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Queijo "Lambert": composição, fabricante e outros segredos

Talvez um dos produtos lácteos mais delicioso é o queijo. Não só pode comer assim mesmo, um pouco de açúcar, mas também adicionar uma variedade de pratos. Mas no final para conseguir algo muito saborosa, seria impossível sem o queijo. Hoje nas prateleiras você pode encontrar um monte de variedades importadas e nacionais. Mas uma merece atenção especial – é o queijo, "Lambert". sabor delicado e aroma brilhante não deixa ninguém indiferente. Mas onde é produzido? E quão natural?

A composição completa

Primeiro de tudo, sobre a naturalidade do produto pode ser dito de sua composição. No rótulo do queijo "Lambert" contêm todos os detalhes. Mas Nesvedov homem que ela tem pouco a dizer. Por tudo isso adicionado ao queijo? E se existe entre eles, "química"? Então, o que fazer queijo "Lambert?"

O fabricante decidiu que apenas os melhores matérias-primas leite Altai pode ser para ele. De fato, nesta região vacas podem pastar em pastos enormes dispostos em um lugar limpo. Que gramas de prado dê o leite primeiro e depois o queijo um sabor único e aroma. Além disso, o Altai tem sido desenvolvido para casa syrodelanie.

Mas que o leite poderia ser os elementos queijo rolantes são necessárias. Para a produção de usar um concentrado de bactérias de ácido láctico e coalho. Ambos os produtos são completamente natural, mas como coalho – animal, queijo, "Lambert" não é totalmente alimentos vegetarianos. Além disso, ele não pode ser comido, e aqueles que se alimentam de Ayurveda. Para melhorar o sabor e apresentação em queijo adicionar cloreto de cálcio, cloreto de sódio e natural anato corante.

Informação nutricional

Como qualquer outro queijo, "Lambert" tem alta qualidade nutricional. 100 gramas do produto tem a 357 kcal. Na verdade, pão preto, e ele pode ficar bastante completo lanche, e mesmo útil (ao contrário de bolos e fast food). Afinal, o queijo não contém um único grama de carboidratos e é perfeito para a dieta livre de carboidratos.

Mas não abuse deles, porque quantidades excessivas pode levar à obesidade ao longo do tempo, e sopotstvuyuschim doenças. 100 gramas do produto é responsável por 30 gramas de gordura e 24 gramas de proteína. E, claro, ele não deve ser utilizado em alimentos para pessoas que sofrem de deficiência de lactase. O resto do consumo moderado vai ajudar a melhorar o estado geral dos cabelos, unhas e pele devido ao seu alto teor de cálcio na mesma.

gama de produtos

Uma vez em 2003 no mercado russo apareceu queijo "Lambert", o produtor de "Wimm-Bill-Damm" decidiu acrescentar outro produto sob essa marca. Ele foi nomeado o "Cream". Desde o queijo clássico apresenta um sabor mais delicado com um aroma delicado de creme. Como consequência, tem um maior valor calórico – 395 kcal.

E há relativamente pouco tempo compradores foi oferecido outro queijo "Lambert" – "Tilsit". Também é produzido a partir do leite de Altai, mas tem um sabor característico que para esta espécie. Ao contrário dos outros dois, que podem ser adquiridos apenas no corte de 150 gramas. Isso o torna ideal para a alimentação de tabela de feriado.

A embalagem original

Outro destaque do "Lambert" é a embalagem brilhante. cabeça do queijo (clássica e cremoso), pesando aproximadamente 1 kg foram colocados numa embalagem de vácuo feito de polietileno. Tem uma cor amarela ou laranja brilhante e parece muito atraente para o consumidor. Por causa de tais compradores embalagens proizvali sua "bola". Vale a pena lembrar que o queijo "Lambert", o preço por cabeça que pode ser de até 700 rublos, raramente vendidos por peso. Isto é devido ao fato de que ao cortar e abrir o pacote rapidamente se deteriora e perde o seu sabor. E tudo porque apenas produtos naturais são usados em sua fabricação.