molho de tomate para churrasco em casa: uma receita

Prepare o molho para churrasco pode ser de diferentes ingredientes em casa. O receitas mais simples, como reabastecimento será discutido neste artigo.

informações gerais

Não é nenhum segredo que churrasco deve trazer para a mesa, juntamente com um delicioso e saboroso molho. Claro, pode-se comprar maionese e ketchup, para misturar os dois ingredientes e aplique a pasta resultante para um prato de carne. No entanto, uma tal mistura é improvável para acentuar o sabor do churrasco, e irá torná-lo ainda mais perfeito. Em conexão com isso, oferecer a receita descrita abaixo e faça realmente um molho saboroso.

Preparar o molho de tomate para churrasco

Animais peça na forma de molho de tomate bom ter à mão. Mas é melhor se tal vestir a usar fresco. Note-se que é fácil e simples, eo resultado é um incrivelmente saboroso e delicioso.

Assim, para preparar o molho de tomate para churrasco em casa, teremos os seguintes componentes:

• pasta de tomate Natural (tomar vermelho escuro) – 1 L;
• cebola grande doce – 1 cabeça;
• água morna – um copo;
• sal e pimenta – a gosto de aplicar;
• pequenos dentes de alho – 5 pcs;.
• ervas frescas – uma pequena quantidade.

processo de preparação

Desde o início, parece que o molho de tomate para churrasco em casa preparando longo e difícil. Mas este não é o caso. Para fazer um delicioso recheio de pratos de carne, você vai precisar apenas ¼ horas.

Para preparar o molho leva uma panela funda, ele foi vertida em 1 litro de pasta e 250 ml de água morna. Ambos ingrediente completamente misturados e colocados em meio de calor. Uma vez que a massa de tomate ferve, ali adicionado cebola picada finamente e pimenta e sal de mesa. Há também uma massa de perfumadas propagação picada greens.

Misturar completamente coberto com uma tampa e deixou-se ferver durante cerca de 4 minutos. Com o passar do tempo, a panela do calor. Espalhou-se os dentes de alho ralado, misture bem novamente e esperar o completo arrefecimento.

molho pronto servido à mesa com churrasqueira, pré-colocação na pequena kremanochki.

Passo a receita passo para o molho de churrasco em casa

Molho de creme é muito adequado para churrasco. Ele faz com que o prato de carne mais nutritiva, dá-lhe um agradável aroma e sabor.

Para preparar sua própria tais reabastecimento, precisamos o seguinte conjunto de produtos:

• teor de gordura média maionese – 200 g;
• alho fresco – cerca de 3 dentes;
• manteiga – cerca de 5 colheres grandes;
• vinho branco seco – cerca de 130 ml;
• luz açúcar – uma colher grande;
• suco de limão fresco – 4 colheres de sobremesa;
• pimenta do reino, sal, mostarda – para aplicar ao seu gosto;
• cebola média – 1 cabeça.

método de preparação

Como fazer molho cremoso para churrasco em casa? Alho e cebola foi purificado a partir de conchas, distribuídos em um misturador e chão à velocidade máxima até uma lama homogénea. Depois disso, tomar o pan, é fortemente aquecida e espalhar a manteiga. Óleo de cozinha ligeiramente fritar, regularmente interferir com uma colher grande (que adquiriu uma tonalidade acastanhada). Então, em uma tigela, adicione o vinho branco seco e cozido em fogo baixo até que o molho até reduzido em volume pela metade.

Depois de todos os passos acima para transformar a massa resultante colocar para fora o suco de limão, teor de gordura média maionese, açúcar e mostarda. Todos os ingredientes são o sal e pimenta a gosto, trazer rapidamente a ferver, cubra com uma tampa e retire do fogo. Neste estado, o molho ficar até esfriar. É melhor servido com carne ou frio.

Cozinhar com molho de molho de soja

É um tipo de molho, uma marinada para churrasco. É possível mergulhar a carne, mas você pode trazer para a mesa separadamente. Na preparação desse combustível não é grande coisa. É muito simples e incrivelmente delicioso.

Os seguintes componentes, precisamos preparar o molho:

• maionese médio teor de gordura – 1,5 xícaras;
• molho de soja – ½ copo;
• alho fresco – 1 dente;
• pimenta preta – um pouco.

preparação

Para fazer um molho saboroso e perfumado para a carne, o molho de soja bem interferir com maionese. Em seguida, eles adicionar o dente de alho ralado e pimenta preta. Novamente ingredientes mexendo whisk ou garfo, são muito delicioso sabor.

molho de churrasco em armênio

O que é molho para o churrasco para cozinhar? Esta pergunta é feita apenas cozinheiros inexperientes. Afinal, a anfitriã com experiência sabe que o mais delicioso molho de molho de carne é armênio. Para torná-lo em casa, você precisa preparar:

• a pasta de tomate – 500 g;
• água morna – 2/3 de copo;
• Alho – cabeça menor;
• coentro, endro, salsa, cebolinha – no feixe de média;
• sal e pimenta – para adicionar a gosto.

Como cozinhar?

Armenian molho de churrasco é feito de forma rápida e facilmente em casa. a pasta de tomate diluo água potável quente, e, em seguida, aquecida a uma temperatura média e esperar até que a mistura ferve. Depois disso, a massa homogénea foi adicionado cebolinha picada, coentro, salsa e aneto. Também para o molho de adicionar diversas especiarias e cebolinha ralado.

Ferver os ingredientes durante cerca de três minutos, removê-los do calor e arrefeceu-se. Sirva o molho de carne terminou em pequena frio kremanki.

Faça um molho georgiano

molho georgiano para churrasco sabor característico e picante. Para prepará-lo em casa, teremos os seguintes componentes:

• tomates frescos carnudas – cerca de 1,5 kg;
• alho – a cabeça média;
• coentro, salsa, endro, um raminho de manjericão e orégano – aplicar a gosto;
• adjika – ½ grandes lojas;
• pimenta vermelha – um pouco.

Fazendo o molho

Antes de cozinhar o molho da Geórgia deve ser bem arredondado e tomates frescos. Eles são muito bem lavados, escaldadas com água a ferver e remover as peles. Em seguida, os tomates cortados em metades, remover todas as sementes e do solo intacta num misturador.

suco espesso obtido é espalhado em uma panela e cozido depois de ferver em fogo baixo (cerca de 20 minutos). A massa deve ser ligeiramente reduzida em volume.

Por 5 minutos até que o molho cozidos em se espalhou todos os cebolinha acima esfregadas, coentro picado, salsa, dill, orégano e raminhos de manjericão. Além disso, para adicionar um pouco de adzhika mistura de tomate e pimenta vermelha.

Todos os componentes são misturados colher grande, a tampa e tampa retirada a partir da placa. Esfriar o molho, que é alimentado para a mesa de kremanki pré-expansão.

Faça um molho de romã

sabor picante e original tem o suficiente romã molho. Para ele, é preciso:

• vinho tinto doce – 2 chávenas;
• suco de romã fresco – 1,5 xícaras;
• dentes de alho – 4 pcs;.
• manjericão picado – 3 colheres grandes;
• amido de batata – pitada;
• açúcar – colher de chá;
• sal, pimenta preta moída e queima – para aplicar a gosto.

molho de cozimento

Para fazer tal enchimento, tomar uma panela e despeje nela a fresco suco de romã, bem como o vinho doce vermelho. A seguir aos ingredientes adicionados várias especiarias (sal comum, picadas verdes, areia, açúcar, alho ralado, etc.).

Uma vez que o molho começar a ferver, Bates fogo a um mínimo, cubra com uma tampa e cozinhe por ¼ hora.

Durante 5 minutos, para desligar o forno em uma panela adicionar o amido de batata, pré-diluída com uma pequena quantidade de vinho tinto. Misture os ingredientes, eles lentamente aquecer e ajustado até ficar espesso.

O resultante vermelho molho é alimentada para a tabela no frio.

molho de creme azedo

Agora que você sabe o que você pode usar molhos e temperos para churrasco. Receitas para preparar esses curativos foram descritos acima. No entanto, decidimos apresentar a você uma outra maneira. Para implementá-la, precisamos:

• e azedo espessa de gordura – cerca de 300 g;
• caldo de carne – cerca de ½ copo;
• manteiga – 4 colheres de sobremesa;
• salsa picada e endro – um pouco mais;
• farinha de trigo – 1 colher de sopa;
• pimenta da Jamaica, e sal – a gosto de aplicar.

Fazemos enchimento de laticínios para pratos de carne

Para preparar azedo molho de creme usando uma frigideira profunda. Ele é colocado em um grande incêndio e um bom aquecimento. Então, em uma frigideira derreter lentamente a manteiga e adicione a farinha. Os ingredientes são fritos até que até que adquiram um tom dourado.

Ao realizar estes passos, em uma panela despeje o caldo. Nesta composição, molho cozinhar sobre calor médio até que o estado de espessura.

Depois da massa espessa, a esta foi adicionado a quantidade necessária de creme de leite, sal e pimenta, e picadas verdes. Todos os ingredientes são misturados e cozidos por cerca de três minutos. Servir este molho na mesa de preferência em estado arrefecido.