O cultivo de cogumelos como um negócio: comentários e dicas

Criar um negócio com um custo mínimo e rapidamente pago de volta – este é o sonho de muitas pessoas. Para aqueles que gostam de plantar e colheita das culturas em suas hortas, há uma grande oportunidade de "crescer" uma empresa rentável, o que dá uma renda constante. Este é o cultivo de cogumelos como um negócio (em casa).

negócios durante todo o ano

Cogumelos – um produto demanda durante todo o ano. A partir deles preparar delicioso ea anfitriã para as suas cozinhas e chefs em restaurantes, em qualquer nível. Para a maioria das pessoas, cogumelos – produto saboroso e saudável para que eles estão dispostos a pagar dinheiro. Por outro cultivo de cogumelos como um negócio – é uma fonte de renda.

que proceda, de processos de negócios cogumelo é não onerosa, e os lucros podem começar a receber em dois meses. A principal coisa é determinar a localização e volume de negócios.

Termos de referência do negócio cogumelo

Como em qualquer negócio rentável, cultivo de cogumelos, cogumelos como um negócio exige a preparação de certas condições e cálculos.

A escolha do local pode ser determinada pelos seguintes critérios:

• Para o negócio durante todo o ano pode ser equipado estufa.
• Se houver uma adega, celeiro ou porão, você pode equipá-los com a empresa cogumelo.
• cultivo sazonal cogumelo – como um negócio na primavera e no verão: sob as árvores de fruto em campo aberto.

O mais simples deles – é a estação de crescimento, porque não requer nenhum equipamento especial.

O benefício do negócio de cogumelos

O lançamento de qualquer empresa deve começar com a resolução de investimento, período de retorno, e os lucros. Aquisição de micélio em dia não é difícil, já que o mercado busca de cogumelos, vantagens tão claras deste negócio são óbvias:

• Obtendo o primeiro lucro no terceiro mês após a colocação do micélio.
• A possibilidade de obter uma renda permanente durante todo o ano.
• tipo simples de atividade que está disponível até mesmo para o novato.
• A utilização de quaisquer dependências.

Plano de Negócios "Crescer cogumelos deve começar com a pesquisa e equipamentos local adequado.

negócios estufa

Muitos jardineiros preferem usar suas estufas com duplo benefício. Eles são de setembro a fevereiro, eles coletaram cogumelos, e depois prosseguir para o desembarque dos primeiros legumes. Esta abordagem torna o lucro máximo, como a maior demanda por cogumelos é observado no outono e inverno, e início vegetais – primavera.

O cultivo de cogumelos como um negócio, negócio real é confirmada, é melhor do outono à primavera, porque com o advento dos vegetais cogumelos exigem algumas gotas.

Construção de estufas

Para os cogumelos podem acomodar estufas ou mexer convencionais e construí-lo com base Grachev. Também revestimento adequado de vidro. O mais importante é que nestas áreas não será difícil para criar as condições de temperatura e humidade exigidas, como fungos necessárias.

Estufa do filme ou policarbonato – mais fáceis das instalações da opção, para o cultivo de cogumelos como um negócio deu menos trabalho e traz mais dinheiro.

Fases estufas arranjo:

• Primeiro de tudo, devemos assegurar que a sala quente. Esta pode ser a electricidade ou um gás de aquecimento. É também importante proporcionar uma boa ventilação como composto em que os cogumelos crescer, emite-se o dióxido de carbono, mas é necessária para exibir regularmente. agricultores empreendedores se adaptaram às estufas de cogumelos plantados pepinos, abobrinha e abóbora. Isso torna possível para gastar menos tempo em clima de apoio como as plantas se complementam e convivem lado a lado.
• O cultivo de cogumelos como uma rentabilidade do negócio permite rápida através do uso de prateleiras. Holandês Este método permite a utilização máxima do espaço, deixando espaço para cortar podem ser coletados facilmente e rapidamente. Se houver uma oportunidade de investir em um recipiente, irá facilitar o cuidado dos cogumelos. Os recipientes podem ser caixas de plástico ou de madeira, que são tratados contra a ferramenta de molde.
• Preparação do solo.

O arranjo do efeito estufa deve ser o de investir o dinheiro, se organizar business-round. Se preparar adequadamente e implementar um plano de negócios, o cultivo de cogumelos, cogumelos em áreas especializadas proporciona um rápido retorno sobre o investimento e uma renda estável.

Cogumelos na cave

Para investir no negócio foram mínimas, com a presença de um porão ou adega, você pode usar sua área. Critérios para instalações adequadas:

• A melhor opção seria chão qualitativamente cimentado por isso mais fácil de manter limpo e não para moldar infecção micélio.
• Para o cultivo de cogumelos como um negócio (comentários, fotos daqueles que já estão fazendo um lucro, confirma-se) produziu retornos elevados e uma colheita abundante, é melhor para equipar uma sala com prateleiras. Eles economizar espaço e permitir que cada desova nível plantada com amadurecimento diferente, o que torna o processo um córrego.
• Iluminação fungos não precisa, portanto, pode ser equipado com luz suficiente para a conveniência daqueles que cuidam delas, e as colheitas.

Material de cave sob a exploração de cogumelos

• A ventilação deve ser uma qualidade, não perca os insetos, que costumavam rede de malha fina. É importante que não há correntes de ar, por isso, além de extratos fãs de uso apropriados sobre as camas ou filtros para limpar o ar.
• Cultivo de cogumelos como um negócio também requer regulação contínua da umidade do ar e temperatura. É necessário equipar a câmara com um higrómetro e termómetro. Para aumentar a umidade, é suficiente para pulverizar as camas e pisos, e inferior – ou arejar incluem aquecimento.
• Se a sala é grande o suficiente, ele pode ser dividido em micélio área de cultivo e crescimento do cogumelo do departamento, que aumentam significativamente a produtividade e, portanto, os lucros.
• Desinfecção dos espaços é necessária antes de iniciar o trabalho. Isto pode ser cal cal misturada com sulfato de cobre, a pulverização de uma solução de formalina a 4%, ou fumigação verificador sulfúrico. Os cogumelos são sensíveis ao molde e os agentes patogénicos, de modo a verificar colheita, e amostras de doentes colocado num tanque separado e destruir.

O cultivo de cogumelos como um negócio (Comentários de como crescer, de outros agricultores – confirmação deste) – um caso em que é recomendado o uso de qualquer sala, nem mesmo em tudo adequada à primeira vista. Mais importante ainda, para protegê-lo das correntes de ar, calor, ventilar e proteger contra pragas e mofo. As plantas obrigado alto rendimento.

preparação de composto

Incluído nos "cogumelos que crescem" plano de negócios que compram micélio e formação meio nutriente – estes são os itens mais importantes na mesma. O maior rendimento é obtido se o composto para usar estrume de cavalo . Mas se isso não for possível, a vaca terno ou excrementos de pássaros.

Os ingredientes para a criação do substrato:

• estrume de cavalo;
• palha;
• ureia;
• sulfato de amónio;
• superfosfato, giz ou alabastro.

Para obter um bom composto devem ser estabelecidas todas as camadas. Embebidos durante um dia de palha colocada camada inferior, em seguida, o estrume, palha e novamente estrume inchado. Estas camadas devem ser 6-8 pedaços. Ao dispor cada camada deve ser regada com água morna.

Depois de 3-4 dias, todas as camadas precisa misturar, adicioná-los à uréia e superfosfato. Após mais 3-4 dias, outra vez, e agita-se adicionar os ingredientes restantes, e por isso 4-5 vezes, e apenas no último lote, no meio de cultura é adicionado ao emplastro.

plantio de micélio

Uma vez que o composto é "maduro", é necessário adicionar "sementes" de cogumelos para obter o micélio. Por 1 m ² do meio nutriente tem de 500 g de micélio ou esporos de compostagem grão 400g.

Eles semeadas no substrato, o que faz com que o encaixe do dedo a uma distância de 20-25 cm, puseram a semente. Se, para semeadura esporos, em seguida, polvilhe-terreno bastante fértil.

incubação têmpera micélio aéreo deve ser +20 … +27 graus. Quando 10-12 dias micélio vai crescer activamente, ele deve ser polvilhado com uma mistura de turfa, terra e pedra calcária, na proporção de 5: 4: 1, e para pulverizar periodicamente, dando a forma secar.

colheita

Sua primeira colheita de "cogumelo" o agricultor será capaz de recolher através de 35-50 dias, uma vez que o composto de envelhecimento é de 20-25 dias. Dependendo de onde o envelhecimento e como o ambiente foi preparado adequadamente, o rendimento pode ser muito elevado ou medíocre.

cogumelos que crescem como um negócio, real "cogumelo" experiente é confirmado – um negócio muito rentável, como o ciclo de frutificação pode ser feito durante todo o ano.

temperatura do ar antes de fungos amadurecimento deve ser +22 … +26 graus. Se ele é mais quente, os cogumelos vai subir muito rapidamente e terá um pequeno chapéu em uma haste longa. Tais bens não obter vendas. A uma temperatura de 12 graus para parar micélio fruta. Portanto, assim que a tampa e sentir o cheiro do cogumelo, a temperatura deve ser reduzida para 15 … + 16 graus.

Colher cogumelos deve ter cuidado para não machucar sua base. Para fazer isso, mantenha os dedos de uma mão na parte inferior das pernas e no chão, e outra curva ligeira separados do micélio. Você deve limpar todas as frutas, mesmo um pouco, como se cortar apenas as grandes cogumelos, outros param de crescer e começar a apodrecer.

Note-se que a abordagem correcta pode ser colhida a partir de cogumelos 5 kg a 1 ^m2 dentro de alguns ciclos. Portanto, o cálculo da escala de negócios, você deve pensar imediatamente sobre o que área de uso para ele.

colheita de armazenamento

Para salvar a colheita com grandes plantações onde é difícil de lidar em um dia, você precisa pensar com antecedência sobre geladeiras. A sua capacidade é calculada a partir do número de quilogramas de produto acabado com um m ^2. Assim, numa sala de 30 ^m2, será uma média de 150 kg por dia.

Apanhar cogumelos – um processo delicado, e ele não tolera pressa. Além disso, a colheita deve ser classificado de acordo com a qualidade e tamanho.

Antes de colocar os cogumelos na zona de refrigeração deve ser ligeiramente arrefecida num quarto com temperatura baixa artificial.

Não é recomendado para preencher as caixas com armazenamento a frio de produtos acabados para ser enviada até o topo, porque mesmo lá, fungos precisam circulação de ar.

Se por algum motivo o cogumelo do tampão manchado, marrom ou cinza, e a perna é dobrado, então você precisa remover imediatamente o paciente a partir do micélio de cogumelos juntamente com perto de seus "parentes". Coloque a derrota deve ser polvilhado com sal comum. Se você não levar a cabo estas medidas, é possível infectar toda a plantação, e tem que começar o negócio novo.

Após a detecção da doença precisa encontrar a fonte e eliminá-lo. Isto pode ser causado pelo molde, que é facilmente removível. Rotting fungos, é desejável para queimar, e depois desinfectar completamente suas roupas e mãos.

Em nenhum caso, não pode usar produtos químicos ou venenos contra pragas. Após o uso de cogumelos vai ser perigoso para a saúde e ser destruído. É melhor perder o micélio ou mais, do que arriscar a vida de alguém.

Cogumelos não são muito exigente, por isso é suficiente para cuidadosamente verificar a ventilação, a ausência de fungos e insetos para obter um negócio próspero e rentável.