Como preparar a geléia de pêssego com laranjas?

geléia de pêssego pode ser justamente considerado um dos mais saborosos. A carne é tenra e pêssego suculento, mesmo sem a adição de açúcar é um sabor fantástico, e se acrescentarmos a laranja, então o efeito será simplesmente deslumbrante. Neste caso, você pode usar todos os tipos de especiarias lodo ingredientes como adicionais para o sabor.

Antes de começar a cozinhar geléia de pêssego, você precisa escolher os produtos certos por causa de sua qualidade depende do resultado final e o sabor do prato. Vale a pena notar que, se qualquer outro geléia de frutas podem ser tomadas que não são bastante qualidade de primeira classe (pouco enrugada, perespevshie, explosão, etc.), então esta receita é projetado para jam produtos de qualidade impecável. Portanto, os produtos obsoletos ou começam a murchar ou podridão não são categoricamente adequado.

Para preparar compotas de pêssegos e laranjas no volume de dois litros, são necessários os seguintes ingredientes:

• laranjas – seis peças (pequena);
• Peaches – 1,5 kg;
• água – 2,5 chávenas;
• açúcar – 1,3 kg

Antes de começar a cozinhar o atolamento, é preciso determinar qual variante faremos. O facto da receita sugere que pêssego jam podem conter grandes pedaços de pêssegos, como metades ou cortado em pequenos cubos. Ao mesmo laranja em ambos os casos devem ser cortados em pedaços pequenos.

Grandes pedaços de pêssego (metades de frutas) vai acrescentar raspas de geléia e vai reter mais sabor natural dos produtos, e pêssego, cortadas em pedaços pequenos, juntamente com laranja, pêssego preserva tornar mais completo. Portanto, fazer geléia de pêssego, é necessário ter em conta.

Antes de cortar os pêssegos eles devem ser escaldadas com água a ferver e remover as peles. Laranjas também precisa de ser limpo e em seguida cortado em cubos de tamanho médio. Tanto do fruto todos os ossos devem ser removidos completamente, porque eles podem dar amargura e estragar o atolamento.

Em seguida, você precisa para levar o pote, que será cozido jam, preenchê-lo com água e coloque no fogo. Depois que a água atinge seu ponto de ebulição, é necessário adicionar o açúcar que é necessário para ferver em fogo médio por cerca de cinco minutos. Em seguida, em uma panela adicionar frutas e com agitação constante, sobre calor médio, cozinhar, durante quarenta minutos. O congestionamento está pronto.

Para uma melhor segurança do atolamento acabado ainda quente derramar sobre as margens pré-preparadas e limpas, que, juntamente com o conteúdo imersas em água a ferver durante cinco minutos. Em seguida, os bancos feche a tampa apertado e são transformados até esfriar. Isso permitirá que a preservação de pêssegos jam ficar por muito tempo, sem alterar suas propriedades gustativas.

Muitas donas de casa no processo de cozinhar a fruta em calda é adicionado à variedade pan de ervas ou especiarias. Eles podem melhorar muito o sabor da geléia, mas verdadeiros conhecedores de pêssegos acreditam que só é interrompido pelo sabor e aroma da fruta já é brilhante e único. Outros preferem adicionar a esta quantidade de metade de um copo de brandy, mas como jam pode comer e as crianças, isso não é recomendado.