Purê de batatas com almôndegas e molho – um prato saudável e muito saboroso

Purê de batatas com almôndegas é um prato saudável e muito saboroso que é sempre bem-vinda tanto para adultos e crianças. Vale a pena notar que, para a preparação desta refeição requer apenas simples e barato para comprar produtos e pagar 2 horas de tempo livre.

batatas saborosos trituradas com uma costeleta: receita

ingredientes necessários para produtos de carne:

• carne ou carne magra – 400 g;
• Cebolas cebola média – 3; pcs.
• pimentão e sal fino – adicionando a critério;
• farinha de rosca – vidro facetado;
• Frango ovo grande – 1 pc;.
• branco miolo de pão – 110 g;
• gordura do leite – ½ copo;
• óleo vegetal refinado – para fritar;
• verduras frescas – opcionais.

Processo de preparação de picada

Antes de cozinhar sopa com almôndegas, deve fazer carne picada perfumado. Para isso, é necessário lavar pedaço gorduroso de carne de vitela ou carne, e, em seguida, moê-lo para o moedor juntamente com cebolas. Em seguida, a carne é necessária para colocar para fora os seguintes ingredientes: migalha de pão branco, contato com o produto previamente no leite gordo, pimenta da Jamaica preto, ovo, sal do mar e ervas picadas. Depois disso, todos os ingredientes necessários para misturar até ficar liso, e depois esculpir são pequenas tartes.

Assar produtos de carne em uma frigideira

Purê de batatas com almôndegas obter muito mais saborosa se os produtos de carne são bem bronzeado em uma frigideira com uma quantidade mínima de gordura. Isso requer uma frigideira quente, despeje há um óleo de girassol pouco e, em seguida, mergulhe cada costeleta na farinha de rosca e coloque em uma tigela. Em cada lado de alevinos que é recomendado não menos de 8 minutos.

Além disso, um tal prato é triturada com costeletas, inclui os seguintes componentes para o enfeite:

• Frango ovo grande – 1 pc;.
• manteiga derretida – 95 g;
• sal – adicionar a gosto;
• gordura do leite – 1 copo cheio;
• tubérculos de batata são grandes – 6 pcs.

Processo de preparação de uma guarnição

Para fazer batatas amassadas, requer vários escova tuber vegetal, ferva-os em água salgada, escorra o caldo, e depois esticar tolkushkoy adição de gordura do leite, ovo e manteiga derretida. Vale a pena notar que o purê de batatas será mais saboroso e ar, se é longo e duro para amassar.

molho de cozimento

Como cozinhar purê de batatas com almôndegas, você já sabe. Ela continua a descrever o processo detalhado de criação de um molho de tomate, porque sem ela, o prato irá revelar-se bastante seco. Então, nós precisamos:

• água potável – 2 xícaras;
• molho de tomate – 5 colheres grandes;
• preto pimenta, açúcar e sal marinho – adicionar a gosto;
• As ervas frescas – feixe;
• creme azedo de espessura – 3 colheres de sopa grandes;
• farinha de trigo – 1,5 colher pequena.

Para começar a ferver um copo de água, colocar de volta o molho de tomate, pimenta, sal, açúcar e ervas frescas. Em seguida, a água quente é necessário para misturar com a farinha de trigo arrefecida e derrame através de um crivo resultando em um molho líquido em ebulição. Posteriormente molho requer fervura durante 7 minutos, colocadas ao mesmo creme espesso e remover de calor.

Como aplicar para o jantar

Depois de todos os produtos de carne e acompanhamentos estão prontos, eles devem ser distribuídos nas placas porcionados rasas, e em cima do molho de tomate derrame abundantemente. I servido este prato para o jantar quente com ervas e pão.