Pasternak – vegetal imerecidamente esquecido, mas muito útil

Sobre o fato de que Pasternak – um vegetal, não só o grande poeta russo, nem todo mundo sabe. Esta planta apesar da sua utilidade, foi imerecidamente esquecido.

Homeland parsnip – região de Altai e os Urais sul. O florescimento da popularidade deste vegetal veio no século XII-XVII. Na Rússia, tem sido utilizado, juntamente com nabos como um alimento básico no inverno. No entanto, com a expansão gradual da popularidade parsnip batata diminuiu. Hoje, muito poucos jardineiros crescer este vegetal, apesar do fato de que ele tem um sabor picante excepcionalmente agradável e é um grande benefício para o corpo.

Propriedades úteis

De acordo com as propriedades curativas das flã pode ser comparado com o ginseng. Ele contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais, e, portanto, é um produto de baixo teor calórico. Portanto, parsnip pode seguramente ser chamado de produto dietético.

O uso deste vegetal ajuda a melhorar o metabolismo, normalizar o funcionamento do sistema digestivo, e várias glândulas. Além disso, parsnip – um vegetal que pode melhorar o sistema circulatório. Devido às propriedades diuréticas é eficaz para a produção de pedras, areia e sal a partir dos rins. Pastinaga e eficaz para distúrbios do sono, a redução da actividade sexual.

Pode-se interminavelmente enumerar quais os problemas de saúde pode resolver nabo. Herb (ou melhor, deixa), raízes e sementes – todas estas partes da planta são dotados de poderes de cura.

Apesar do grande número de propriedades úteis, deve-se lembrar que existem contra-indicações, que não permitem usar este vegetal. Pasternak não deve ser utilizado para o tratamento de crianças e idosos. Também deve ser lembrado que a planta selvagem é venenoso.

Mesmo uma grande lista de características úteis e um pequeno número de contra-indicações, tais não levaram à prevalência de parsnip entre os jardineiros.

Agrotehnika crescente

Parsnip baixa popularidade pode ser atribuída ao fato de que para ser bem sucedido, mesmo na fase de germinação é bastante difícil. O fato de que as sementes deste vegetal são viáveis apenas para um ano.

Se falamos de qual grupo é o parsnip, um vegetal que pode ser caracterizado como uma planta bienal. Isto significa que, no primeiro ano fora dele cresce raízes e apenas o segundo – há sementes que podem ser recolhidos e usados para a semeadura.

Para obter material de plantio de alta qualidade deve ser deixado para hibernar algumas raízes. Uma vez que é quente, eles começam a crescer e vai dar um grande arbusto. Portanto, você deve escolher o lugar onde eles não vão interferir com eles. No início do verão de Pasternak aparecer guarda-chuvas. Ela floresce com pequenas flores amarelas. As primeiras sementes são produzidas em cerca de um mês. Uma vez que eles são maduros longo e muito irregular, é melhor coletá-los regularmente. É o suficiente para sacudir os guarda-chuvas.

By the way, overwintered nos frutos no solo também pode ser utilizado em alimentos. Isto deve ser feito antes mesmo das folhas aparecem. Isso vai ajudar a repor o fornecimento de vitaminas na primavera.

Existem muitas variedades de parsnip, os frutos podem ser afiladas ou arredondadas. Boa qualidade de conservação distinguiu as seguintes classes: Estudante O melhor de tudo, o início de rodada, cegonha branca. E as variedades que dão uma fruta redonda tem um rendimento mais baixo, mas eles amadurecem muito mais rápido.

Pasternak – vegetal que tem resistência muito forte ao frio. Portanto, pode ser semeada no início da primavera, logo que o solo se aquece até sete graus Celsius. O alto teor de óleos essenciais nas sementes leva ao fato de que sua germinação é muito baixa. Eles só germinam em 10-20 dias.

Pasternak ama lugares ensolarados. Os dois primeiros meses ela cresce lentamente. parsnip cuidado é molhar oportuna e capina, capina regularmente. Em dias de sol, folhas flã emitem óleos voláteis que podem deixar queimaduras na pele. Portanto, a sua manutenção deve ser feita com luvas ou em tempo nublado. Pasternak é resistente à doença, mas durante o período de floração, essa cultura é frequentemente atacado por vários insectos.

culturas de raízes colhidas no final do outono. Para o armazenamento é melhor deixar fruto sólida com a cor branca-creme. Armazená-los no porão, deixe-os secar e cortar os tops. É importante lembrar que a comida é melhor usar uma fruta de tamanho médio, uma vez que a polpa pode ser lignificada.

E, finalmente, outro fato interessante – parsnip praticamente não acumula nitratos. Mas é muito importante no mundo de hoje!

É lamentável que tal uma valiosa vegetal imerecidamente esquecido. Não é algo para se pensar e que seja tarde demais, para comprar e plantar uma planta útil!