O que fez sabão? fabrico de sabão

Talvez, como uma criança minha mãe muitas vezes outras perguntas a fazer um: "As mãos com sabão e água de lavagem" Sem exceção, todos sabemos que suja (ou mal lavadas) mãos pode causar como uma pequena indigestão, e tais doenças graves, como infecções intestinais, cólera, hepatite a, a poliomielite e similares. d.

Para a maioria de nós a necessidade de praticar uma boa higiene não está em dúvida. Lavar as mãos depois de um passeio, antes de comer, após usar o banheiro – como rituais obrigatórios, por exemplo, para cumprimentar conhecidos. Mas nem todos estão pensando no que fazer sabão que usamos.

O que é sabão?

Aprendemos que o sabão – é brusochek perfumado, que sob a influência de solúvel em água e espumas. Esta espuma lava a sujeira, e as mãos estão limpas. Conhecimentos básicos de química permite uma explicação mais exacta da molécula da qual compreende sabão, combinadas com moléculas de substâncias apoiares capturados nas mãos (gordura, sujidade, etc …). Estas moléculas de sabão podem ser facilmente ligados com as moléculas de água polares. Acontece que a composição química do sabão – uma espécie de mediador entre água e sujidade gordurosa. O sabão é ligado com moléculas de sujeira e "agarra" a água. A água, por sua vez, remove os compostos com as mãos.

terminologia química

Em termos da química sabão emulsionante – para o sistema de água-óleo. molécula de sabão é alongada numa cobra que tem uma cauda hidrófoba e cabeça – hidrófilo. Hidrofóbico, que é a cauda solúvel em gordura, que mergulha na sujidade firmemente ligado com ele. Cabeça atraídos para as moléculas de água. Esse sistema é chamado de micelas cai. Fat nestes compostos não é sentida por nós como "escorregadio".

Efeito película oleosa na água desaparece instantaneamente quando adicionado numa pequena quantidade que ensaboa (no estado sólido ou líquido). Micelas formadas imediatamente e mantenha as moléculas de gordura. As águas sob a influência das quais é feita de sabão, que se torna mais suave e mais "mais fino". Estas novas propriedades permitem-lhe penetrar profundamente no tecido e lavar todos os tipos de poluição.

Tal como diluindo o efeito da água pode ser conseguida por simples aquecimento. Para materiais com uma superfície não porosa é água quente suficiente para remover toda a sujidade gordurosa. Você pode lavar com segurança os pratos sem sabão em água quente, mas as mãos foram lavadas fora do sabão gordura.

Quanto tempo deve o sabão

Então já sabemos que as micelas – compostos sabão com água e gordura – em vez gotas estáveis. E seu tamanho é pequeno, devido aos efeitos da temperatura. Como você determina o quanto você precisa de sabão? A maneira mais fácil – para alcançar a formação de espuma. Com efeito, a presença de espuma indica a abundância de moléculas não ligadas gordos na formação de micelas de sabão. Uma vez que todos micelas são carregados negativamente, eles se repelem e não podem unir-se. Mas é suficiente para aparecer uma pequena gota de óleo, e das moléculas não ligadas de solução de sabão vão fundir-se com isso em uma ligação mais estável. A moléculas de detergente ligadas pode evitar a formação de espuma.

A composição química do sabão

Na tentativa de entender o que feito de sabão, ter um pouco mais para se lembrar de química do ensino médio. Sabão – um elevado teor de sal (carboxílico, de sódio ou de potássio).

Sal do ponto de vista de cozinhar entendemos. E em química? Esta reacção de produtos de alcalino e ácido. Na natureza, que muitas vezes se reúnem separadamente e o primeiro e segundo. Mas sabão na natureza. E, embora a produção de sabão – é bastante simples, mas ainda requer um certo conhecimento e habilidades.

Por saponificação (produção de substâncias com propriedades de formação de espuma de detergentes) que é necessário para que a ácidos gordos usuais são feitos reagir com um álcali. Os últimos decompõe ácidos gordos em glicerol e os ácidos gordos. O componente alcalino de sódio (potássio) reage com o ácido e formar um sal de sódio sal de (potássio) de ácidos gordos, que sabemos como sabão.

sabão natural ou sintético

Quando você tirar das prateleiras brusochek detergente e cuidadosamente revisar, de que para fazer sabão, você não encontrar sempre na composição de coco natural ou azeite. Na indústria, sabão fabricado a partir de resíduos de refinaria. Acontece detergentes, que não tem sabão natural sem nada para fazer. Por um lado, produtos sintetizados nos cercam todos os lugares, e nada de errado com isso. Por outro lado – você quiser usar isso, então não é um produto natural. Como já mencionado, este produto aparece no processo de "saponificação" ou fabricação de sabão. Na prática, é muito difícil de remover a glicerina do sabão, de modo sabão natural é mais suave e melhor efeito sobre a pele. Glicerol – o principal componente de sabão uma vez que este umectante natural é capaz de absorver a humidade do ar e transferi-lo para a pele. Assim, a pele não seque e permanece elástico o suficiente.

Uma variedade de óleos para sabão

Cada óleo natural tem suas próprias características. Para conferir propriedades específicas sabão deve ferver sabão de um óleo natural.

O óleo de coco é uma espuma excelente, por exemplo. Um azeite contém uma grande quantidade de substâncias minerais e ácidos minerais para a pele. canola mais exótico (variedades de colza) e tem o óleo de palma de costume – um excelente condutor de nutrientes na pele. Óleo de girassol mais frequentemente utilizado para o sabão cozinhar brusochkov. Mas o creme de sabão-lo – um excelente componente.

componentes sintéticos

sabão industrialmente fabricado é muito diversificada. Cor, odor, propriedades, etc. Mas devemos lembrar que cheira a sabonete e cor – .. É apenas substâncias químicas criadas em laboratório. Naturalmente, os fabricantes estão repetidamente testados o efeito de todos os componentes da pele, mas em casos excepcionais é possível idiossincrasia dos elementos individuais.

O mesmo pode ser dito dos óleos essenciais naturais. Apesar de tudo, é possível uma reacção negativa indivíduo a um componente específico. No entanto, o sabão artesanal tem um impacto negativo muito menor sobre a condição da pele.

A segunda ressalva importante – a cor do sabão. Ele também pode ser obtida sinteticamente ou a partir de corantes naturais. cores naturais "turva" e "desligar", mas, é claro, eles são inofensivos em comparação com seus concorrentes químicos.

sabão

Mylovar distinguir entre cosmético e sabão. Como o seu nome sugere, sabão em pó concebidas para lavar e lavar objectos diários, e não a pele. No entanto, esteticistas recomendam não abandonar o uso de sabão para restaurar o cabelo e pele.

Composição de sabão (GOST distingue entre tipos 3) é caracterizada por um elevado conteúdo de ácidos gordos e alcalino. De facto, o conteúdo de ácidos, de plantas naturais e eos animais e sabão alcalino é essas categorias: pelo menos 70,5%, pelo menos 69% e não menos do que 64%. Este tipo de sabão não causar alergias, ele pode ser usado até mesmo para as coisas infantis.

Sabão em pó é visto como um anti-séptico natural. Com este fim, é usado para a limpeza em hospitais. Os dentistas recomendam após cada use sabão escova de dentes, ela não se torne um terreno fértil para as bactérias.