repolho. Em seguida, o prato significava líquido do prato, que incluiu, além de repolho, azeda, verdes, urtiga. Nossos antepassados pertenciam à sopa com muito respeito, mesmo falado com um pote que a sopa sempre recebe riqueza, "bom". Sua principal prazer é agradável acidez, que prato é diferente. Coloque nele, entre outros ingredientes, cogumelos, maçãs, raízes.