353 Shares 9407 views

A que temperatura para assar pizza. Os métodos para preparar e recomendações

Quase todos os adultos e as crianças adoram doces saborosos. Este prato, como pizza, pode substituir o almoço ou jantar. É muito nutritivo e alto teor calórico. Mas, a fim de prepará-lo corretamente, você precisa saber a que temperatura para assar pizza. A resposta a esta questão depende muito de como você cozinhar bolos. Considere todas as opções possíveis.


A primeira maneira: forno para pizza

forno cuja temperatura deve ser pré-aquecido depende do tipo de ensaio. Cozinhando a pizza, você pode escolher como uma massa levedada ou folhada.

massa de fermento

Para a sua preparação deve ser diluída de levedura saqueta em leite morno ou água e adicionar o fluido resultante para a farinha. Depois disso, a massa deve elevar-se duas vezes. Para fazer isso, colocá-lo em um lugar quente por cerca de uma hora. A fundação preparado desta forma, verifica-se bastante exuberante e grosso. É perfeito para carne ou recheio de legumes com molho.

O forno deve primeiro aquecer até 250 graus. produto cozido no forno é de cerca de uma hora. Vontade de ser verificado com um palito ou uma partida.

massa folhada

A que temperatura para assar um bolo de pizza folhada? Devido ao facto de uma tal base é um pouco mais fina, o forno pode ser aquecido a menos que no primeiro caso, uma média de até 200 graus. O tempo de cozedura é também reduzida, e é de 30-40 minutos.

Tal fundação seria ideal para frutas e pizzas doces.

O segundo método é o de pizza na panela

Se você não tem um forno – não se desespere. Você pode cozinhar deliciosos bolos em uma panela de fundo grosso. Neste caso, você não tem que pensar sobre a que temperatura para assar pizza. Só é necessário para aquecer o formulário e coloque a massa sobre ela.

Neste caso, é melhor dar preferência a uma camada espessa de massa de fermento. Depois de colocar algum recheio, cubra panela com uma tampa, em seguida, seus bolos vai subir de forma uniforme e não seca.

Outra opção: multivarka Pizza

Recentemente, tornou-se bastante popular para cozinhar em multivarka. Baking não é excepção. Vantagem deste método é que o programa irá definir o modo de temperatura, e você não tem que refletir sobre, a que temperatura para assar pizza.

Coloque o recheio na base preparada e coloque os alimentos em multivarku. Defina o modo de "pizza" e aguarde a preparação completa.

recomendações

Quanto pizza para assar depende da composição da massa, o seu tamanho e as coberturas selecionados.

Se você cozinhar a carne crua ou carne, o tempo de cozimento e temperatura automaticamente deve ser aumentada. Quando você terminar de preencher o tempo de cozimento é reduzida.

A fim de pizza não virou seca, use uma variedade de molhos. Recomenda-se polvilhe queijo folha superior recheio, caso em que o suco secretado enchimento não vai evaporar e saturar base. Pizza cozida desta forma, se transforma de aromático e saboroso.

Colher enchimento uniformemente sobre a base, deixando apenas a região vazia. No fim de que não se queimar, escová-los com óleo vegetal ou manteiga antes de enviar o produto no forno. Para evitar a aderência da camada inferior, polvilhar farinha de panificação uma camada fina. Você também pode usar papel alumínio ou papel manteiga.

Se, no entanto, a parte inferior de um lote de queimado, separar cuidadosamente a folha com um fio fino mas forte. Passá-lo entre a massa e a assadeira.

Cozinhar com prazer e escolher o que você quer. A fim de compreender qual é o melhor, é recomendado para tentar cada.