molho de carne – saboroso além de qualquer enfeite

Carne molho, a receita é muito simples, feita a partir de carne de vitela, carne de porco, e alguns pratos laterais e cordeiro. Para preparar esses pratos notáveis necessários tais ingredientes: cebola, sal, cenoura, pimenta, óleo vegetal, especiarias e ervas.

A carne é cortada em pedaços, após o que é frita em óleo vegetal na panela. Roasted mudança de carne na panela e adicionar uma pequena quantidade de água quente. A água deve ser de 2 cm para cobrir a carne. O vaso foi aquecido até à ebulição e em seguida fervido em lume brando sob tampa de cobertura. cebola picada frita em óleo vegetal, mas depois de alguns minutos, após o início de fritar é adicionado ao mesmo cenoura ralada. cebolas e as cenouras fritas são adicionados ao vaso com o carne e ensopado tudo em lume brando durante 2 horas. A duração da cozedura depende do grau de carne. Perto do fim de cozinhar a carne pimenta, sal e adicione as especiarias e ervas.

Gravy pode ser engrossado com farinha. Para isto é necessário para dissolver a farinha (Art. Colherada) em 100 ml de água, após o que a água é introduzida no molho, agitando-o de forma contínua, impedindo assim a formação de grumos. Este molho vai bem com qualquer refeição de batatas, vários cereais e massas.

O molho de carne é um prato único, que combina perfeitamente com o molho e carne, e, ao mesmo tempo que eles estão se preparando ao mesmo tempo. Este prato vai economizar seu tempo e garantir o sucesso de enfeite.

Há uma outra receita em que o molho da carne é preparada com a adição de pasta de tomate. Para este prato se adaptar a qualquer carne que é cortada em pedaços pequenos e frite por todos os lados em uma frigideira. Para a carne adicionar um pouco de água, sal, pimenta e cozido em fogo médio até quase cozido. Neste momento, as cebolas em cubos e desfiado em uma cenoura de ralador fritos em uma panela, em seguida, adicione todos os ingredientes para a carne. 7 minutos antes do fim da cozedura da carne em calda introduzir pasta de tomate (50 g). O conteúdo da panela deve ser completamente agitar. Após calda fervente ali adicionado diluída em 100 ml de água, farinha (Art. Colher). Todos os ingredientes que você precisa misturar pratos bem. Molho deverá ser lisa e de espessura média. Já antes de desligar o fogo no molho adicione a folha de louro, especiarias, pimenta e um pouco de açúcar. Qualquer proprietário pode escolher uma variedade de aditivos para este prato, completamente focando o gosto e preferências.

Carne molho para massas sendo preparado a partir de praticamente qualquer tipo de carne, embora seja preferível tomar a carne de porco e vitela. Para a preparação de uma de suas variedades é necessário ter 3 lâmpadas de pequeno porte, uma cenoura, arte. de farinha, sumo de tomate ou uma pasta de tomate ml de vidro 40, especiarias, sal, pimenta, óleo vegetal. O processo de preparação é semelhante à receita anterior.

De massas é excelente molho com creme. Os ingredientes para esta prato: 500 g de carne de vitela ou bovino, cenoura, 50 g de óleo vegetal, cebola, cebolinha 2, Art. colheres de farinha, dois grandes tomate, pimenta, especiarias, sal, a 400 ml de creme.

Corte em fatias da carne é frito numa frigideira de todos os lados. Seu sal e pimenta, então mudar para a panela, onde é arrefecida. cebolas e cenouras picadas são fritos em óleo vegetal ou manteiga. tomate pelado e finamente picada adicionar aos cebolas e cenouras, bem como alho picado. Vegetais fritados polvilhados com farinha e misture bem. Creme vertida na panela, mexendo constantemente molho. prato de guisado de cerca de meia hora com a tampa em fogo baixo. No final do cozimento adicione ao molho de especiarias e ervas.