agave azul

Agave – a planta é uma planta perene e não tem hastes. Apenas um pequeno número de suas espécies tem um curto caule lenhoso. Ele pertence à família da planta agave e é nativo para o México e América Central e do Norte. As folhas são ligadas em roseta e são cobertos com uma patina de espessura de cera. Eles são grandes e carnudas, terminando ponta dura subulate. Algumas espécies de agave nas bordas das suas folhas têm espinhas formas retas ou curvas. Colorir plantas, dependendo da espécie, – verde ou cinza. As folhas das bordas da tira pode ter um amarelo ou branco. Agave, cuja flor é um pincel em uma panícula ou na orelha, flores raramente – uma vez a cada dez a quinze anos.

agave azul, que é uma das duzentas variedades desta planta cresce no México, no estado de Jalisco. Apenas uma única região de Tequila, com uma área de duzentos e nove quilômetros quadrados, é o local ideal para o cultivo desta cultura. Campo, onde esta planta cresce, tem uma altura acima do nível do mar, igual a quilômetros um ano e meio. O solo na área de areia. É água passe bem e enriquecido em ferro e muitos outros componentes minerais. Uma condição importante para a observância do regime óptimo durante o crescimento do agave azul é:

– a quantidade de precipitação, que deve ser de cerca de um metro por ano;

– a amplitude das variações de temperatura – não há mais de vinte graus;

– o número de dias nublados durante o ano, que deve ser entre 65-105.

agave azul é cultivada a partir dos rebentos de plantas adultas, que atingiu uma altura de meio metro. Plantio pode ser feito imediatamente se espera chuvas. Em seguida, a planta raízes no solo mais rápido. Também germes possuindo um tamanho de uma laranja, pode estar na superfície do campo para um mês. Este procedimento é necessário para a sua secagem. Age, que é ideal para reprodução, um período de três a cinco anos. Neste momento a planta pode produzir um ou dois processos ao longo do ano.

agave azul é diferente de outras variedades de mais folhas carnudas. Em forma se assemelha a um grande rosa. Folhas da planta tem uma azulada ou cor cinza-esverdeado. Eles têm alta rigidez e terminam com espinhos afiados. A planta é coberta com uma cera, uma camada de gordura que impede a perda de humidade.

O processo de crescimento agave leva de oito a dez anos. Durante este tempo, é importante o seguinte:

– monitorizar o estado da planta;

– fertilizante produto solo;

– tomar medidas preventivas para evitar o desenvolvimento de várias doenças de plantas:

– agave produtos transplante;

– controlar o crescimento.

Um mínimo de oito anos após o desembarque de brotos, agave azul atinge o estágio de prontidão para a fermentação. A maturidade da planta afeta a qualidade do produto do seu açúcar natural. Durante todo o tempo do crescimento da safra agave. Além disso, ela cortou as pontas das folhas. A realização destes procedimentos faz com que o núcleo para o crescimento mais activo.

No cultivo geral da planta é feito à mão. Seu segredo é transmitido por pessoas locais de geração em geração. Quando as folhas param de crescer em tamanho e tornam-se marrom-avermelhada na cor, acreditam que o núcleo está pronto para a coleção.

O cultivo do agave azul é feito com a finalidade de produzir uma bebida alcoólica "Tequila". Para as suas instalações de produção de grande núcleo que tem um peso de 35-90 quilo, submetido a um processamento de alta temperatura. Este processo é utilizado para extrair o suco, e também para distillirovki.

O núcleo do agave azul também é a matéria-prima para a produção de bebidas tradicionais mexicanos "Muskal" e "pulque". agave azul contém na sua composição um certo tipo de elementos vestigiais e compostos químicos que podem melhorar o efeito terapêutico da droga na luta contra a colite e doença de Crohn.