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Tea aristocrática Pu-erh: contra-indicações e propriedades úteis

povo chinês desde os tempos antigos são famosos por seu amor desta bebida como um chá. Perfumado, refrescante, revigorante, é perfeitamente quente no frio e refrescante no calor do verão. Mas o Império Celestial – não é apenas um país onde a primeira pessoa a tentar esta bebida surpreendente – é o lar de muitas variedades de chá.


Aqui vamos dar, por exemplo, o chá pu-erh. Contra-indicações e suas propriedades benéficas são cuidadosamente estudado por cientistas e pessoas comuns simplesmente desfrutar da excelente sabor da bebida. Vamos primeiro olhar para o que é. Plain chá preto, familiar para nós desde a infância, o local de nascimento de Confucius chamou chá vermelho. Deixa apenas fabricado com água fervente e insistem. A bebida tem uma cor castanho-avermelhada intensa. Realmente chá preto (que tem uma cor marrom escuro) chineses chamam de "Puer" – na área onde cresce. A partir das folhas de chá vermelho é diferente modo de processamento, método de preparação, a exposição. Sim, chineses propriedades Puer têm semelhante conhaque elite: quanto mais tempo ele é mantido, a melhor prova e quanto mais alto é o seu preço.

Plantas, usadas para fazer Pu-Erh, os chineses são conhecidos por um longo tempo: Eles estão crônicas do século III dC referido. No entanto, a complexidade da tecnologia faz com que este chá é muito caro, não está disponível para todos. Pu-erh também tem contra-indicações, mas as qualidades positivas que ele tem muito mais. Deixa de fora completamente fermentado, assim que a bebida tem um sabor rico e aroma, bem como uma cor única.

Pu-erh, contra-indicações e as qualidades positivas que são objecto de cientistas polêmica e médicos segue. As matérias-primas empilhado numa pilha, que é humedecida com água. material seco é espalhado em uma camada fina e deixe por um mês e meio. Você certamente pode acelerar o processo de secagem, mas vai afetar o sabor da bebida. Erh venda ou moldado por peso (de primeira qualidade mais elevada).

Fãs de cerimônia do chá está interessado não só uma questão do que o chá pu-erh. Propriedades, contra-indicações – é também um tema de conversa. Mas os fãs particularmente interessados chá, como preparar uma bebida. A tecnologia é bastante incomum. Fatia pressionado chá seguido por vários minutos de molho em água fria. Em seguida, ele deve ser lançado em quase uma água fervente e retire do fogo quando ele está bem zaburlit. Depois disso, o caldo deve insistir dez minutos, nem menos.

Então, você está pronto chá Puer. Contra colocamo-lo rapidamente, porque eles são muito poucos. Não é recomendado para beber com o estômago vazio e deve ser usado com bebida cautela aqueles que sofrem de doenças do sistema cardiovascular (e depois – só por causa do alto teor de cafeína). Mas, como propriedades úteis, vale a pena considerar que Puer melhora a digestão, elimina toxinas (intoxicação alimentar e de ressaca), reduz os níveis de açúcar no sangue, rejuvenesce as células. Pu-erh, que tão poucas contra-indicações, é um excelente meio para combater quilos desnecessários. Não em vão, até recentemente, a bebida vendida em farmácias por receita médica. Hoje, todos podem experimentar o chá maravilhoso com sabor incrível, receita antiga que veio até nós a partir de China.