Shawarma em casa com frango: Receita

Shawarma em casa com frango (receita será discutido abaixo) é um produto muito mais saborosa semelhante que é vendido em quiosques e fast food. Além disso, um prato feito com a sua própria, é muito mais seguro, que se prepara apenas ingredientes comprovados.

Shawarma em casa com frango: Receita

ingredientes necessários:

• fino lavash armênio (vendido em lojas) – 3-4 pcs;.
• peito de frango refrigerado – 700 g;
• cenoura picante "coreano" (disponível no mercado) – 200 g;
• alface – 8 pcs;.
• queijo duro – 165 g;
• pickles Média – 3-4 pcs;.
• couve-coreano – 1 cabeça pequena;
• creme azedo de 30% – um frasco ou 180 g;
• pequena alho fresco – 4 dentes;
• teor de gordura média maionese – 200 g;
• páprica e curry – adicionar a gosto.

Processo de preparação do recheio

Shawarma em casa com frango, a receita do que é surpreendentemente simples, não necessariamente feito de lavash auto-preparado. Afinal, um tal ingrediente farinha fina pode ser facilmente comprado na loja. Mas para preparar o recheio para este prato, você deve fazer todos os esforços.

Para começar requer lavagem de frango, colocá-lo em água fervente com sal e deixe ferver a um estado macio. Depois disso, a carne deve ser arrefecida e depois separá-lo dos ossos e pele, cortar em pequenos pedaços.

Também shawarma de lavash com frango envolve o uso de legumes, como couve e pickles coreanos. Estes ingredientes devem ser cortadas em fatias finas e longas (você pode usar um ralador de cenoura). Também necessário para lavar alface e ralar o queijo.

O processo de criação de molho

Antes de como cozinhar shawarma frango, certifique-se de fazer um molho saboroso. Para fazer isso em uma tigela grande misture o necessário 30% do creme, a maionese média de gordura, alho ralado e páprica e curry.

cursos de formação

Para o registro de tais produtos orientais deve dar uma lavash armênio fina e colocá-lo sobre uma mesa plana. Além disso em cima (no meio) o produto farinha é necessário colocar alternadamente os seguintes ingredientes: alface, frango, coreano repolho, agudos cenouras, picles e queijo ralado. Depois que o recheio é necessária Saturação molho de alho, e, em seguida, enrole firmemente o pão pita em um envelope.

tratamento térmico

Para dar rápida ET prato aparência terminado, recomenda-se para fritar ligeiramente na panela (2) lados. Neste petróleo os utensílios quentes indesejavelmente. Totalmente Shawarma acabado deve ser colocado sobre uma placa plana, e sobre os lados bem colocar ervas frescas.

Como trazer para a mesa

Shawarma em casa com frango, a receita do que temos considerado neste artigo, os membros da família serviu apenas quente. Além disso, para tal saudável e deliciosos pratos orientais recomenda-se a apresentar uma bebida doce na forma de chá ou um cocktail e kremanku preenchido com molho de alho que foi colocado dentro do produto.