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Como vinagre para dissolver adequadamente em casa?

Em que proporções vinagre diluído em casa? Hoje apresentamos-lhe o processo passo a passo deste procedimento, e você pode facilmente levá-lo direito em sua própria cozinha.


O vinagre é um produto culinário bastante comum, mas deve ser usado com extrema cautela. Isto é especialmente verdadeiro para aquelas donas de casa que gostam de estocar para o inverno em várias marinadas. Afinal, se você não sabe como para diluir corretamente o vinagre durante as preparações de cozinha, têm a probabilidade máxima de obter intoxicação alimentar grave. É por isso que uma questão tão importante, decidimos dedicar um artigo.

Quais os produtos que precisa

Para descobrir como para diluir o vinagre sozinho, deve preparar os seguintes componentes:

  • essência acético;
  • frio água fervida.

Agora nas lojas um produto afiada você pode comprar absolutamente diferentes concentrações. Assim, você pode encontrar vinagre, 3, 6 e 9 por cento nas prateleiras dos supermercados. Além disso, muitas vezes há um vendas e 70% de essências altamente concentradas. A propósito, o componente de vista é não só a força, mas também o método de produção.

tipos de vinagre

Os alimentos mais comuns na culinária são os seguintes tipos de vinagre (a lista começa com o mais popular e, em seguida, descendente)

  1. maçã;
  2. balsâmico;
  3. arroz;
  4. vinho tinto;
  5. vinho branco;
  6. malte;
  7. sherry;
  8. coco.

Detalhes sobre como o vinagre diluído a 3 por cento

Para a preparação de todos os tipos de cozimento, e outras realizações culinárias, os especialistas recomendam usar o vinagre menos concentrada, ou seja 3 por cento. Assim, se disponível na essência original, a força que é 30%, então a sua primeira porção 10 deve ser adicionado partes uniformemente cozidos água fria. Se a concentração de ácido acético é um valor máximo de 70%, em seguida, o líquido de refrigeração deve ser adicionado numa quantidade de 22,5 partes.

Como vinagre para dissolver a casa sozinho? Isto requer a tomar garrafas de vidro litro, derramá-lo essência, em seguida, adicionando frio água fervida sob o esquema acima, feche a tampa e completamente abalada. Em seguida, o ácido acético pode utilizar imediatamente para a preparação de vários bolos e criando marinadas picantes.

Outros esquemas de diluição

Em alguns casos, cozinheiros querer usar vinagre e outras concentrações. Nesta situação, deve agir de forma semelhante. Por exemplo, para uma solução a 4% tem de ser utilizado nas seguintes proporções:

  • 1: 7 se essência de vinagre 30%;
  • 01:17 se a essência de 70%.

Assim, para criar uma solução acético a 5% são iguais proporções:

  • 1: 6 (em 30% da essência original);
  • 01:13 (a 70% essências).

A uma solução de 6%:

  • 1: 5 (em 30% da concentração inicial);
  • 01:11 (em 70% da concentração inicial).

Para a solução 7%:

  • 1: 4 (em 30% da concentração inicial);
  • 1: 9 (em 70% da concentração inicial).

A 8% da solução:

  • 1: 3,5 (em 30% da concentração inicial);
  • 1: 8 (a 70% da concentração inicial).

Para 9% de solução:

  • 1: 3 (a 30% da concentração inicial);
  • 1: 7 (a 70% da concentração inicial).

Então, agora você sabe como o vinagre diluído em casa e o direito de usá-lo na preparação de bolos deliciosos e marinadas.