Peixe em francês: gostoso, útil, rápido. Receita em várias formas de realização

Peixe em francês, independentemente da receita é preparada muito rapidamente e com o mínimo de confusão. Caloria prato acabado é largamente dependente das componentes. Por sua fundação pode tomar o filete de peixe como uma espécie dietéticas (pescada, o bacalhau, o escamudo) e mais gordo (poleiro, salmão, truta ou do salmão). Normalmente preparado este prato no forno sob um molho maionese, creme de leite ou simplesmente polvilhe com queijo ralado.

receitas de dieta para cada dia

500 gramas filete de pescada precisa grande cebola vermelho, pouco de maionese com baixo teor de gordura, óleo vegetal, sal e especiarias a gosto, bem como queijo holandesa (cerca de 150 g), e limão.

Primeiro você precisa descongelar o peixe, lave e seque. Em seguida, filetes de sal e temperos são polvilhadas sobre ambos os lados (isto é possível restringir pimenta ou de uma mistura pronta a usar). Em despeje um pouco de óleo pan, espalhar a pescada, em seguida, cebola, cortada meias-rodelas finas e maionese. Enviar em um forno quente por 15-20 minutos. peixes e, em seguida, polvilhar com queijo ralado e cozer durante mais 5-7 minutos. Sirva, decorado com limão, arroz ou batatas cozidas. Aqueles que mantêm uma dieta rigorosa, pode ser aconselhável a desistir de queijo e maionese.

Zander

Peixe em francês no forno despeja muito saborosa, se o uso de espécies mais caras. Sem dúvida, será bom salmão ou truta, mas filé de poleiro não se envergonha de colocar em uma mesa festiva. E se na geladeira, há alguns cogumelos frescos, você obtém todas aperitivo quente nobre.

Nas prateleiras de filetes de peixe deve tomar um copo de baixo teor de gordura creme de leite, cebola e uma grande colher de farinha. Outra necessidade 150g de cogumelos (ou cogumelo ostra), sal, especiarias e óleo vegetal. Para decorar limão útil e salsa.

Primeiro você precisa sal do peixe e polvilhe-a com especiarias. Então, ao mesmo tempo que vai ser conservado, cebola limpo, finamente picados, adicionado a isso e a mistura de cogumelos cortado foi temperada numa frigideira ou num forno de microondas. Em uma assadeira untada com óleo, espalhar o peixe por cima de cebolas e cogumelos, despeje creme de leite misturado com farinha e enviados para os 20 minutos no forno. Cozinhar um prato melhor em servir recipientes e eles também trazer para a mesa, decorar com vegetação.

Salmão com molho de limão

Mais adequado para a tabela de férias vai pescar em francês, a receita do que é dado abaixo. 3 porções deve tomar 500 g de filetes sem pele e aletas, 50 g de manteiga e uma colher de azeitona. Spice precisa pimenta branca e sal. Para o molho – 2 e 40 g de manteiga de limão. Dish decorar verduras e cozidos que podem ser usados como enfeite.

Francês peixe nesta forma de realização pode ser preparado sob a forma de doseamento, e o cozimento total. Filetes é necessário adicionar o sal, polvilhar com pimenta, rolo na farinha e fritar em uma mistura de manteiga e óleo de azeitona. Os pedaços são em seguida espalhados em uma assadeira e 10 minutos, é enviada para o forno a 200 graus. O peixe é no molho francês, o qual é preparado por mistura de manteiga derretida com o suco de 1,5 limões. A metade restante está decorado prato.

Como aplicar?

Não importa em qual opção será cozido de peixe em francês, é possível organizar festiva. Neste caso, será capaz de se tornar um ornamento da mesa do banquete. Tradicionalmente, para este fim, limão, alface, aneto e salsa. Cooks visionário, por vezes, cortar uma variedade de figuras feitas de legumes cozidos (batatas, cenouras, brócolis), que podem servir simultaneamente como um enfeite luz.

Outra opção de hospedagem – para colocar cada pedaço de peixe em arroz cozido ou combinar em um prato com purê de batatas. Em geral, o design neste caso não é menos importante do que o próprio cozinhar.