Como cozinhar espinheiro? Estocando para o inverno

Com o início do outono, muitos jardineiros em áreas suburbanas começa a amadurecer saborosa e extremamente útil espinheiro, preparação para o inverno é realizado de diferentes maneiras, neste você vai ver por si mesmo. No entanto, por alguma estranha razão ou inconscientemente jardineiros preferem estocar quadris e árvores de espinheiro são cultivadas apenas como uma cerca decorativa. E é em vão, porque as bagas vermelhas representam um monte de propriedades medicinais e, quando devidamente preparado, dar-lhes completamente. Quantos pratos podem ser preparados adicionando a eles que irá surpreender e encantar o gosto!

Como se preparar para espinheiro inverno? formas interessantes

Um dos a opção mais rápida e fácil é para secar. Após a remoção das frutas a serem distribuídos uniformemente sobre os oleados de superfície ou colocar no secador eléctrico. Em condições naturais, o processo é muito a duração – leva pelo menos uma semana. Em tempo chuvoso, as bagas devem ser inseridos no quarto.

forno convencional pode ser usado para acelerar a secagem. As matérias-primas são adequados como um fruto, e ainda não florescer gomos. colheita seco é colocado em um saco de pano e bem conservados por um longo tempo – vários anos. Do produto obtido bebidas excelente vitamina, que ajudam o organismo a fornecer uma fonte essencial de minerais valiosos.

Deve notar-se que não só o espinheiro seco. Colheita de inverno – é, obviamente, problemático, mas o resultado vale a pena. Submetido a fruta fresca e congelada cozida. Feito deles sucos, geléias, compotas, geléias e doces. Receitas para não conservas não contam.

Não se esqueça que após o tratamento térmico perdeu uma grande quantidade de vitaminas, por isso é recomendado para preencher um açúcar baga moído e usar para levantar a imunidade. Um dente doce, oferecemos algumas sugestões saborosas.

geléia

Antes de se preparar para o espinheiro inverno, cuidados devem ser tomados para a preservação de alimentos. Por quilo de bagas frescas vai exigir uma quantidade similar de açúcar, meia xícara de água pura e metade de uma colher de sobremesa abacaxis.

Iteração frutas, enegrecidas e danificados – remover. Lavagem, dar um dreno de líquido (usar um coador). Em um recipiente profunda dissolver o açúcar na água e enviá-lo para o fogo. Cozinhar xarope doce até que os grãos de areia são completamente desaparecido.

solução quente deitar as bagas e deixe por 10-12 horas na sala. Colocar a panela sobre a placa com frutas, dando peso a ferver, adicionar ácido cítrico e deixar ferver por 15 minutos. Cubra com uma toalha e esperar por arrefecimento completo. Nós deslocar em recipientes estéreis hawthorn. Estocando para o inverno – napomnanie em dias ensolarados.

Se desejar, pode-se preparar sem sementes jam: os frutos são fervidos por dez minutos, em seguida, picar ou peneira. deleite caseiro é perfeito como um enchimento para produtos de confeitaria. Neste caso, você sabe, a partir do que comida é o seu prato, 100% de certeza de sua segurança e qualidade.

Cozinhar em multivarka

Você não quer ficar no fogão? Em seguida, use a tecnologia moderna. Coloque em uma tigela todos os produtos necessários (água, frutas, abacaxi e açúcar), defina "sopa" ou "extinção". O processo de cozimento leva duas horas. É possível reduzir o número de ingredientes. Quando o separador está sempre guiado pelo deslocamento da taça. Instrução não é recomendado para preenchê-lo mais do que 2/3.

Uma receita simples para compota Hawthorn no inverno

Esta bebida vai dar coragem incomparável e recarregar as baterias. É preparada a partir de meio quilos de maçãs sour-doces e frutas de pilriteiro. Também não pode prescindir embalagens de um quilograma de açúcar granulado e dois litros de água. Nós no recipiente de três litros, o líquido vai demorar um pouco mais para ter certeza de ter o suficiente.

Maçãs cortado em fatias médias, não esquecendo para remover as sementes. Lava-se a espinheiro-alvar. Colheita dos frutos vermelhos inverno – é também uma combinação deles com outros produtos. A água aquecida, adicionar o açúcar com o ácido cítrico, ferver durante cinco minutos. frasco esterilizado, espalhados nas camadas inferiores da referida produtos.

Verter o xarope quente, tampa do rolo e armazenar em uma forma invertida do dia. Você vai ser agradavelmente surpreendido com o macio, levemente azedo, bebida. Você pode reduzir a quantidade de açúcar, se você não gosta de compota muito açucarados. Espinheiro colhido no inverno e desfrutar de um tratamento na estação fria!