rolos suculentos de carne de frango para a tabela de férias e não só

carne de frango concurso é frequentemente utilizado na culinária, além disso, é quase o mais acessível. No entanto, muitas vezes os pratos ele fica seco, o que não é os rolos de frango. Devido ao fato de que um produto é envolvido em outro, quando eles são impregnados com cozinhar sucos uns aos outros, criando um sabor único de todo o prato em geral. Além disso, a carne é obtido muito suculenta.

Usando uma variedade de especiarias, você pode fazer rolos de frango picante ou um pouco picante. Uma grande variedade de coberturas permitirá diversificar a tabela do feriado ou um menu de jantar de família. Mais adequado para fritar grelhador.

A fim de preparar uma das variantes deste prato, você vai precisar 4 peitos de frango, biscoitos de terra, 200 gramas de queijo e fiambre, maionese, 2 ovos, meia xícara de farinha. Filete é cortada em duas partes, salta bem, polvilhado com sal e pimenta. Presunto e queijo cortado em longas tiras finas. ovos crus são agitados em um prato raso. No meio de cada pedaço de frango é colocado em uma faixa de queijo e presunto, bordas ordenadamente envolvido, para obter um pequeno rolo. Separadamente, misture a maionese, mostarda e um pouco de tempero. A mistura resultante é espalhada carne enchido e colocado no frigorífico durante algumas horas. rolos de conserva de frango vai ficar muito mais suculento. Em seguida, cada um deles é mergulhado em farinha, ovos e depois na farinha de rosca, e depois frito em uma panela pré-aquecida.

À medida que o enchimento pode ser usado aqui queijo ralado misturado com temperado com alho e uma pequena quantidade de maionese; cogumelos com ervas; ameixas e assim por diante. d. A fim de melhor proteger os rolos de carne de frango, que pode associar-se um fio ou inserir um palito de dentes, que são removidos antes de comer. Em um enfeite para este prato pode ser alimentado arroz, batatas, massas. Mas eles também podem ser auto-arranque.

O prato original é obtida usando a seguinte receita para cozinhar frango, envoltos em massa. 2 chávenas de leite é combinado com uma pitada de sal e farinha. É necessário amassar a massa, bem como bolinhos. Ele é deixado de fora no frio por um par de horas. Naquela época, pequeno frango cozido. A carne separada a partir dos ossos, juntamente com a cebola purificado deslocado através de um picador de carne ou moído num misturador, com sal, especiarias são adicionadas. Ameixas, damascos ou cortado em tiras finas. Enrole a massa com uma camada fina é dividido em um pequeno tamanho de pelete. No meio de cada uma delas é colocada frango picada e alguns frutos secos, envolvido, confere ao produto uma forma de rolo.

O caldo no qual preparados rolos de carne de frango colocados prato é levada a ebulição e deixou-se aquecer durante 10 minutos. cenoura ralada frita com cebolas fatiadas e tomates. Mistura vegetal é colocado para os rolos, após o que são retirados do fogo, no entanto, cubra com uma tampa e deixou por alguns minutos. Todo o líquido, em consequência, deve ser absorvido, de modo que o prato é simplesmente passado para o prato preparado, polvilhar com ervas picadas.

Simples de preparar a seguinte receita. Cenouras friccionada com um ralador grosso, corte as cebolas, legumes, levemente fritos em uma panela. peitos de frango cortado ao longo de não até ao fim. No interior sobreposta de enchimento. Carne envolvido rolos, que é realizada em conjunto com rosca, e depositados na forma resistente ao calor preparado. Tudo com recheio de creme de leite e maionese, misturados em proporções de 1: 1 com a adição de sal e especiarias. Top esfregada com uma pequena quantidade de queijo. O prato resultante é colocado no forno durante 40 minutos a temperatura média. O recheio também é possível usar cogumelos salteados e cebolas.