Você sabe como cozinhar um vinho quente em casa?

Na Europa, vinho quente tem sido considerada uma bebida de comemoração, a decoração do Natal e mesa de Ano Novo. Recentemente, em nosso país, o uso de bebida vinho quente é particularmente popular em dias frios de inverno. propriedades mágicas do vinho quente – o calor, aquecendo a alma e do corpo, que não causa desconforto para a nossa condição física, não queimar as mãos, lábios. aroma inebriante nos rodeia calor, conforto e magia misteriosa. Precisamente por estas razões que as pessoas em todo o mundo apreciam a oportunidade na véspera de Natal ou Ano Novo para passar o tempo na tranquilidade e reclusão ter derretido, aquecendo-nos com o seu calor da lareira com um copo de delicioso vinho quente na mão.

Muitos de nós são viciados em fabricar o seu próprio vinho caseiro e, certamente, muitos já sabem como cozinhar um vinho quente em casa. Este não é um processo muito complicado. Para aqueles que têm tentado fazer, pelo menos, um pouco de vinho, nem beber vinho, vinho quente para cozinhar não há problemas.

Vamos aprender a cozinhar vinho quente! Para fazer isso vamos precisar de vinho tinto semi-doce. Você pode tomar não o mais caro: do vinho quente com base em variedades de vinho caro, não na tradição de Enologia. O próximo ingrediente é água potável pura. Ele vai precisar de cerca de 150-200 mililitros. Precisamos também de açúcar e diversas especiarias – cravo, cardamomo, canela, noz-moscada, louro, pimenta preta. Quanto maior for a variedade de especiarias utilizado, quanto maior for o espaço para experimentar com bom gosto. E como um sabor adicionais e aditivos aromáticos comum o uso de porcas, finamente picado pedaços de bagas e frutos: laranjas, limões, maçãs e mais.

Alguém pode dizer que não há nada mais simples do que como cozinhar um vinho quente em casa – tudo que você precisa para misturar e pronto para beber. É verdade. Ainda assim, existem algumas sutilezas que absolutamente devem ser levados em conta. Quando atitude frívola, talvez algo e ter sucesso, mas vai ser difícil de conseguir sabor especial ou sabor delicado. Muito provavelmente, esta bebida é preparada descuidada e com pressa, será semelhante a uma compota convencional. Então, o que somos aconselhados por profissionais, como cozinhar um vinho quente em casa corretamente e com eficiência?

O processo simples de preparação de vinho quente é estritamente sequência necessária de acções e há momentos de improvisação não são bem-vindos.

Proceder. Primeiro, você precisa para aquecer a água e especiarias em qualquer recipiente adequado. Você não precisa de muito tempo, o suficiente com apenas um – dois minutos. Após o aquecimento, dar uma base repousar durante cerca de dez minutos, a fim de incrementar e caldo de erva poderia transferir todos os seus sabores e gostos. Este é um procedimento muito importante que requer paciência e cuidado.

Até especiarias aromáticas atingir a sua disponibilidade, preparado para disparar prato de vidro resistente ao derrame de uma garrafa de vinho doce semi-vermelho. Após o vinho tem aquecido e tornar-se quente, despeje nela a fundação – uma decocção de ervas e especiarias. Em seguida, adicione açúcar a gosto e misture bem todos. No último momento, se juntar ao resto dos ingredientes preparados. Next – a coisa mais importante, a coisa responsável – para fazer com que o vinho quente não atingir o ponto de ebulição. Que em nenhum caso ser permitido, e a bebida vai ser irremediavelmente danificada. 70 graus Celsius – uma temperatura ideal de nossa bebida. Depois ele é aquecido até à temperatura desejada, removê-lo do calor e filtrou-se através de uma gaze ou peneira para mulled virou brilhante, transparente e sem precipitado.

Aqui nós compartilhamos com vocês o segredo de como fazer vinho quente em casa. Sucesso na vinificação criatividade! Desejamos-lhe calor e conforto em sua casa.