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berinjela assada. aperitivo Receitas

Aperitivos sobre a mesa tem um lugar especial e está sempre em demanda. Para a sua preparação usado por muitos produtos que vão de diferentes tipos de carne de legumes e ervas. O processo de preparação destes pratos geralmente não leva muito tempo, então eles são perfeitos para uma recepção surpresa. Como um aperitivo você pode preparar frito berinjela. Receita para este prato é simples e as opções são muitas.

Berinjela com tomates

Este prato parece muito esteticamente agradável, eo sabor é simplesmente incrível. Para a sua preparação meio tomates ter 4, 5 não é muito grande berinjela, vários dentes de alho, quaisquer verde, 200 gramas de maionese, sal, pimenta preta e óleo vegetal. Inicialmente, corte da cauda de beringelas e corte-os em fatias, mas não muito grosso. Para este lanche é melhor tomar os jovens vegetais que não têm sementes resistentes. Coloque a berinjela em uma tigela e polvilhe com sal e mexa. Nós deixá-los por 30 minutos para se livrar da amargura. Próximo tomada panela (de preferência de fundo) do aperto berinjela e fritar cada círculo no óleo vegetal. O fogo não fazer muito para fritar os legumes bem e não queimadas. Enquanto isso, corte os tomates em fatias, não grossa, mas que eles não desmoronar. mistura maionese com alho e especiarias esmagadas. Leve o prato e espalhar assado berinjela. A receita envolve algum método de formação, mas você pode usar a sua própria versão de porções. Beringela colocar a primeira camada, a qual lubrifica a mistura de maionese e especiarias. Em seguida, coloque os círculos de tomate. Polvilhe com ervas. Então formamos e as seguintes camadas ao topo eram tomates. Veja como preparar berinjela frita.

Simples, mas incomum prato

Para os amantes de alimentos exóticos pode ser oferecido o seguinte método de como preparar berinjela frita. Esta receita pertence a culinária oriental. Tomar três berinjela médio, um pouco de cebola verde, meia colher de molho de soja ea mesma quantidade de sementes de gergelim. Os vegetais são cortados em cubos e colocados em água salina fria. Após 10 minutos, eles devem descartar num crivo para remover a humidade. Em seguida, frite-os em uma panela por 3 minutos, despeje o molho de soja e cozinhe até os legumes ficarem completamente pronto. Separadamente, fritar em uma bacia de sementes de sésamo a seco. Coloque a berinjela no prato. Polvilhe-as com sementes de gergelim e picadas cebola verde. As penas do último pode ser utilizado como decoração.

Receita, tempo-testados

maneira simples, mas popular de como preparar berinjela frita. A receita usada por muitas donas de casa. Tome meio jovem berinjela três, três cenouras médias, alguns dentes de alho e 150 gramas de maionese. Beringela cortado em comprimento, para obter o comprimento da tira. Coloque-as em uma tigela de água com sal por 10-15 minutos. Três cenouras em um ralador fino e misture com o alho esmagado e maionese. Adicionando a esta mistura e sal e pimenta. Berinjela retirar da água e esprema delicadamente. Nós frite-os até ficar cozido em uma frigideira com óleo vegetal. Agora vamos avançar para a formação de pratos. Tomamos cada camada berinjela e espalhá-la para a mistura preparada de cenouras e especiarias. Em seguida, transformá-lo em um rolo. Espalharam-se numa placa e decorar com vegetação. Aquele é tal frito incomum berinjela. Rolls obtido suculento e saboroso.