Carp no forno em folha – saborosa e saudável prato

Carp no forno em uma folha verifica-se não apenas delicioso, mas também útil. Afinal, este prato não prevê o uso do excesso de gordura e cozido rapidamente, ele mantém todos os nutrientes. Note-se que uma refeição pode ser feito não só para a refeição da família comum, mas também para fornecer para a mesa festiva.

Carp cozido em folha: foto, receita

ingredientes necessários:

• especiarias destinados a peixes – a gosto;
• Creme 30% de gordura (maionese pode ser usado) – 140 g;
• carpa fresco – 2-3 kg (dependendo do número de convidados);
• bulbo frescos grandes – 2 pcs;.
• Lemon – 1,5 pc;.
• pimenta do reino em pó – em preferências pessoais;
• ervas frescas – para decorar e sabor;
• cenouras pequenas – 2 pcs;.
• sal do mar – 2/3 colher de chá.

O processamento do peixe

Carp no forno em folha de cozido com rapidez suficiente. Mas antes de colocar de volta o produto, ele deve ser bem tratados. Isto requer a tomar um peixe fresco 2- ou 3-libra, claro que de escalas, enxaguar, remover o interior, cortar as barbatanas e, em seguida, novamente lavado cuidadosamente.

P Processos de processamento de legumes

Para carpa no forno em folha acabou saudável, perfumado e delicioso, ele deve ser preparado com vegetais e limão. Assim, você deve tomar 2 cenouras pequenas e o mesmo número de lâmpadas grandes. Os ingredientes nomeados devem ser lavados, descascados, em seguida, corte em fatias finas e anéis. Você também deve cortar e 1.5 do limão maduro. Além disso, recomenda-se lavar com ervas frescas e cortá-la com uma faca.

cursos de formação

Carp no forno em folha cozido forma simples e rápida, mas primeiro é recomendado para despejar os legumes previamente cozidas e limão. Para fazer isso, na superfície do peixe deve ser feito algumas pequenas incisões. Neles é desejável para organizar fatias não grossas de limão fresco. Depois disso, a carpa barriga é necessária para revelar tanto quanto possível. Em seguida, é necessário colocar alguns tapinhas de limão, algumas cebolas picadas e desfiado toda cenouras. Além disso, na barriga precisa derramar um pouco de sal e pimenta, em seguida, recomenda-se fechar bem. Em cima do peixe também deve adicionar sal e pimenta.

De modo a providenciar um prato bem como carpa em folha em um forno, de preferência em uma mistura tigela 30% de creme de leite, cebola verde e os anéis restantes. Alguns deles deve ser colocado sobre a folha e, em seguida, colocá-los no gefilte fish. Top carpa também deve cobrir as cebolas em creme de leite. Depois de todas as ações de folha de cozimento acima necessários para fechar bem, juntos com o conteúdo em uma assadeira e enviar no forno.

tratamento térmico

Carpa recheado com legumes, cozidos no gabinete duhovochnom cerca de 40-56 minutos. Uma vez que o peixe ficar macio, ele deve ficar, livre da folha e colocá-lo em um prato grande.

correta Sirva

carpa preparado, é desejável para decorar as folhas verdes, e, em seguida, servir quente. Por isso também é possível apresentar um prato de batatas, arroz e legumes cozidos no vapor.