Feijão com carne – saborosos casal
Como acontece com qualquer legume, feijão especialmente rico em proteína vegetal, mais digeríveis para o nosso estômago. Isto é, além de suas excelentes propriedades nutricionais e gustativas, que têm sido amplamente utilizados, e chefs de todo o mundo para uma ampla variedade de pratos. O valor deste produto é e nutricionistas, como uma parte dos grãos apresentam um conjunto de mais necessário para o organismo humano de oligoelementos e os aminoácidos envolvidos na nutrição equilibrada-lo.
Os círculos científicos e médicos, há casos em que os pacientes eram por meses dieta feijão não só recuperaram das doenças gastrointestinais mais graves, mas também não sentir qualquer desconforto da falta na sua dieta de gorduras vegetais e animais. De fato, para uma pessoa saudável cozinhar o feijão em várias formas de realização pode satisfazer completamente as necessidades de nutrição. Nem sequer qualquer produto é capaz de se orgulhar de tais propriedades pendentes. Se na dieta regular todos os dias para usar feijão com carne, neste caso, podemos falar sobre a dieta de alto teor calórico para uma pessoa empregada em trabalho físico pesado.
Quaisquer métodos de tratamento térmico são aceitáveis em cozedura, onde utilizado como grãos de guarnecer. Há alguma regularidade no uso de vegetais, que estão em harmonia em seus sabores para a carne. Por exemplo, carne e feijão na panela facilmente combinada com tomate e molho de alho e qualquer introdução a essas pratos nitidez não vai supérfluo para a carne e para o feijão. Ao mesmo tempo, preparação e carne e feijão quando estão simultaneamente colocando praticamente idênticos. Podemos dizer com confiança que o feijão com carne coincide não só pelas suas propriedades nutritivas, mas também sobre o modo de tempo temperatura de cozimento. Observamos também que acrescentar a eles uma quantidade suficiente de tomate e cebola dá essa extravagância prato e luminosidade, graças ao qual um carinho especial por esta experiência culinária moradores das regiões do sul do planeta.
A principal característica da culinária, que contém em si mesmo como um feijão-quadro com carne, é a necessidade de pré-embeber os grãos para horas antes de usar. Apenas neste caso, o feijão vai absorver a umidade e suaviza a casca superior, que continuará a ser submetido a mais acessível o seu calor interior. Caso contrário, tudo é bastante simples, e o processo não depende se é branca ou feijão vermelho com carne – períodos de digestão permanecem os mesmos: a meia a duas horas de ebulição. Ele também deve acompanhar de perto o processo de cozimento, a fim de impedi-la de cozinhar, é claro, se você não está indo para ser feita a partir de puré de feijão.
Os pratos de carne estão sendo preparados para uma forma tão muito comum. Deve ser cortado em pedaços de tamanho regular, como é feito na preparação de goulash. Além disso, deve lavar adicionar água e deixar ferver até que esteja pronto para uma meia hora. Adicionar a gosto a cebola eo alho e cozinhe no caldo resultante em fogo baixo por mais meia hora. No próximo passo, misturar feijão cozido com carne antes e deixá-los a definhar por algum tempo. Agora você pode adicionar ervas e especiarias, eo prato está quase pronto para comer. Um outro método de preparação compreende a preparação de feijão como um molho para carne grelhada, mas neste caso, é possível a partir dos feijões de preparar triturada e diluir com água ou caldo para a consistência de creme de leite. molho terminou deve apenas derramar um bem-feito em cebolas e carne de tomate e decore este prato com vegetação.