Como cozinhar almôndegas no forno

Existem muitos pratos de carne picada. Um dos mais nutritivo e delicioso são as almôndegas. Em um forno-cozidos, eles também são úteis. Representando bolas de carne com arroz, pode ser um bom lanche de férias ou completa prato separado. Além disso, mesmo o pouco exigente com a sua alimentação prazer.

Existem algumas receitas que você pode cozinhar as almôndegas no forno. Para fazer isso toma uma libra de carne de porco ou carne moída (é melhor fazê-lo sozinho), ele é adicionado ao sal a gosto e um ovo cru. Crumb do pão embebido em leite por um tempo, e então levemente pressionado e enviado para o recheio. Aqui é necessário para colocar meia xícara de arroz cozido. Tudo é bem misturado. A mistura resultante vyleplivayutsya almôndegas forma circular que são levemente fritas numa frigideira de todos os lados, e em seguida fixadas em um molde preparado. Para preparar o molho finamente cortada cebolas, cenouras esfrega no ralador, todos frito em uma panela com a adição de extrato de tomate. Para calda espessa acabou, é possível colocar uma colher de chá de farinha. A mistura é vertida sobre as almôndegas. A preparação deste prato num forno pré-aquecido a uma temperatura baixa até escurecimento (que geralmente leva cerca de 20 minutos). Antes de servir, polvilhe o endro picado recomendado ou salsa. Enfeitar bem para tirar batatas cozidas ou massas.

Falando sobre como cozinhar as almôndegas no forno, deve-se notar o importante papel do molho em que será preparado, a partir de que depende muito do sabor do prato acabado. Por exemplo, além de tomate, aqui você pode colocar um pouco de creme de leite ou maionese. Isso vai dar ao prato um sabor mais delicado. Especiarias podem ser adicionadas ao diferente, dependendo do tipo de carne moída, no entanto, se um prato é preparado para as crianças, o seu melhor para não se envolver, e fazer cebola ou alho picado adicionado ao molho.

Para preparar almôndegas com arroz no forno, você pode usar a seguinte receita. O ovo cru triturado é adicionado, uma pequena quantidade de arroz, que tem sido anteriormente caldos até metade, cebola picada, sal e ovo cru. Se desejado, pode-se adicionar uma pequena quantidade de semolina para fazer enchimento uniforme mais consistência. Posteriormente vyleplivayutsya almôndegas pequeno e colocado no molde. Farinha de alguns minutos, fritos em óleo de girassol é adicionada aqui e creme de tomate (mesma quantidade). Se o molho estiver muito grosso, ele é preenchido com um pouco de água. O sabor que você pode colocar sal, especiarias, ervas. Algum tempo todo ferver, em seguida, derramou o molho e almôndegas entrar no forno.

Não menos saborosos são obtidos almôndegas no forno, feito de frango picada. 3 fatias de pão branco ou pão deve desintegrar-se em pedaços pequenos e encharcado por alguns minutos no leite. O frito 100 gramas de presunto picado, é adicionada aqui cebola, alho, sal e pimenta. O pão é adicionado a um ovo cru, meio quilo de frango picado, presunto, cebola, uma colher de sopa de extrato de tomate, salsa picada. Tudo bem misturado, e, em seguida, a partir das resultantes mince rolo pequenas bolas. Elas estão dispostas em uma assadeira e topo lubrificado com uma mistura de pasta de tomate e óleo de oliva. Posteriormente almôndegas cozido no forno durante cerca de 20 minutos.

Deve ser dito que as almôndegas no forno preparado bastante rápido e não muito demorado, e decore-los caber quase qualquer como cereais e legumes. Portanto, este prato é tão popular. Sobre a mesa deve ser fornecido para a quente, imediatamente após a preparação, ou aquecida num forno ou microondas.