Repolho com carne: receitas para pratos deliciosos

Como o repolho é cozido com carne? As receitas deste prato recentemente se tornaram muito populares. Afinal, esse repolho é muito suculento e gostoso. Além disso, o prato pronto não é apenas satisfatório, mas também útil. O repolho com qualquer carne é perfeito como um segundo prato.

Couve-flor com carne: receitas de cozinha

Esta é uma forma universal de preparar a couve-flor. Afinal, para criar um tal prato você pode usar qualquer carne. Para a preparação, é necessário o seguinte conjunto de produtos:

1. Repolho, apenas colorido – um garfo pequeno.
2. Carne – de 250 a 300 gramas.
3. Cebola – 1 pc.
4. Tomates de grande porte – 2 peças.
5. Parsley – 1 monte.
6. Alho – cerca de 3 dentes.
7. Pimenta doce – até 6 ervilhas.
8. Pimenta preta – na ponta da faca.
9. Farinha – 1 colher grande.
10. ½ limão.
11. Azeite – 3 colheres de sopa. Colheres.

Preparação de repolho

Então, quão correto é o repolho cozido com carne? As receitas deste prato são bastante simples. Para começar, recomenda-se a preparação dos produtos. Na panela, despeje a água, adicione um perfumado de pimenta e uma colher de sopa de sal. O repolho colorido deve ser desmontado em inflorescências e abaixado em líquido fervente. Cozinhe o produto por 7 minutos. O repolho pronto deve ser jogado em uma passadeira e à esquerda.

Preparação adicional

Em uma panela pequena com um fundo largo, é necessário aquecer o óleo das azeitonas e despeje o alho dentro. Deve ser agitado regularmente. Graças a este óleo irá absorver o aroma do alho. Na panela, é necessário colocar a carne cortada. Deve ser dourado até ficar dourado. No mesmo recipiente, adicione a cebola eo tomate cortados em tiras. Recomenda-se que extinga tudo por cerca de 20 minutos em fogo baixo.

No peso recebido é necessário adicionar salsa picada e especiarias. Em seguida, a farinha deve ser diluída em suco de limão e vertida em uma panela. Recomenda-se que ferva a massa e remova-a do calor. As inflorescências cozidas devem ser derramadas no molho preparado e suavemente misturadas. É assim que o repolho é cozido com carne. As receitas deste prato podem ser dominadas por todos. O principal é observar consistência.

Couve-flor no forno

É fácil cozinhar no repolho colorido do forno com carne. As receitas deste prato podem ser ligeiramente diferentes, mas o princípio permanece o mesmo. Para a preparação é necessário:

1. Cor repolho – 1 cabeça.
2. Maionese ou creme azedo – 4 colheres de sopa. Colheres.
3. Óleo vegetal ou creme para lubrificar a forma e os produtos de assar.
4. Queijo, de preferência variedades duras – até 70 gramas.
5. Paprika moída.
6. Misturado recheado – 600 gramas.
7. 1 ovo.
8. Cebolas – 1 pc.
9. Bacon defumado – 50 gramas. Você não pode adicionar este componente.
10. Pimenta moída.

Como preparar repolho

Como preparar uma tal couve-flor com carne? As receitas no forno permitem que você prepare um prato adequado até mesmo para uma mesa festiva. Para começar, é necessário preparar o repolho. Para fazer isso, recomenda-se lavar bem a cabeça e depois colocá-la em uma panela cheia de água fria e ligeiramente salgada. Recomenda-se deixar a couve-flor em um recipiente por 15 minutos. Todos os insetos devem sair da cabeça.

Depois disso, o repolho deve ser transferido para um recipiente de água fervente e levado a ferver. Em seguida, recomenda-se reduzir o calor e cozinhar o vegetal por 7 minutos. O principal é que a cabeça não está fervida. Remova o repolho e esfrie-o. Depois desta cabeça deve ser cuidadosamente desmontada na inflorescência.

Como misturar o recheio

Cebola e corte fino. O mesmo deve ser feito com alho. Recomenda-se cortar o bacon em cubos pequenos. Fritar a frigideira e aquecer o óleo vegetal nele. O bacon deve ser frito até a luz de cor dourada. Depois disso, o sal e a cebola devem ser adicionados ao tanque. Friture a comida até ficar pronta. No final do cozimento, adicione um pouco de açúcar. Despeje o alho na massa resultante. Após 40 segundos, a panela deve ser removida do fogo.

A mistura resultante deve ser arrefecida e depois misturada com carne picada, sal, pimenta, paprika e ovo. Tudo está bem misturado. O enchimento está pronto.

Como formar um prato

Recomenda-se que elimine o molde com óleo e coloque uma bola de carne picada nele. Nesta sala, você precisa inserir cuidadosamente as inflorescências da couve-flor para que algo parecido com uma cabeça inteira venha a acontecer. No topo do prato, recomenda-se que aumente o creme de azoto ou a maionese salgados, e depois polvilhe com paprika seca.

O molde deve ser colocado num forno pré-aquecido. Asse o prato a uma temperatura de pelo menos 180 ° C durante 50 minutos. No final, você deve polvilhar "cabeça" com queijo ralado. Deve ser feito cerca de 5 minutos antes da prontidão. Caso contrário, o queijo não derreterá.

É assim que a couve-flor com carne é preparada. As receitas com fotos permitem que você cozinhe um prato limpo e bonito. Finalmente, o repolho deve ser retirado do forno e, após 15 minutos, drenar o líquido. Somente depois deste prato pode ser cortado em porções e servido à mesa.