Queques (receita): sobremesa cenoura

Cupcakes – uma sobremesa moda, ganhando popularidade na Rússia. É um mini-bolo (nós chamamos este bolo assar ou muffin) para uma pessoa, é cozida em formas porcionados individuais e decorado com creme em cima "cap".

Na Europa Ocidental, antiga Inglaterra e na América do Norte biscoitos extremamente popular, é servido em aniversários das crianças e festas de família. Esta sobremesa em uma variedade de opções no menu de restaurantes e cafés.

Alguns fatos interessantes

A primeira menção de biscoitos aparecem em livros de receitas no final dos anos 18 – início do século 19. O livro de receitas americano Amelia Simmons em 1796 o primeiro ispechonnogo receita em pequenos copos luz bolo, que foi gravado.

Eliza Leslie em 1828 no livro "75 receitas para bolos, doces e doces" bolinhos originais deu seu nome – cupcakes.

Bolos foram cozidos em moldes de cerâmica de tamanho c chávena. Daí o nome – queque ( "cup cake").

Às vezes referido como bolos biscoitos de fadas (bolo de fadas). No aniversário de seus filhos ainda são apresentados como um presente de uma fada mágica.

Queques são cozidos de acordo com as receitas de grandes bolos, mas devido ao seu tamanho pequeno, este processo é muito mais rápido.

Farinha, ovos, manteiga, açúcar, leite – produtos, dos quais os biscoitos assados clássicos.

Receita cenoura, chocolate, queijo, recheado com frutas e geléia, coberto com chantilly e creme de manteiga com migalhas de nozes, frutas cristalizadas e chocolate – todos os moda mini-bolos – cupcakes.

bolinhos de valor de energia

Cupcakes, sobremesas, bem como toda a farinha, produto de alto teor calórico suficiente. Cem gramas da mini-bolo contém:

• gordura – 13 gramas;
• proteína – 5,5 gramas;
• hidratos de carbono – 48,6 gramas.

Valor energético – 312,2 kcal.

kapkeyp clássico

biscoitos de cozimento clássicos precisa de um pequeno conjunto de produtos disponíveis, horas e meia de tempo livre e um desejo de fazer uma saborosa para si e suas famílias.

Para cozer bolinhos precisa de uma forma individual para bolinhos ou muffins: silicone, metal ou papel.

ingredientes:

• farinha de trigo – 1,5 chávenas;
• Os ovos – 2 ou 3;
• açúcar areia – 2/3 de copo;
• fermento em pó – meia colher de chá;
• sal de mesa – um quarto de uma colher de chá;
• manteiga – 150 gramas;
• leite – 1/2 chávena;
• baunilha – a gosto;
• gelo – a gosto.

Ligue o forno, moldes lubrificados.

Misture a farinha, o fermento, o sal. Misture os ovos eo açúcar, bata com um mixer, adicionando gradualmente a manteiga ea baunilha até cap espumoso. Além disso, sem desligar o misturador, adicionar metade da mistura de farinha, despeje o leite, em seguida, resíduo de farinha. Todos misture bem. A massa deve ser semi-líquido e sem grumos.

Encher os moldes para cozer massa preparada por 2/3, colocar no forno e cozer durante cerca de 10 ou 15 minutos. biscoitos disposição determinados por uma vara de madeira: quando perfurar o produto deve permanecer seco.

Cupcakes prontos retire do forno, esmalte decore e sirva.

Cupcakes: receita para a cenoura

Nos últimos anos, a crescente popularidade se torna bolos doces com a adição de cenouras. Ele se conecta a dois desejos: tratar-se de saborosa sobremesa, e para preservar a saúde e cintura.

bolinhos de cenoura, receita com a foto do que é apresentado abaixo, não são excepção. Cenouras – um vegetal que contém muitas vitaminas e minerais benéficos. No seu tratamento térmico aumenta o teor de antioxidantes (vegetal cozido na sua 33 por cento maior do que o queijo). Além disso, o beta-caroteno, encontrado em cenouras, digeriu-se a um nível mais elevado no uso de raiz cozida ou assada.

Cenoura biscoitos receita é sugerido neste artigo, saborosa e tenra, livre do gosto específico de cenouras e fácil de preparar.

produtos necessários para o bolo:

• Ovos – 2-3 peças;
• farinha – um copo (250 ml) a deslizar;
• areia Açúcar – 200 gramas;
• creme – 2 colheres de sopa;
• cenoura – 200 gramas (numa ralado ralador grosso);
• óleo de girassol – 120 gramas;
• Vanilla – 1 colher de chá;
• canela – 2 colheres de chá;
• noz-moscada – 1 // 2 colheres de chá;
• passas – 1 colher de sopa;
• nozes – 1 colher de sopa;
• fermento em pó – 1 colher de chá;
• sal – a gosto.

necessário para o creme:

• areia Açúcar – 200 gramas;
• manteiga – 125 gramas;
• requeijão soft – 250 gramas;
• baunilha – a gosto.

Conectar-se a farinha, a canela, noz-moscada, sal, fermento em pó. Em um recipiente separado misture os ovos com o açúcar, adicione o óleo vegetal, creme de leite, baunilha, tudo misturado completamente.

Além disso, numa mistura com os ovos, gradualmente, mexendo sempre, verter a mistura com a farinha. Em seguida, adicione a cenoura, passas, nozes (razmelchonnye).

Massa misture bem e despeje em moldes para biscoitos de cozimento.

Atenção: formulários são preenchidos em 2/3, assar biscoitos vai aumentar de tamanho.

Coloque cozida num forno pré-aquecido a 180 ° C durante cerca de 30 minutos.

biscoitos acabados (receita "cenoura") retire do forno e deixe esfriar.

Para preparar a mistura creme de manteiga amolecida, queijo (do frigorífico), ea baunilha açúcar. A mistura foi batida com um misturador.

Decorar os topos dos cupcakes com creme ou creme para entrar em cupcakes.

deliciosos bolinhos

Receita "Cenoura", que é oferecido para o cozimento, pode ser um pouco modificado. Ela nem sempre tem todos os ingredientes. Alguns podem substituir ou adicionar seu próprio país.

Por exemplo, é possível experimentar os bolinhos de cenoura (receita Andy Operações) com quarenta gramas de ananás enlatados (bits) e menos açúcar. Os bolinhos podem adicionar casca de limão ou outros citrinos, frutos liofilizados, gengibre.

Experimentar usando uma receita clássica, cozinhar com ficção e amor.

Bom apetite!