Banha: a receita em casa, especialmente cozinhar e comentários

Uma vez em cada adega rústica mantido banha – gordura de porco gordura derretida. Ele batatas fritas, tortas assadas, ou simplesmente passar no pão. Assar em banha de porco é muito popular em nosso tempo. Hostess adicioná-lo à massa e recheio, e ele dá um sabor especial do prato. E hoje vamos dizer-lhe como fazer este produto útil em casa, e compartilhar receitas interessantes que você pode usar a qualquer momento.

Banha. receita

Só quero avisá-lo que você não deve preparar este produto apenas a partir de sebo. O fato de que não muito agradável cheiro pode ser passado banha e, em seguida, seus pratos favoritos. Use-o apenas cozinhar o bacon fresco (melhor se for com uma camada de carne). Então, como fazer banha? A receita na frente de você.

• Um pedaço de bacon, lavar abundantemente com água, e, em seguida, remover toda a humidade com uma toalha de papel. Este é um passo muito importante, como o resto da água quando aquecida vai "atirar", e você tem que gastar um monte de tempo a limpeza de sua cozinha.
• Cortar a casca e cortar o toucinho em fatias pequenas.
• Transferir a pré-forma num recipiente com uma parte inferior de espessura (pratos também deve ser seco) e então enviá-los para a placa. Os primeiros cinco minutos de aquecimento deve ser o máximo que as peças poderia bem torrado. Uma vez que eles serão dourar, reduzir o calor para baixo. Stoke gordura cerca de 40 minutos sem fechar o recipiente com tampa.
• Quando toda a gordura vai vytoplen, retire as torresmo com uma escumadeira e recarregá-las em uma toalha de papel. Mais tarde, você pode enviá-los para as batatas fritas ou mingau.

banha arrefecida Verter em frascos através de uma tela e duas camadas de gaze. Então você vai ter a certeza de que os pedaços de carne não se enquadram os pratos. Arrefece-se o produto até à temperatura ambiente, e, em seguida, colocá-lo no frio. Dentro de algumas horas de banha vai mudar de cor e tornar-se branco. Armazená-lo na geladeira pode ser de até seis meses. Depois que você precisa para derreter a gordura para se livrar da amargura.

Banha. Receita com alho através de um picador de carne

Prepare os spreads originais para sanduíches lata de banha de porco e alho. Seus convidados se reuniram ao redor da mesa, eles irão apreciar o produto incomum e sempre prová-lo sob espíritos. Banha com receita de alho que você pode ler abaixo, mas, entretanto, preparar os ingredientes necessários:

• Salo – 500 gramas.
• Alho – quatro dentes.
• Queima de pimenta vermelha – um pod.
• Salsa – um pacote.
• Sal – a gosto.
• Paprika – a gosto.

Banha com receita de alho:

• Tome carne gorda, sem camadas de gordura, processá-lo e remover as peles.
• Descasque o alho, casca de fora do folhas da salsa dos talos. cubinhos de bacon.
• Misturar produtos, adicione sal e especiarias. Transferir a mistura para um recipiente de plástico e marinar seus três horas.
• Perder todos os alimentos preparados através de um moedor de carne.

Transferir a mistura para um frasco e enviá-lo para o armazenamento no refrigerador.

Banha no multivarka

Torresmo, cozidos por um milagre da tecnologia moderna, um muito suave e quase derrete na língua. E banha de porco pode ser adicionado a qualquer prato ou fazer com que ele se espalha para sanduíches. Se você quiser um sabor mais encorpado, em seguida, misturá-lo com o alho, pimenta e ervas frescas.

ingredientes:

• Salo – 1400 gramas.
• Verdes – a gosto.

Então, prepare-se para multivarka banha. A receita é muito simples:

• Cortar a gordura e enviá-lo para a tigela.
• Defina o modo de "extinção" durante quatro horas.

Quando o tempo especificado tiver decorrido, retire o torresmo, gordura e despeje em frascos.

Banha e pão em soro

Macio e fofo bolos caseiros só não pode ajudar, mas gosto. Para dar-lhe "maciez" especial, sugerimos o uso de banha. receitas de teste que nos propomos neste artigo são simples, mas fornecer um excelente resultado.

ingredientes:

• farinha de trigo – três copos.
• levedura seca – sete gramas.
• Açúcar – duas colheres de sopa.
• Salt – duas colheres de chá.
• Leite em pó – colheres de sopa de um ano e meio.
• Flocos de aveia – 120 gramas.
• Banha – 30 gramas.
• Soro – 300 ml.

receita:

• Ligeiramente aquecer o soro e, em seguida, dissolvê-lo em açúcar e levedura. Para fazer isso, coloque os alimentos em um lugar quente e esperar que o "cap" exuberante na superfície.
• Peneire a farinha, adicione a ele o sal e leite.
• Flocos de moer no liquidificador.
• Conectar com banha de porco preparado alimentos e amassar a massa. Quando ele sobe, amasse com as mãos novamente.
• Dê forma pão massa, faca fazer em forma corta a pré-forma e deixar uma toalha durante uma hora.

Asse o pão no forno pré-aquecido até feito.

Bolo com frutos secos

Note a estranha conjunto de produtos eo método de preparação desta saborosa. Assando no banha, as receitas que tenham recolhido para você neste artigo, tem um sabor característico e suavidade. Portanto, você será capaz de surpreender amigos e familiares se eles têm na loja para o bolo originais.

Os produtos certos:

• farinha de trigo – 450 gramas.
• Whey – 300 gramas.
• levedura de ação rápida – 11 gramas.
• Banha e manteiga – 75 gramas.
• Salt – meia colher de chá.
• açúcar mascavo – 50 gramas.
• Uma mistura de frutas secas (à sua escolha) – 220 gramas.
• A gema de ovo.
• Milk – uma colher de chá.

bolo receita:

• Verter em soro Panificação bacia, colocar sal, farinha peneirada e cortar fatias de toucinho (25 g). Despeje o fermento diluído e instalar o programa para 40 minutos.
• A banha e manteiga de congelamento remanescente e, em seguida, cortar em pequenos pedaços.
• frutas secas pique arbitrariamente.
• Enrole a massa sobre a mesa e colocá-lo uniformemente um terço da gordura e óleo. Polvilhar a superfície do açúcar e coloque algumas frutas secas.
• Dobre as bordas da massa e se juntar a eles no centro. Rolo pino do rolo em branco. Novamente Coloque a manteiga, o açúcar e frutas secas.
• Repetir a última operação novamente.

A pré-forma resultante estava em uma assadeira, gema de superfície escova previamente misturado com o leite. Enviar bolo para assar no forno por 30-40 minutos. Arrefecido enfeite refeição com açúcar em pó e trazê-lo para a mesa.

comentários

Experiente anfitriã dizem que gostam de cozinhar em casa ou o alho banha clássico. A receita deste produto, como você pode ver, é muito simples. No futuro, eles usam a gordura para cozinhar vários pratos, amigos surpreendentes e familiares.