669 Shares 9589 views

Peixe cozido com maionese no forno.

Cozinhar peixe sob uma marinada ou algum tipo de molho preserva perfeitamente seu sabor e aroma. É muito importante não exagerar com aditivos, caso contrário, o sabor do peixe simplesmente não pode ser notado. Pode ser cozido como um todo tipo, e cortado em pequenas porções. Para isso, o peixe deve ser salgado, salpicado, se desejar, fritar levemente e assar no forno em bandejas de cozimento profundas, em papel de alumínio ou mangas de alimentos especiais. O peixe é suculento, macio e muito perfumado. Escolha sua receita e tente cozinhar para sua família.

Peixe com maionese no forno

O peixe sob maionese no forno é um prato leve e simples para se preparar. Você só precisa de meia hora para preparar os produtos e assar no forno. É melhor pegar o peixe com a pele.

Então, precisamos: meio quilo de filé de qualquer peixe, duas cabeças pequenas de cebolas, um pedaço de queijo, maionese e um pouco de sal.

Preparação: os peixes foram completamente lavados, secos, cortados em pedaços, sal e pimenta a gosto. Lubrifique pratos refractários de óleo vegetal, se não houver nenhum, você pode tomar uma panela profunda e colocar o produto.
Os círculos de semicírculos finos se arqueam e se espalham por cima do peixe.
Cubra com muita maionese e polvilhe com queijo finamente ralado.
Nós aquecimos o forno a 180 graus e colocamos a louça nele.
O peixe sob maionese no forno é de cerca de 25 minutos.

Peixe com maionese no forno com alho

Ingredientes necessários: meio quilograma de filé de peixe, lata de maionese, meio limão, cabeça de cebola, dois dentes de alho, tempero para peixe, pimenta e sal.

Preparação: lave bem o peixe com água corrente, corte em pequenas porções, adicione pimenta, sal, espreme o limão e misture bem. Nós deixamos na geladeira por uma hora.
Aperte o alho e misture com maionese.
Tomamos uma grande bandeja para cozinhar, com um pouco de gordura com molho de alho-maionese, espalhe as cebolas cortadas em meio anel e um peixe sobre ele. O molho remanescente o lubrifica. Gire o forno em 180 graus e coloque o cozido por 40 minutos.
Você pode servir peixe tanto quente quanto frio.

Peixe sob um casaco de pele no forno

Precisamos: quatro filetes de lubrificante, quatro batatas, meia tigela de cebolas verdes, 25 gramas de manteiga, duas colheres de chá de rábano ralado, quatro colheres de chá de mostarda, uma xícara e meio de caldo de vegetais, ou tomar vinho branco, pimenta, sal.

Preparação: as batatas são limpas, lavando, ralar a ralador, aperte bem o suco e coloque-o em um guardanapo. Calmentamos a frigideira, colocamos manteiga, espalhamos batatas, verduras picadas e fritamos por alguns minutos. Todo o sal e pimenta levemente. Nós removemos a frigideira do fogo e adicionamos o rábano com mostarda e misture bem. Saltear filetes de peixe, polvilhar com pimenta e espalhar sobre uma assadeira, que é pré-engrasada com graxa. Para cada fatia colocamos a batata frita e despeje o caldo de vegetais no fundo. O forno é ligado por 200 graus e ajustado para assar por 20 minutos. Sirva melhor peixe com repolho assado e salada de beterraba.

Peixe com molho no forno

Ingredientes necessários: filetes de salmão rosa fresco, dois copos de creme, ervas secas, sal ao seu gosto.

Preparação: filé de peixe cortado em pedaços grandes e coloque em uma bandeja de cozimento profunda, apenas não perto um do outro. Em seguida, prepare o molho de creme. No copo, despeje o creme, despeje os verdes e o sal. Usando um foguete, misturamos tudo bem. Encha o peixe com um molho cremoso para que ele feche quase completamente. Se o molho não bastasse, você pode diluí-lo com água fervida.
Colocamos a panela no forno aquecido a 170 graus por meia hora. Peixe suculento e perfumado com molho está pronto.

Bon appetit!