Como fazer um delicioso e crocante pepinos salgados no pacote?

pepinos salgados em um pacote produzido crocante, aromático e muito saborosa. Vale a pena notar que um tal lanche preparado de forma suficientemente rápida (dentro de 24 horas). Além disso, para decapagem pepinos pois não há necessidade de adicionar vinagre e especiarias diversas, alho, perfumadas folhas de groselha , e assim por diante. D. Portanto, esta receita é muito popular entre aqueles que não são indiferentes às preocupações picles caseiro.

Como fazer pepinos salgados rápido e saboroso

ingredientes necessários:

• sal pequena – um grande colher cheia;
• tamanho pequeno pepino – 1 kg;
• dill fresco e salsa – para cada metade do feixe de verde.

processamento de vegetais

pepinos salgados no pacote recomendado apenas vegetais recém-colhidos a partir do tamanho pequeno. Afinal, os pepinos maiores têm uma pele dura (às vezes com um sabor pronunciado amargo) e sementes grandes, o que não é muito adequado para tal picles. Além disso, o produto obsoleto, muitas vezes torna-se pepinos suaves e salgados em um pacote deve obter crocante, que requer o uso de apenas vegetais frescos.

Assim, um quilo de pepinos devem ser colocados na panela grande, coloque-as com água fria e deixe descansar por cerca de uma hora. Depois disso, cada vegetal você quiser lave e coloque sobre uma toalha para secar completamente.

O processo de vegetais salga

Para fazer com que tal lanche homepage aromático e saboroso deve ser de 2 para preparar a bolsa de polietileno convencional, inodoro, e furos ou outros danos (de preferência novo). Então, em um saco deve colocar todos os pepinos frescos previamente lavados. Ao lado deles é necessário para derramar uma grande colher de mesa de sal fino, de endro fresco picado e salsinha. Para pepinos salgados em um pacote bem ter absorvido todos alinhados saco de ingredientes perfumados deve cuidadosamente tremer. Além disso, para evitar possíveis fugas, um saco de plástico com legumes devem ser colocado em outro do mesmo saco. Próxima pepinos é recomendado para deixar em um lugar quente por 5-6 horas, e após esse tempo, colocá-los em um refrigerador para uma outra metade de um dia.

Dispõe de um snack

pepinos salgados crocantes no processo de envelhecimento no pacote é desejável para agitar regularmente. Ele não permitirá que o sal para liquidar o fundo, fazer um lanche encharcado e delicioso. Deve também ser notado que, opcionalmente, tais vegetais podem ser adicionados não só salsa e aneto, mas também quaisquer outros ingredientes perfumados (por exemplo, pimenta preta como ervilhas, alho, cebolas, folhas de carvalho e assim por diante).

correta Sirva

Após a salga pepinos no pacote (num prazo de 24 horas), que deve ser removido, enxaguado em água fria, em seguida, cortada em fatias ou longitudinalmente em trimestres e servir. Este picles caseiro é ideal não apenas como um lanche ao álcool, mas também como um complemento para pratos como legumes no vapor, fritas, batatas cozidas, e assim por diante.