Cavala na grelha: receitas com fotos

Verão recreação ao ar livre – o passatempo mais agradável. O cheiro do fogo, ar fresco, empresa divertido – é um atributo essencial de qualquer ataque, e que fez mais frequentemente cozinhar em piqueniques? Claro, churrasqueira. Além dos pratos tradicionais de carne podem ser cozidos cavala, assado na grelha. Este peixe tem um sabor excelente e, além disso, contém pouco de sementes. Neste artigo, você pode encontrar receitas tais pratos interessantes como a cavala na grelha.

preparação prévia

Antes de enviar a grelhar cavala na grelha, é melhor para marinar. Para isso, precisamos dos seguintes ingredientes:

• cavala – 4 pedaços;
• Limão – 1 peça;
• cebola – 1 peça;
• manjericão, sal e pimenta – a gosto.

método de preparação

Agora, sobre a história sobre como marinada cavala para grelhar. Para começar com os peixes devem ser descongelados in vivo. Micro-ondas, ao mesmo tempo de uso não é recomendado. Em seguida, você precisa limpar a cavala, retire as entranhas, cortou a cabeça e ao longo do cume para fazer um corte profundo em torno do tronco do peixe. Em seguida, é necessário misturar completamente grelha manjericão, sal e pimenta, e em anéis de cama do abdômen ea incisão cebola e limão. Em seguida, cavala deve ser deixado por quatro horas em um lugar fresco. E só depois que ele pode ser assados sobre o carvão em uma grade especial.

Cavala em folha. ingredientes

Diferente cavala preparar na grelha. Receitas de cozimento envolvem o uso de vários produtos. Para criar nossos pratos precisar dos seguintes ingredientes:

• Limão – 1 peça;
• tomate – 1 peça;
• maionese – a gosto;
• cebola – 1 peça;
• pimenta preta (terra) de sal – a gosto;
• cavala – 2 peças;
• salsa, dill – a gosto;

Cavala em folha. preparação

Em primeiro lugar, o peixe deve ser completamente lavada, limpa, esfregar com sal e pimenta, ao fazê-lo através da carcaça alguns entalhes. Em cada um deles você precisa investir meias argolas de tomate, limão, cebola, e investir no salsa picada abdômen e endro. Em seguida, na parte superior do peixe ungi levemente maionese. Depois que você precisa para embrulhar cuidadosamente cavala em folha. Mais peixes necessitam de fritura em uma grade a uma temperatura moderada de dois lados -dvadtsati durante quinze minutos. No final de cozinhar cavala pode ser implantado e segure brevemente na grelha. Após este prato pode ser considerado pronto. Cavala na grelha em folha é um surpreendentemente suculenta, saborosa e aromática. De acordo com a nossa receita proposta também pode ser cozido no forno.

Cavala com azeite. ingredientes

Temperos, que podem ser cozidos perfumado prato "Cavala na grelha," pode ser muito diferente. Os seguintes ingredientes são utilizados na receita apresentada abaixo:

• alecrim – 2 ramos;
• tomilho – 2 ramos;
• limão – 2 peças;
• óleo olivkovoe- 2 colheres de sopa;
• cavala – 2 peças;
• pimenta (branco) de sal – a gosto.

É esta combinação de especiarias e temperos faz cavala surpreendentemente suave e delicioso.

Cavala com azeite. método de preparação

Em primeiro lugar, o peixe deve ser deixada e cuidadosamente lavados. Em seguida, ao longo do cume para fazer quatro incisões na profundidade de um centímetro cada. Em seguida, limões deve ser cortada em metade e espremer o sumo de uma metade, e o segundo corte em rodelas meio. Restante até que as duas metades podem ser deixado sozinho. carcaças cavala próxima preparados preciso regar com azeite e suco de limão espremido, e depois – polvilhe com sal e pimenta branca. Então, dentro de cada peixe precisa investir uma fatia de limão e um raminho de alecrim e tomilho. Posteriormente cavala deve ser deixado para marinar por meia hora. Em seguida, é necessário colocar o peixe na grelha e cozinhe por 8 minutos de cada lado. Cinco minutos antes do final do cozimento deve colocar metade de uma fatia de limão para baixo na grelha. Depois disso, a cavala na grelha completamente cozidos. Será possível trazer para a mesa, polvilhando com o suco de limões levemente fritos.

Cavala com vegetais. ingredientes

Os principais ingredientes deste prato são realmente peixes e várias raízes e ervas. Para cozinhá-lo, você vai precisar para estocar esses alimentos:

• cavala – 2 peças;
• Limão – 1 peça;
• salsa – 1 peça;
• raiz de aipo – 1 peça;
• dill e salsa – a gosto;
• sal, especiarias para peixes, pimenta (preto) – a gosto.

Cavala com vegetais. método de preparação

Primeiro, você precisa descongelar a cavala, lave e corte em fatias, que devem ser removidos do interior. Além disso, em um recipiente profundo é necessário para colocar para fora os pedaços de aipo picado e salsinha. Depois disso, cada fatia de peixe precisa preencher com ervas, coloque em uma tigela a um radical, bem regado com suco de limão e sal. Em seguida, cavala deve ser colocado na geladeira por três horas para obtê-lo corretamente marinado. Após o peixe deve ser limpo de grama e passar para os bares. Seguido por um asse por cerca de dez minutos de cada lado. Cavala na grelha está pronto! Este peixe é bom e frio e quente.

Cavala com alcaparras. ingredientes

gosto interessante transforma o peixe, cozido com alcaparras. Este prazer vai bem com pratos de carne e marisco. Com seu bom em cavala na grelha. Receitas de pratos que requerem o uso de vários produtos, neste caso, é necessário o seguinte:

• colorau – 1 colher de chá;
• ramos de tomilho – 5 peças;
• cavala – 5 peças;
• molho de soja – colher;
• cebolas – 2 peças;
• alcaparras – 3 colheres de chá;
• Alho – 1 dente;
• tomates – 1 peça.

Cavala com alcaparras. método de preparação

No início, o peixe deve ser limpo a partir do interior. Em seguida, a curva deve ser limpas, lavadas e cortadas em rodelas meio. Depois disso, um dente de alho para ser cortada em duas metades, tomates e cortar em cubos. Além disso, nas cavala carcaça deve ser colocado alcaparras, cebola e tomilho ramos. No topo dos peixes deve ser colocado o resto da cebola, alho e tomate. Então, todos os produtos devem ser polvilhada com páprica e despeje o molho de soja. Agora, a carcaça deve ser deixado para marinar por algumas horas, em seguida, sacudi da salmoura e frite na grelha. cavala suculenta aqui e pronto na grelha! Fotos publicadas neste artigo, dar uma idéia de como ele olha prato apetitoso.

temporada de verão – o tempo de experiências agradáveis e sensação de gosto inesquecível. A fim de preparar um prato apetitoso na natureza, precisam atender algumas receitas básicas. Agora que você sabe como cozinhar cavala na grelha. Este prato será apreciado por todos os seus amigos e conhecidos. Bom apetite!