Como preparar uma abóbora em uma multivariada: uma receita para pratos simples

Preparar uma abóbora em um multivark é conveniente, rápido e fácil. Oferecemos algumas receitas simples que são perfeitas para qualquer aparelho de cozinha.

Abóbora no Multivariante: Receita para Sopa de Leite

Para cozinhar um delicioso primeiro curso, você precisará:

• Abóbora (polpa) na quantidade de 400 gramas;
• Cenouras de tamanho pequeno, batatas e cebolas;
• Um par de lóbulos de alho;
• Sal e um pouco mais de 500 ml de leite.

Tecnologia de preparação

Como a abóbora é preparada no multivariante? A receita de sopa de vegetais com leite atrairá adultos e crianças. Se desejar, você pode tomar creme ou fazer um prato na água. Todos os vegetais (incluindo a abóbora) devem ser limpos e picados finamente (ou ralados em uma ralada). Coloque os ingredientes em uma tigela múltipla e despeje leite (creme ou água). Feche a tampa do dispositivo e defina a função "Maçã de leite". Assim que o tempo acabar, transfira os vegetais para um recipiente separado e triturá-los com um liquidificador. A massa deve tornar-se homogênea. Depois disso, coloque as purê de batatas de volta ao multivark, misture, sal a gosto, adicione dentes de alho triturados. Deixe o prato ferver no modo de "aquecimento" e depois sirva para a mesa. Uma excelente adição ao primeiro prato será torrada ou croutons.

Abóbora em uma multivariada: uma receita de sopa com gengibre

Uma sopa picante, picante e incomum acontece se você adicionar um pouco de gengibre. Como fazê-lo corretamente, descreveremos na próxima receita. Para ele, você precisará:

• Vegetal ou caldo de carne em volume de 1 litro (é possível e é mais, se o tamanho de uma tigela permitir);
• 2 batatas médias;
• As cenouras são de tamanho médio fresco;
• Lâmpada de tamanho médio;
• Gengibre esmagado – 2 colheres de sopa de chá;
• Alho, sal, pimenta, óleo para fritar.

Tecnologia de preparação

Para obter um saboroso e rico purê de sopa, recomenda-se o uso de caldo de carne. Mas você pode tomar água comum. Pele de abóbora, corte a carne em fatias de tamanho arbitrário. Coloque uma peça no copo do multivark. Adicione a eles batatas descascadas e picadas. Despeje o caldo de ebulição e coloque a função "Stew" (ou "Sopa") por 1 hora. Enquanto isso, em uma frigideira, salve com óleo de cebola, alho e cenoura. Você pode fazer isso em uma multivariada antes de colocar os vegetais. Mas para economizar tempo, propomos fazer isso no fogão. Mexa legumes fritos em uma tigela e continue cozinhando. Gentilmente gengibre, 15 minutos antes do fim do tempo, coloque 2 colheres de chá na tigela. Salar ao gosto. Para obter uma sopa de purê, o caldo com vegetais deve ser esfregado com um liquidificador. O prato deve ser servido quente, polvilhado com ervas e croutons. Agora, no seu arsenal, há uma maneira mais de como a abóbora é preparada em uma multivariada. A receita foi projetada para várias porções. Mas se você tiver uma tigela grande, então não será difícil aumentar o número de ingredientes.

A receita para cozinhar abóbora em um multivark

Muitos não gostam de abóbora, mas se você cozinhar com alho, então esse produto adquire um sabor incomum. Então, para a receita, você precisará:

• Abóbora (polpa) na quantidade de 600 gramas;
• Basil secado, alho, sal, pimenta branca;
• Azeite ou óleo de girassol – 50 ml.

Tecnologia de preparação

Corte a abóbora em pedaços. Coloque na tigela. Combine a manteiga com alho picado, sal, coloque uma colher de manjericão e uma pimenta branca pequena. Reabasteça e misture um pouco. Despeje os pedaços de abóbora com óleo e coloque a função "Cozimento", tempo 1-1,5 horas. O prato pode ser servido quente e frio. Bon appetit!