campanha de alfabetização: como cozinhar cogumelos antes de fritar?

Como a cozinhar cogumelos antes de fritar? Esta pergunta é impossível de responder sem saber sobre quais os cogumelos em questão, uma vez que, apesar do carácter geral, eles podem ter uma estrutura diferente e, portanto, requerem abordagem individual na preparação. Neste artigo vamos falar sobre isso com mais detalhes e dar-lhe algumas dicas úteis para ajudá-lo a preparar deliciosas "produtos florestais", mantendo as suas propriedades benéficas.

Cozinhe os cogumelos se antes de fritar?

Apesar do fato de que existem categorias que não exigem tratamento de vapor adicional, como cogumelos, branco fungo, cogumelos, Aspen, boletus, cogumelos Russula e até mesmo micólogos recomendá-los para ferver. Isto é devido ao fato de que o ambiente é pobre hoje. Elevados níveis de radiação no ar está cheio de germes nocivos ao nosso organismo que absorvem "os moradores da floresta".

Como a cozinhar cogumelos antes de fritar?

Então, se você decidir seguir os conselhos de especialistas e expor os benefícios de sua "caça silenciosa" processamento adicional, é necessário saber como fazê-lo. Afinal, se os cogumelos overexpose sobre um incêndio, há um risco de perder o seu sabor. Então, como cozinhar cogumelos antes de fritar deve ser?

• Primas em uma água fervente não precisa ferver durante 20 minutos. Recomenda-se colocar de molho por um tempo de meia a uma hora e meia.
• cogumelos brancos precisa ferver sobre o fogo antes de fritar cerca de 20 minutos. Se no futuro você cozinhar em uma frigideira eles não vão, então o tempo deve ser aumentado para 40 minutos.
• Boletus deve ferver 50 minutos.
• Cogumelos por um longo tempo submetido a um tratamento de vapor não é necessário. Máximo – 7 minutos para destruir todos os microorganismos nocivos em cogumelos.
• Cogumelos cozinhar cerca de meia hora. Se você é cogumelos auto-coletados, é altamente recomendável este procedimento para dividir em duas partes. Nomeadamente, cogumelos ferver em duas fases, para 20 minutos.
• cogumelos Russula está preparado para, pelo menos, 30 minutos.
• ensopado de ostras por cerca de 15 minutos. Se cogumelos são grandes, você pode aumentar o tempo de cozimento para 20 minutos.
• A mesma quantidade de tempo para aquecer (20 minutos) é necessário para manter e álamo.
• Shiitake fervido brevemente, apenas cerca de 15 minutos antes do processo de tratamento, no entanto, que eles devem ser embebidas em água durante vários dias.

Então, como cozinhar cogumelos antes de fritar, agora você sabe. E se você sabe que na preparação de qualquer cogumelos você deve remover cuidadosamente a espuma da superfície da água?! Este procedimento é obrigatório. deve também ser adicionado a panela:

• Cebolas. Tenha cuidado: se ele está no processo de cozimento torna-se azul, significa que você pegou cogumelos não comestíveis.
• Uma pitada de sal. Se, posteriormente, serão utilizados os cogumelos, por exemplo, em saladas ou outros pratos, então este é opcional.
• Especiarias (a gosto).
• folha de louro.

Os cogumelos devem ser quente antes de cozinhar em cada panela, exceto alumínio. Esperamos que você tem a resposta à sua pergunta, e agora vai ser capaz de cozinhar pratos saborosos e saudáveis, que incluem estes maravilhosos "iguarias florestais."