Banana vermelha – baga-de framboesa para os nativos

Como uma criança, estes fruta suculenta, doce e perfumada tornou-se parte da salada de fruta, a base de mascar sabor chiclete, os presentes mais cobiçados de sua avó. Mas na idade adulta, estamos prontos para um novo choque: verifica-se que a banana – baga, fruto da maior erva do mundo. Aqui tal lógica incompatível – caule da banana atinge 10 m de altura, em um único poço 300 para amadurecer frutos em cachos pesando meia tonelada.

Se bananas amarelas sem uma causa de tanta alegria exuberante como na década de noventa, algumas bananas vermelhas – uma curiosidade e uma agradável surpresa para a sobremesa. Sua carne é tão concurso que não tolera transporte, e isso é devido ao alto custo de frutas fora do padrão.

Calorias e aplicação de bananas vermelhas

Enquanto tentamos estabelecer-se uma banana para a mesa doce, muitos povos, como a população da Indonésia e Seychelles, usar essas frutas como um prato lateral, assando-as com ervas, pimentas e carne alimentação, ostras e camarão. Porque a banana contém pectina e vitamina B6, especialmente os seus ricos bananas vermelhas, esta fruta é edificante e uma fonte de hidratos de carbono. Em uma polpa contém cerca de 300 mg de potássio – um assunto importante, a fim de manter o funcionamento do músculo cardíaco e controlo da pressão arterial elevada. Calorie uma banana vermelho – 90 calorias com 0% de gordura. É uma meia vezes batatas mais nutritivos, enquanto útil, e é de 8% do valor diário de hidratos de carbono. Há mesmo especial dieta banana, o que não é recomendado para pessoas com um aumento de carga sobre o coração.

bananas vermelhas por 100 g de peso corporal também contêm 1 g de proteína, que é importante na nutrição para atletas: o suficiente para comer uma única fruta antes do exercício, ea energia de carga é fornecido. Também uma banana contém cerca de 2% do valor diário de vitamina A e a 15% – C, 2% de ferro e 21 g de frutose útil. bananas vermelhas são considerados pratos de baixa caloria, hipoalergênicos para crianças de 2 anos – banana amassada pode ser adicionado à fórmula infantil e para os mais pequenos, mas em quantidades limitadas.

Quando a compra eo que comer bananas vermelhas?

Graças ao mundo de internacionalização e exportação promoção, vermelho frutas tropicais disponíveis em lojas de 365 dias por ano. Mas o período mais adequado para a colheita é considerado o verão-outono. A cor vermelha é devido ao alto teor de caroteno: uma banana, uma foto de que é representado aqui, em vez marrom que vermelho. Mas vale a pena para comprar tais frutas, cascas que tem uma tonalidade esverdeada – melhor deixá-los amadurecer à temperatura ambiente.

Na culinária, bananas vermelhas são usadas, bem como amarelo, exceto que sua carne é mais doce e até mesmo mais doce. Eles são comidos crus, consumido em saladas de frutas. Com bananas pode fazer doces sanduíches, com base em óleo de amendoim, bem como um enchimento panqueca colocar "Nutella" bananas metade ou lascas de chocolate polvilhado-los.

Também bananas – um ingrediente popular em milk shakes e smoothies saudáveis. Executando uma combinação das mais – morango e banana, gosto um pouco como a goma de mascar «O amor é …». adeptos da cozinha exótica pode saborear bananas vermelhas assadas com a adição de óleo de coco e tomilho – casa exatamente surpreso enfeite incomum.